Gurami adalah salah satu ikan ekonomis air tawar penting dalam budi daya perairan air tawar di Indonesia. Harga gurami terus meningkat karena ikan ini dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat. Hal ini disebabkan permintaan gurami hidup untuk rumah makan, restoran, dan pasar swalayan terus meningkat di kota-kota besar. Budi daya gurami dapat dilakukan secara intensif dan pertumbuhan ikan dapat dipacu. Salah satu inovasi terbaru dalam budi daya gurami adalah Pemeliharaannya di Kolam Terpal. ...

Gabus adalah ikan air tawar yang sejak lama dikenal sebagai ikan konsumsi yang cukup penting. Selain menjadi ikan konsumsi, ikan gabus juga dikenal sebagai ikan hias. Di samping itu, ikan gabus juga dapat diolah menjadi obat dan makanan kesehatan. Karena itu, ikan gabus yang dulunya dikenal sebagai ikan menjijikkan karena tampilannya yang mirip ular dan hidup di rawa-rawa atau saluran air ini “naik kelas” menjadi ikan ekonomis. Di Sumatera Selatan, selain merupakan ikan konsumsi ...

Betutu (Oxyeleotris marmorata) merupakan ikan air tawar bernilai ekonomi tinggi. Harga betutu antara Rp. 80.000-150.000/kg di tingkat produsen (penangkap/pembudidaya). Di pasar ikan dan supermarket, harga betutu mencapai Rp. 130.000-400.000/kg. Harga tersebut sangat tinggi bila dibandingkan dengan ikan-ikan budi daya air tawar umum yang populer, yang hanya berkisar antara Rp. 9.000-15.000/kg di tingkat produsen. Ikan air tawar berwajah seram ini terkenal gurih, dagingnya tebal, dan tulangnya ...

Kuda laut adalah salah satu komoditas perikanan laut bernilai ekonomi tinggi. Hewan ini telah lama dikenal sebagai obat tradisional dan ikan hias.Sebagai ikan hias, kuda laut dipajang di akuarium laut di rumah maupun akuarium laut ukuran besar untuk umum. Kuda laut juga digunakan sebagai dekorasi atau hiasan di dalam rumah setelah dikeringkan. Saat ini kuda laut menjadi bahan baku penting dalam produksi obat, terutama jamu. Kuda laut dipercaya sebagai obat kuat bagi laki-laki. Karena itu, kuda ...

Belida adalah salah satu ikan air tawar ekonomis dan merupakan ikan spesies asli perairan umum/air tawar di Indonesia. Selain sebagai ikan yang dikonsmsi langsung, belida juga merupakan bahan baku penting pembuatan kerupuk, amplang (kerupuk khas Samarinda), dan empek-empek/pempek palembang yang terkenal itu. Di samping itu, belida dipajang di akuarium sebagai ikan hias karena bentuk tubuhnya yang unik mirip pisau dan penampilannya yang menawan. Harga belida cukup tinggi, antara Rp. ...

ayan. Bobara yang berukuran sedang, 800-1.000 g/ekor harganya sudah mencapai Rp10.000,00-Rp15.000,00 per ekor. Ikan-ikan ukuran 1,3 kg/ekor dihargai Rp20.000,00-Rp50.000,00 per ekor. Sedangkan bobara yang berukuran besar > 5 kg/ekor harganya bisa mencapai Rp60.000,00-Rp80.000,00 per ekor. Bobara yang mencapai ukuran 60 - 70 cm dan berat sekitar 20 kg dapat mencapai harga Rp250.000,00 per ekor. Sebagai ikan laut bernilai ekonomis tinggi dan dapat dibudidayakan, bobara menjadi salah satu ikan ...

Kakap merah (red snapper/sea beam) merupakan ikan bernilai ekonomi tinggi. Harga kakap merah di tingkat produsen (nelayan dan pembudidaya) antara Rp 40.000 - Rp 80.000/kg. Harga kakap merah di rumah makan dan restoran sea food di kota kota besar antara Rp 80.000 - Rp 150.000/ekor untuk ikan ukuran kurang dari 1kg/ekor. Sementara harga kakap merah di pasar internasional sekitar US$ 23/kg atau sekitar Rp 200.000/kg. Harga tertinggi dicapai pada kakap merah dari genera Pristipomoides yang mencapai ...

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) adalah salah satu biota air tawar spesies asli (indigenous species) bernilai ekonomi tinggi. Udang galah berukuran lebih besar dibandingkan dengan spesies udang air tawar lainnya. Udang galah dapat tumbuh hingga mencapai ukuran panjang 32 cm/ekor dan berat 350 g/ekor. Karena itu, udang ini populer sebagai udang raksasa air tawar (freshwater giant prawn). Udang galah mempunyai harga yang cukup tinggi. Harga terendah sekitar Rp. 70.000/kg untuk udang size ...

Ikan kerapu bernilai ekonomi tinggi dan memiliki peluang pasar dalam dan luar negeri yang sangat baik. Maka pantaslah bila digalakkan pembudidayaannya. Buku ini menyediakan informasi yang diperlukan petani ikan atau nelayan, dengan pembahasannya seputar pengenalan ikan kerapu (tikus/bebek, sunu/lodi, lumpur, macan, kembang), pemilihan lokasi tambak, pembuatan tambak kerapu pengadaan benih kerapu, tata laksana pembesaran, penanggulangan hama dan penyakit, serta panen dan penanganan hasil. ...