Bosan masak makanan itu-itu aja? Jangan khawatir. Yasa Boga telah merangkum resep-resep makanan Indonesia ke dalam suatu buku resep berjudul Dapur Indonesia: 300 Resep Makanan Populer Nusantara. Yasa Boga merupakan tim penulis buku memasak yang banyak diantaranya menjadi buku mendapat gelar bestseller. Di sini, kamu akan diajak untuk berwisata kuliner. Beragam makanan dengan cita rasa khas Indonesia yang ada dalam buku ini tidak akan membuat kamu bosan. Selain itu, tidak perlu kesulitan ...

Pembahasan dalam buku ini memberi bekal pengetahuan dasar tentang gizi dan mengolah menu yang seimbang untuk kepentingan tubuh manusia. Pembahasan meliputi bahan makanan dan pengetahuan resep, berbelanja dan menyimpan bahan makanan, mengolah dan menghidangkan makanan, serta tata cara makan. Bermanfaat bagi siswa, mahasiswa, remaja putri, dan ibu rumah tangga. ...

Inilah kumpulan resep makanan yang dijamin Mak Nyusss!. Sangat bermanfaat bagi Anda yang ingin menyiapkan hidangan spesial bagi keluarga dalam aneka suasana, hajatan dan sebagainya. Bahkan, jika Anda berniat membuka bisnis kuliner, sungguh tepat jika Anda memiliki buku ini. Di dalamnya kami sajikan 500 resep makanan mulai dari aneka nasi, aneka olahan daging ayam, sapi, mi, ikan, tahu, sayuran bahkan aneka jajan pasar. ...

Menyediakan makanan sehat untuk keluarga adalah sebuah keharusan. Mulailah dengan mengurangi pemakaian minyak untuk menggoreng. Banyak hidangan bisa disiapkan tanpa menggoreng bahan makanan. ...

Makan memang kebutuhan jasmani. Tetapi, makan sesungguhnya juga urusan selera. Bagaimana kalau menu sehari-hari di rumah terasa membosankan? Tentu saja, nafsu makan kita bisa turun atau bahkan hilang sama sekali. Kalau sudah begini kita butuh variasi menu. Buku ini menyajikan menu sehari-hari yang istimewa untuk santapan Anda sekeluarga. Dari menu ala rumahan sampai kelas resto, untuk sarapan pagi, makan siang, dan makan malam. Semua resep mudah didapat dan dipraktikkan oleh pemula sekalipun. ...

Bosen masak makanan yang itu-itu doang? Buku resep 30 Menu untuk Satu Bulan hadir sebagai solusi. Para ibu rumah tangga akan dipandu untuk dapat menyusun menu makanan sehari-hari bagi keluarga tercinta. Tentunya agar makanannya lebih beragam dan orang-orang tercintanya tak menjadi jenuh. Buku resep 30 Menu untuk 1 Bulan ini ditulis oleh Sisca Soewitomo yang telah menekuni dunia masak-memasak sejak masih belia. Dirinya adah seorang pakar kuliner lulusan Trisakti jurusan perhotelan. Sisca ...

Hidangan yang ada dalam buku ini sangat variatif. Mau cari olahan ayam ala resto, ada. Mau masakan daging, juga ada. Demikian juga olahan sayur. Jenis masakannya pun beragam. Ada masakan olahan resto Cina, olahan Western, bahkan juga olahan tadisional. ...

Buku ini memuat 21 macam siomay. Anda bisa menemukan siomay klasik, siomay yang dijual orang di pinggir jalan, sampai siomay modifikasi. Ternyata siomay tak hanya enak dimatangkan dengan cara dikukus, tetapi enak juga dipanggang dan digoreng. Kami juga meresepkan sampal pendamping siomay. ...

Buku ini berisi 50 resep lauk daging babi yang lezat, yang bisa Anda masak sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Selain menyajikan resep dan foto-foto hasil jadinya, juga dilengkapi informasi memasak berupa foto step by step, agar lebih mudah lagi dipraktikkan. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatannya di buku ini, dijamin Anda bisa menghidangkan berbagai lauk daging babi yang sangat lezat, tidak kalah dengan yang disajikan di restoran terkemuka. Makan enak tak perlu mahal, bukan? ...

