Jajan atau makan di luar rumah menjadi kenikmatan bagi banyak orang. Namun tanpa kita sadari, makanan jalanan (street food) ini menyumbang berbagai penyakit dalam tubuh kita.
Buku yang disusun oleh ahli gizi dan penikmat kuliner ini berisi 125 jajanan dan minuman layak dihindari agar terhindar dari berbagai penyakit sekaligus menjaga berat badan. Terbagi atas berbagai kategori yaitu Serba Gorengan, Serba Kukus, Serba Tepung Terigu, Aneka Roti, Cake, Kue, Kue Kering, Sup, Aneka Jajanan, Aneka Minuman Susu, Kopi, Minuman Tradisional, Minuman Buah, dan Es Krim.
Setiap jajanan dan minuman dilengkapi kandungan gizi, sehingga Anda dapat lebih selektif dan kritis sebelum berburu jajanan di luar rumah.
Hindah Muaris Lahir di Nganjuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961. Ibu dua orang anak ini adalah sarjana dari jurusan Teknologi Pangan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian Bogor, lulus tahun 1984. Pengalamannya di bidang gizi dan boga sudah cukup lebih dari 15 tahun. Sejak tahun 2000, wanita kelahiran Ngajuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961 ini, menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman. Ia juga menciptakan resep produk baru.
Keranjang
