Menjamurnya bisnis katering menyadarkan kita bahwa peluang pasar dan konsumen masakan menu lunch box sangat besar, umumnya untuk karyawan kantor atau bisa untuk keluarga. Sebab makanan memiliki prospek atau masa depan yang baik. Apalagi usaha makanan adalah pemenuhan kebutuhan primer manusia. Bila Anda jeli membaca peluang usaha, bisnis katering sangat menjanjikan laba yang melimpah. Buku ini dilengkapi dengan puluhan resep yang sudah lolos uji dapur. Selain dapat menjadi inspirasi bagi ...

Rahasia Masakan Legendaris Jawa is a Javanese cookbook penned by Reki Mayangsari. Not your average cookbook, Rahasia Masakan Legendaris Jawa dives deep into food mythology, exploring the symbolic meaning of food and its role in the cycle of life, from pregnancy, birth, marriage to death. Buku Rahasia Masakan Legendaris Jawa adalah buku resep makanan jawa yang dirancang oleh Reki Mayangsari. Buku ini bukanlah buku resep biasa, Buku Rahasia Masakan Legendaris Jawa membahas lebih dalam tentang ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori ...

Sajian hidangan krispi kini makin banyak diburu orang. Selain karena rasanya yang nikmat, hidangan ini dapat menjadi lahan bisnis kuliner yang menjanjikan. Bila Anda adalah salah satu penggemar sajian krispi dan ingin mempraktikkannya sebagai hidangan keluarga atau bahkan untuk memulai usaha kuliner, Saatnya Anda mempraktikkan resep dalam buku ini. Temukan aneka hidangan krispi yang lezat seperti, Jamur Krispi, Fried Chicken, Ayam Sarang Kremes, Tahu Krispi, Keripik Jamur, Keripik Bayam, ...

50 Resep Lauk Ikan Sisca Soewitomo : Step By Step ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Jamur adalah makanan yang tinggi serat dan rendah lemak. Disamping itu jamur juga merupakan sumber vitamin, antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat, serta mineral terutama phosphor, kalsium, dan zat besi. Manfaat mengonsumsi jamur adalah menurunkan kolesterol, mengurangi gangguan pencernaan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.   Saat ini di pasaran mudah dijumpai beragam jenis jamur, seperti jamur merang, jamur tiram,jamur shitake, jamur kuping, jamur lin ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 50 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji ...

"Berpuasalah, maka kamu akan sehat,"" demikian salah satu manfaat puasa yang sering kita dengar. Namun, tak semua orang merasakan manfaat puasa yang mereka jalani akibat pola makan kurang tepat yang mereka terapkan saat sahur dan berbuka. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan sarat garam saat sahur dan berbuka. Tekanan darah dan kolesterol yang seharusnya menjadi normal berkat puasa justru melonjak tajam. Buku ini disusun oleh Hindah Muaris, seorang pemerhati kulinologi, yang ...

Siapa yang tak ketagihan makan Chicken Wing? Chicken Wing atau disebut juga buffalo wing, hot wing atau wing saja, yaitu hidangan yang terbuat dari bagian sayap atau paha ayam, yang digoreng kering atau dilumuri saus bumbu yang lezat campuran dua bahan yaitu saus cabai dan mentega. Umumnya resep Chicken Wing mudah dan cepat dibuat serta akan membuat yang menyantapnya akan ketagihan. Buku ini berisi 17 resep Chicken Wing yang dijamin yummy and tasty. Setiap resep dilengkapi info nutrisi ...

Ikan Tenggiri Saus Padang pedas dan segar yang mengundang selera? Semur Belanda yang begitu lembut rasa dagingnya? Bebek Gulai Kurma yang gurih, sedap dan manis aduh sangat menggugah selera, sangat bervariasi dengan menu-menu yang kami sajikan pada buku ini, cocok untuk Anda yang membuka restoran dan katering. Buku 100 Resep Lauk untuk Jualan dan Antaran sangat menjanjikan, karena kaya kreativitas dan inovasi, dapat menjadi menu-menu baru nan lezat, yang layak jual. Bagi yang ingin ...

Selama ini kita hanya mengenal bakpao dalam bentuk bulat berwarna putih, sebagai penganan nikmat mengenyangkan atau salah satu pilihan dimsum yang cocok sebagai sarapan. Kini bakpao tampil unik dalam beragam bentuk dan warna. Bakpao fancy. Bakpao yang pantas dihidangkan dalam acara-acara istimewa. Buku Bakpao Fancy yang disusun oleh Lanny Soechan bersama putrinya Sansan, menampilkan berbagai model bakpao dengan aneka variasi isi. Resep-resep terpilih yang praktis dan mudah. Anda bisa ...

Bingung ingin membuat menu masakan untuk santap malam keluarga? Atau panik memikirkan apa yang Anda bawa untuk acara keluarga besar? Jangan lagi. Padu padankan saja aneka resep dalam buku ini. Berbagai resep favorit yang sudah kami uji, mulai dari ayam kriuk, ikan bakar, sup buntut,telur balado, soto, puding buah, hingga camilan, pastinya akan membuat acara makan Anda lebih berselera. Tak hanya itu, dilengkapi dengan resep untuk sarapan, Anda pun selalu siap untuk menyajikan hidangan lezat ...

Pempek, salah satu jajanan favorit pilihan banyak orang. Sangat tepat dijadikan menu utama usaha boga Anda. Proses pembuatannya simpel, bahan mudah didapat, dan rasanya disukai semua kalangan. Buku ini menampilkan 21 resep pempek dan aneka jajanan lain berbahan dasar ikan tenggiri dan ikan gabus. Semuanya disajikan secara rinci tahap demi tahap sehingga mudah dipraktikkan. Ada 12 resep pempek favorit, antara lain Pempek Kapal Selam, Adaan, Pistel, dan Lenggang, serta Pempek DOS yang tidak ...