"""Roti Tawar adalah makanan yang dibuat dari tepung terigu, rasanya tawar, karena dalam proses pembuatannya tanpa dicampuri bahan lain. Bentuknya persegi, berwarna putih dan cokelat pada bagian tepinya. Jika diiris, tekstur bagian dalamnya kasar. Saat ini roti tawar tidak lagi hanya berwarna putih dan tawar rasanya, dengan mudah kita jumpai roti tawar dari gandum, roti tawar rasa cokelat, atau roti tawar aroma pandan. Ada pula roti tawar tetapi rasanya manis. Tetap disebut roti tawar, karena bentuknya masih seperti roti tawar yang asli. Roti tawar biasa disantap sebagai menu makan pagi bersama pelengkapnya, yaitu margarin atau mentega, aneka jenis selai, irisan daging, telur, dan bahan makanan lainnya. Karena roti merupakan jenis makanan yang mengenyangkan, seringkali dibuat sebagai menu bekal sekolah. Supaya anak-anak tidak bosan dan cita rasa roti lebih kaya, ada berbagai cara mengolah roti tawar, misalnya dipanggang, digoreng, atau dicetak bentuk menarik. Buku ini menyajikan 22 resep roti tawar lezat dengan tampilan menarik untuk bekal sekolah, mudah dibuat dan anak-anak pasti menyukainya."""