Budi daya air tawar (freshwater aquaculture) di Indonesia telah berkembang cukup pesat dan relatif maju. Lahan untuk budi daya air tawar terdiri dari danau, sungai, waduk, situ, rawa-rawa, sawah, dan genangan air lainnya. Teknologi budi daya air juga terus berkembang, sehingga budi daya tawar tidak hanya bergantung pada potensi lahan konvensional yang ada, tetapi juga dapat memanfaatkan lahan-lahan yang selama ini dianggap tidak ideal untuk budi daya perairan. Penggunaan kolam terpal, drum, dan ...

Selain budidayanya yang relatif mudah, ternyata tingkat konsumsi lele juga sangat tinggi. Atas dasar itulah, banyak petani yang membudidayakannya. Sebagai ikan air tawar, lele termasuk mudah dipelihara. Bahkan, lele dapat dipelihara dan hidup di dalam air tawar berkualitas jelek pun, asalkan air tersebut tidak mengandung bahan-bahan berbahaya. Lele juga dapat hidup dengan padat penebaran tinggi maupun pada kolam yang kadar oksigennya rendah. Lele dapat diusahakan di pekarangan, di sawah ...

Sudah terlanjur dipercaya bahwa ikan mahal ini tumbuh sangat lamban. Ternyata tak seluruhnya benar. Bila pemeliharaan terarah, pakannya bermutu dan kontinu, pertumbuhan gurami bisa dipercepat. Kiat pembesaran inilah antara lain yang dibahas dalam buku ini, selain pemijahan serta penyakitnya. ...

Peluang usaha membudidayakan gurami masih sangat terbuka lebar di Indonesia. Harga jual yang selalu stabil dan permintaan pasar yang tidak pernah turun membuat usaha budi daya gurami sangat menjanjikan keuntungan. Selama ini, kebutuhan permintaan akan gurami yang sangat besar belum dapat seluruhnya dipenuhi oleh para peternak gurami. Pasalnya, jumlah peternak gurami masih sangat sedikit dibandingkan dengan peternak ikan konsumsi lainnya. Buku ini hadir bagi Anda yang ingin terjun ke usaha budi ...

Inilah buku pertama di Indonesia yang membahas ranchu dari A-Z, mulai dari sejarah, jenis, cara pemeliharaan, kiat pilih ranchu, cara budi daya, penyakit yang kerap menyerang, serta kriteria kontes. Buku ini ditulis berdasarkan hasil liputan para wartawan ke penangkar lokal, Cina, dan Thailand. ...

Ikan lele merupakan salah satu ikan ekonomis penting, khususnya dalam produksi budi daya air tawar di Indonesia. Ikan berkumis keluarga catfish ini menduduki urutan ketiga dalam produksi budi daya ikan air tawar, setelah ikan nila dan ikan mas. Lele memiliki banyak keunggulan, antara lain dapat hidup di berbagai lingkungan air tawar, tahan penyakit, dan memakan apa saja, sehingga mudah di budi dayakan dengan biaya produksi yang murah. Selain itu risiko mengalami kerugian karena kematian sangat ...

Budi daya lele dumbo tidak semudah yang dibayangkan karena banyak kendala. Untuk itulah, penulis yang kesehariannya bergelut dengan komoditas ini mencoba membantu mencarikan solusinya yang dirangkum di buku ini. ...

Jumlah permintaan gurami di pasaran kurang sebanding dengan jumlah gurami dan pembudi dayanya. Terbatasnya pengetahuan mengenai teknik pengelolaan budi daya gurami menjadi salah satu penyebabnya. Buku ini hadir untuk membantu para pembaca mengenai penerapan usaha gurami, baik dari sisi teknis, pemasaran, pengolahan, analisis usaha, dan penggalian modal berdasarkan pengalaman para praktisi yang dipadukan dengan dasar teori. ...

Bisa dikatakan bahwa rajanya ikan konsumsi adalah ikan lele. Permintaanya begitu tinggi. Warung tenda yang menyajikan lele tersebar di seluruh penjuru kota hingga pelosok desa. Belum lagi restoran, katering, dan rumah tangga yang juga sebagai konsumen tetap lele. Kondisi ini menyebabkan berbagai kalangan, termasuk juga ibu rumah tangga, memelihara lele sebagai usaha utama atau usaha sambilan. Aspek pembesaran lele merupakan unit bisnis dari lele yang menjanjikan keuntungan melimpah. Hanya ...

Lele…!!! Siapa tak kenal dengan hewan yang satu ini? Selain terkenal karena sengatannya yang bak listrik, hewan ini juga bisa dijadikan sebagai makanan yang lezat, nikmat, dan gurih. Dalam sejarah wisata kuliner, hampir setiap daerah di seluruh Indonesia menyajikan beragam menu masakan berbahan dasar ikan lele, seperti pecel lele, lele bakar, lele goreng, dan lain-lain. Karena kelezatan, kandungan gizi yang tinggi, dan harganya yang murah inilah, ikan lele menjadi salah satu makanan ...