Kuliner Indonesia begitu beragam. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas. Ada masakan daerah yang sudah akrab di lidah kita, seperti gudeg, rujak cingur dan rendang. Tapi masih banyak masakan yang namanya pun baru kita dengar, seperti Aunu Senebre, Nasi Beriani, Malbi, dan sebagainya. Jika Anda belum pernah mencobanya, kini saatnya Anda mulai mengenalnya dengan memasaknya sendiri. Buku “Resep Masakan Nusantara Favorit dari Aceh hingga Papua” ini akan member ...

Tiada seni kuliner yang memiliki beragam cara mengolah daging babi jadi berbagai hidangan lezat sebagaimana kuliner Tionghoa. Setiap bagian babi seperti daging berlemak (samchan), bagian kapsim, tulang iga (baikut), kaki babi, hingga jeroan bisa menjelma menjadi makanan enak. Buku ini menyajikan berbagai resep hidangan berkuah, lauk, atau snack dengan dasar daging babi. Resep-resep yang disajikan merupakan resep hidangan yang telah populer dalam masyarakat Tionghoa seperti sup bakut sawi ...

Dalam bentuk flash card yang praktis, mudah dibawa, dan simpel, Anda dapat mempraktikkan resep-resep sederhana namun kaya gizi ini. Mulai dari resep tradisional hingga modern tersaji lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Semuanya sudah diuji di dapur untuk mengukur kelezatan dan komposisi bumbunya yang pas. ...

Bakso, hidangan bulat berharga relatif murah ini memiliki banyak penggemar, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa banyak menyukai makanan ini. Oleh karena itu, peluang usaha dengan menu bakso seakan tak ada matinya. Banyak orang mencari dan bahkan kursus untuk dapat menemukan resep hingga rahasia membuat bakso yang enak dan rasanya sesuai lidah banyak orang. Dari alasan itulah, buku ini sengaja dibuat dan akan menuntun Anda untuk membuat bakso yang tepat sehingga menghasilkan ...

Sushi kini makin disukai oleh berbagai kalangan, dan banyak tersedia di restoran-restoran dengan harga terjangkau. Tren ini menimbulkan persaingan sehat diantara pelaku bisnis boga. Dengan sedikit kreativitas lebih, Anda bisa membuat sushi lezat nan cantik, yang tampil beda. Buku ini menampilkan 100 resep sushi yang terdiri dari 7 macam sushi yang semuanya tersaji dalam bentuk fancy. Beberapa di antaranya bahkan sangat cocok dihidangkan dalam acara-acara istimewa, seperti misalnya aneka ...

Percayalah makanan buatan rumah memang lebih sehat, higienis, dan aman bagi keluarga karena Anda bebas memilih bahan dengan kualitas terbaik dan tersegar yang bisa digunakan. Buku ini berisi 50 masakan rumahan praktis yang bisa dibuat sendiri, mulai dari hidangan ayam, daging, seafood, serta dessert manis yang memanjakan lidah. Dilengkapi foto tahapan pembuatannya yang bisa dijadikan panduan saat mencoba resep yang dihadirkan. Kini tak perlu ragu lagi berkreasi dengan aneka perangkat dan ragam ...

- Omelet Bihun Keju - Roti Panggang Ragout - Scrambled Eggs - Mangkuk Roti Ayam - Rice Puding - Kentang Frittata - Sup Jagung Krim - Bruschetta Panggang - Nasi Goreng Kacang Polong - Sup Roti Kacang Polong - Nasi Goreng Lipat - Sandwich Chicken - Bubur Sayur Manado - Nasi Ayam Panggang - Chicken Egg Donburi - Pancake Jagung - Dadar Pisang Susu - Pancake Sereal - Bubur Oat Buah - Lumpia Gulung Nasi - Sandwich Roti Gandum - Kentang Panggang Keju - Chesse Balls - Sup Kacang ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 200 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji ...