Masyarakat Sumatra dikenal pandai mengolah bahan baku menjadi lauk-pauk dengan beragam bumbu rempah yang berlimpah, di mana digunakan sebanyak 123 bumbu rempah dalam hidangan khas Sumatra. Jika ditelusuri ke belakang, penggunaan beragam rempah ini tidak lepas dari pengaruh bangsa asing yang dahulu pernah singgah dan berdagang di Sumatra, tepatnya Aceh sebagai pintu perdagangan dunia. Selain rempah, terdapat pula bumbu khas seperti rusip dan tempoyak yang membuat hidangan khas Sumatra lebih ...

Masyarakat Sumatra dikenal pandai mengolah bahan baku menjadi lauk-pauk dengan beragam bumbu rempah yang berlimpah, di mana digunakan sebanyak 123 bumbu rempah dalam hidangan khas Sumatra. Jika ditelusuri ke belakang, penggunaan beragam rempah ini tidak lepas dari pengaruh bangsa asing yang dahulu pernah singgah dan berdagang di Sumatra, tepatnya Aceh sebagai pintu perdagangan dunia. Selain rempah, terdapat pula bumbu khas seperti rusip dan tempoyak yang membuat hidangan khas Sumatra lebih ...

Kalimantan dan Sulawesi dikenal memiliki keanekaragaman hayati yang begitu menakjubkan. Oleh penduduk setempat, anugerah tersebut diolah menjadi beragam lauk-pauk khas yang lezat. Bahan baku yang diolah menjadi lauk-pauk khas Kalimantan dan Sulawesi beragam variasinya, mulai dari ikan, hewan ternak, hingga aneka bahan baku nabati, baik yang diperoleh dari hasil kebun maupun didapatkan secara bebas di hutan. Masyarakat Kalimantan, cenderung menyukai lauk-pauk berbahan dasar ikan sungai seperti ...

Buku ini membahas lauk-pauk yang berasal dari Bali, NTB, NTT, Papua, dan Maluku. Lauk-pauk khas masyarakat setempat, menggunakan berbagai bahan baku yang diperoleh dari kekayaan alamnya yang begitu menakjubkan, mulai dari ikan, hewan ternak, hingga aneka bahan baku nabati, baik yang diperoleh dari hasil kebun maupun didapatkan secara bebas di hutan. Dari hasil ternak misalnya, masyarakat Bali memiliki ayam panggang mesanten, gerang asem bali, babi guling, serta ayam betutu yang kelezatannya ...

Indonesia begitu kaya akan hidangan khas yang tentunya mempunyai ciri khas di setiap daerahnya. Bahan yang digunakan seperti bumbu turut menyumbang cita rasa khas dari setiap hidangan. Beragamnya hidangan yang juga disertai dengan kebiasaan makan yang selalu menyertakan pelengkap dan penyerta hidangannya. Santap makan akan terasa kurang apabila tidak disertai kerupuk, sambal, lalap, acar, koya, dan lainnnya. Buku ini membahas tentang berbagai hidangan penyerta hidangan Indonesia tersebut. ...

Buku ini memuat berbagai macam minuman Indonesia yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Berbagai variasi minuman yang digolongkan menjadi minuman dingin, minuman hangat, minuman hasil fermentasi, jamu, serta minuman sederhana tersedia di beberapa daerah di Indonesia berdasarkan karakteristik daerahnya. Tidak ketinggalan ada kopi dan teh, yang sudah menjadi bagian dan gaya hidup masyarakat Indonesia, sehingga hampir di setiap daerah memiliki jenis minuman ini dengan cara penyajian yang ...

Berbagai Pastry Kekinian Favorit Gen Z adalah buku yang mengeksplorasi beberapa tren pastry modern yang digandrungi anak muda masa kini. Mulai dari evolusi pastry hingga teknik pembuatannya, buku ini memberikan panduan untuk memahami bagaimana pastry kekinian terbentuk dan menjadi populer. Dengan berbagai resep dan inspirasi, pembaca diajak untuk tidak hanya menikmati tetapi juga mencoba membuat kreasi pastry mereka sendiri, sehingga dapat mengekspresikan kreativitas mereka di dapur. ...

Pisang, sebagai salah satu buah tropis yang mudah ditemukan di seluruh Indonesia, memiliki peran penting dalam berbagai kuliner tradisional. Di Pulau Jawa, pisang tidak hanya dinikmati dalam bentuk segar, tetapi juga telah menjadi bahan utama dalam berbagai olahan lezat yang menggugah selera. Keberagaman budaya dan kreativitas masyarakat Jawa telah melahirkan berbagai resep unik yang memanfaatkan pisang sebagai bahan dasar, dari jajanan pasar hingga hidangan penutup yang menggoda.Dalam buku ...

Selamat datang di dunia jajanan pasar khas Jawa Barat, di mana setiap gigitan membawa cerita dan kenangan! Buku ini mengajak Anda untuk menikmati manisnya kue tradisional, gurihnya camilan berempah, hingga sensasi pedas yang menggigit lidah. Dari kue-kue lembut hingga jajanan bertekstur renyah, semua disajikan disini! Temukan rekomendasi jajanan pasar favorit yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh sentuhan budaya lokal yang khas. Ingin tahu jajanan apa yang tetap eksis meski zaman telah ...

Buku 123 Pertanyaan Seputar MPASI adalah buku panduan yang disusun untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan umum terkait MPASI (Makanan Pendamping ASI) bagi bayi. Buku ini dikemas dengan bahasa yang mudah dipahami dan ringan, sehingga mudah diikuti oleh para orangtua yang baru pertama kali mengenalkan makanan padat pada bayinya. Buku ini mengupas tuntas berbagai macam pertanyaan seputar MPASI, dari persiapan makanan hingga pilihan makanan yang tepat untuk bayi dan balita, serta masalah-masalab umum ...

Kumpulan Resep Gorengan Favorit Sejuta Umat adalah buku resep yang berisi 50 resep gorengan favorit masyarakat Indonesia. Gorengan adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, dan buku ini akan membantu Anda membuat gorengan yang enak dan renyah di rumah. Resep-resep dalam buku ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari. Anda dapat membuat gorengan untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau camilan. Buku ini juga dilengkapi dengan tips dan trik untuk membuat gorengan ...

ELIZA JUNIARTI membangun channel Youtube-nya, bermula berkat saran suami membuat video setiap kue-kue yang penulis buat, dengan tujuan agar resepnya tersimpan di sana. Pada tahun 2019 tepatnya bulan September pertama kalinya video di YouTube dengan nama channel ELIZA PERKASA. Tidak terbesit sekalipun bisa berada di posisi sekarang yang telah mencapai 650.000 subscriber per Juni 2023 Pada tahun 2021 mendapat penghargaan dari YouTube sebagai creator NAIK DAUN, salah satu pencapaian terbesar ...

50+ Resep Jago Masak Ala Dapurbekal: Semua pasti pernah kebingungan masak apa lagi hari ini, bahkan sesekali pernah mencakung seolah kehabisan ide di dapur. Tentu jawaban akan fenomena ini bukannya kita tidak bisa menyajikan menu baru. Melainkan, kita seolah sudah memasak semua makanan yang kita kuasai. Clarissa Noviany dalam 50 Resep Menu Sehari-hari tidak hanya menyajikan 50 menu yang bisa dipraktikkan di dapur, tetapi juga memantik kreasi dan inovasi. Sehingga pembaca buku ini akan ...

Berawal dari hobinya membaca dan mengoleksi buku, kini seorang Tintin Rayner berhasil menerbitkan karya-karya buku resep dengan prestasi Mega Best Seller. Yang mengagumkan, kreativitasnya di dapur diasah bukan dari sekolah boga, kursus, maupun demo masak. Ibu rumah tangga ini membuktikan bahwa telaten, tekun, dan pantang menyalahkan resep adalah kunci kesuksesannya bergelut di dapur. Baginya, buku resep dan tips dalam buku ini hanya pendukung saja. Buku ketiga berisi resep masakan rumahan ...

Meja makan menjadi pusat segala aktivitas keluarga. Muara segala kebahagiaan dan tidak jarang menjadi tempat penyelesaian bila terjadi persoalan. Dan setiap keluarga pastilah memiliki menu andalan yang memeriahkan meja makan dan menghangatkan keluarga. Menu-menu yang mengeluarkan aroma kebahagiaan ke penjuru rumah. Nawang Okta, seorang ibu rumah tangga, kali ini membagikan 50 resep legendaris keluarga yang diharapkan mampu memudahkan para ibu Indonesia dalam mempersiapkan menu di meja makan ...

Finlandia merupakan negara dengan sistem pendidikan terbaik dan menjadi salah satu negara rujukan untuk mengetahui sistem pendidikan yang perlu diterapkan di Indonesia. Beberapa teknik pembeda yang dilakukan oleh negara Finlandia dengan negara lain untuk mencapai hasil pembelajaran luar biasa diantaranya yaitu melaksanakan metode yang bukan hanya soal mengejar target, tetapi bagaimana proses pembelajaran itu bisa menyenangkan bagi siswa juga gurunya. Sinopsis Buku: Dengan hiperbolis ...

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak orang yang menggemari jenis makanan frozen food. Bahkan, sejak pandemi yang telah melanda dunia, frozen food adalah salah satu jenis makanan yang sangat laris di pasaran. Hal tersebut membuat banyak sekali UKM hingga level industri yang kerap menjajakan makanan jenis frozen food ini. Pada dasarnya, frozen food atau yang sering juga disebut sebagai makanan beku ini adalah jenis makanan cepat saji yang diawetkan dalam teknik pembekuan selama beberapa ...

Buku 40 Resep Bakulan Laris Manis Dewi's Kitchen ini menyajikan resep-resep makanan dan minuman yang dijual oleh Dewi's Kitchen baik secara offline maupun online juga merupakan materi mengajar Kue dan Jajan Pasar baik secara offline dan online juga. Terbagi dalam beberapa bab yaitu: • Snack Gurih seperti Bakwan Udang Pontianak, Martabak Shanghai dan Lemper Goreng. • Kue Manis Legit seperti Serabi Solo, Lumpur Wolak-walik, dan Wingko Durian. • Bubur manis seperti Bubur Campur dan ...

Dalam Sapiens, dia menjelajahi masa lalu kita. Dalam Homo Deus, dia menerawang masa depan kita. Kini, Yuval Noah Harari, salah seorang pemikir paling inovatif di planet ini, beralih ke masa kini untuk mendalami perkara-perkara yang paling mendesak hari ini. Bagaimana komputer dan robot mengubah makna menjadi manusia? Bagaimana kita menghadapi wabah berita palsu? Apakah negara, bangsa, dan agama masih relevan? Apa yang harus kita ajarkan kepada anak-anak kita? 21 Pelajaran untuk Abad Ke-21 karya ...

Bagaimana cara kita keluar dari kebisingan emosi yang mengusik jiwa dan menemukan pusat hati kita? Sering kali, kita tidak bisa menganalisis apakah perasaan yang kita miliki itu baik atau buruk. Meskipun begitu, kita sangat terobsesi untuk menyingkirkannya. Obsesi itu menjadi penjara tersendiri dan mengikat kita. Sebab kenyataannya, sangat sulit untuk mengakui keberadaan perasaan yang terus-menerus mengganggu kita. Akan tetapi, apakah kita harus memperlakukan perasaan kita seperti benda asing ...