Chinese foods memang sudah terkenal akan kelezatannya, sebab kuliner ini memiliki teknik memasak yang sangat sederhana dengan bahan dan juga bumbu-bumbu yang unik. Namun sayangnya, beberapa bumbu dan bahan yang digunakan di dalam masakan China banyak yang dihindari untuk digunakan karena alasan kehalalannya. Tapi tenang saja, hal ini masih bisa disiasati dengan mengganti bumbu dan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan Chinese dengan bumbu-bumbu seperti yang terdapat di dalam buku ...

Cookies… adalah sebutan lain untuk kue kering. Dari masa ke masa selalu ada dan berkembang mengikuti tren kuliner di saat itu. Mulai dari kue kering yang lumer di lidah, renyah, hingga chewy di dalam namun renyah kulitnya seperti aneka soft cookies selalu muncul dalam berbagai bentuk dan menciptakan tren baru. Tren cookies baru datang dan pergi secepat musim berganti. Mulai dari bentuk, warna, hingga rasa sebuah kue kering punya daya tariknya tersendiri. Keanekaragaman kue kering adalah ...

Sajian mie, kwetiau, dan bihun adalah sajian alternatif pengganti nasi. Berbeda dengan nasi yang harus disantap dengan aneka lauk yang terpisah, mie, kwetiau, dan bihun adalah sajian paripurna. Bisa langsung disantap tanpa harus memakai lauk pendamping. Mie, kwetiau, dan bihun memiliki cita rasa masing-masing. Mie terbuat dari terigu protein tinggi sehingga kaya dengan gluten. Kwetiau terbuat dari tepung beras, dan bihun terbuat dari tepung beras dan kini ada pula bihun yang terbuat dari ...

Lauk penyet adalah istilah populer untuk lauk yang disajikan bersama sambal dan lalapan. Penyajiannya unik, lauk yang sudah matang ditekan-tekan dengan ulekan yang berlumur sambal sampai agak ‘penyet’, baru kemudian disajikan. Tidak heran bila aneka lauk penyet selalu didominasi dengan rasa pedas. Melihat tampilannya, aneka lauk penyet ini sungguh menggugah selera. Selain bercita rasa pedas yang tajam, aneka lauk ini disajikan dengan lalapan segar. Bagi penyuka masakan pedas, ...

Penganan yang digoreng banyak penggemarnya, baik berupa lauk maupun makanan kecil. Apalagi bila penganan tersebut renyah sehingga membuat kita ingin terus dan terus memakanya. Budaya bersantap masyarakat Indonesia memang tidak bisa jauh dari gorengan, warung makan kaki lima, kedai nasi, caf�, hingga restoran selalu menyajikan gorengan sebagai salah satu menunya. Renyah dan gurih, adalah anggapan umum masyarakat tentang gorengan hingga wajar bila digemari. Buku ini menyajikan aneka resep ...

Adanya buku ini, sudah pasti dapat melengkapi acara masak memasak para pembaca. Selain terdiri dari ragam resep baking, cooking serta minuman lengkap, buku ini juga disertai dengan tips-tips anti gagal yang dapat mempermudah pembaca dalam mempraktekannya. Khusus untuk resep baking juga disertai foto step by step yang mudah dipahami. Isi di dalam buku ini merupakan resep-resep andalan yang sudah dicoba langsung oleh para followers Fitri Sasmaya di Instagram. Buku ini adalah tentang ...

Buku masakan ini padat dengan berbagai resep makanan yang didesain khusus untuk disajikan sebagai menu sehari-hari maupun pada kesempatan khusus. Sengaja disusun sedemikian rupa sehingga mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga dalam menentukan menu keseharian serta menyambut datangnya hari istimewa. ...

Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa ...

Bagi Anda penggemar roti ala bakery ternama, belum lengkap rasanya tanpa membuatnya sendiri. Rasa lelah akan segera terbayar setelah tahu proses dalam pembuatannya yang lama itu tercium wangi harum roti yang baru saja keluar dari oven. Apalagi banyak filling dan topping yang sangat cocok dimakan kapanpun. Buku ini berisi 32 resep roti yang dapat dibuat sendiri tanpa peralatan yang merepotkan. ...

Kue kering klasik seperti kaastengel, nastar, semprit, dan putri salju tetap menjadi kue paling digemari dari masa ke masa. Saat ini, melalui tangan-tangan kreatif banyak tercipta kue-kue baru yang inovatif dan segi bentuk maupun rasa. Cara membuatnya tidak rumit, hanya memodifikasi bahan dan bentuk sesuai, kreasi yang diinginkan. Dalam buku ini diulas semua hal mengenai proses pembuatan kue kering dari nol. Dimulai dari teknik dasar membuat kue kering, aneka tips mengatasi kegagalan, serta ...

Masakan tradisional memiliki penggemarnya sendiri. Bagi mereka ada kepuasan dalam bersantap menu daerah. Masakan terasa mewah walaupun sebenarnya tidak, karena bahan-bahan yang dipakai dalam masakan tradisional umum dikonsumsi sehari-hari.Yang pasti, biasanya masakan tradisional sarat dengan bumbu, atau paling tidak rasanya lebih ''juicy'' karena sering dimatangkan dengan api kecil sehingga bumbu lebih meresap. ...

Harga bahan-bahan pokok yang terus meningkat membuat para ibu harus pandai berhemat dan rnengatur keuangan untuk keperluan dapur. Jika tidak, pengeluaran bisa.bisa 'membengkak' dan tidak cukup untuk mernenuhi kebutuhan sehari-hari. Hemat bukan berarti pelit atau enggan mengeluarkan uang untuk berbelanja kebutuhan, tetapi membatasi pengeluaran hanya untuk keperluan yang benar-benar dibutuhkan. Untuk berhemat, hindari jajan yang tidak perlu. Mulai biasakan anggota keluarga untuk mengonsumsi, ...

Kesadaran masayakat untuk mulai mengonsumsi masakan rumahan yang sehat sudah mulai menggejala. Masakan rumahan dianggap sehat, karena proses pembuatannya dijamin bersih serta tidak menggunakan penambahan zat aditif pangan seperti penyedap dan bahan pengawet. Buku ini berisi 90 resep masakan sehari-hari plus bonus 10 resep sambal populer. Ke-100 resep masakan tersebut tidak memakai bahan penyedap maupun pengawet makanan. Buku ini sangat berguna bagi yang menyukai makanan sehat untuk ...

Kebanyakan wanita, terutama seorang istri atau ibu seringkali mengalami kesulitan dalam menentukan menu sehari-hari. Membuat menu yang bervariasi setiap harinya itu memang gampang-gampang susah. Selain harus menjaga agar keluarga tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja, istri atau ibu juga harus pandai membagi waktu agar dapat menghidangkan masakan lezat dan bergizi untuk membuat sarapan, memasak lauk dan sayur, juga membuat camilan sendiri. Jangan khawatir, buku ini dapat menjadi ...

Satu potong puding dingin dapat menyegarkan hari-hari yang panjang. Karena rasanya yang segar, bisa jadi satu potong pun tidak cukup. Puding dingin atau agar-agar memang cocok disaat hari sedang panas, atau dijadikan sajian penutup saat bersantap. Membuatnya juga tidak susah, bahkan juga dibilang sangat mudah. Jangan lupa sertakan potongan buah di dalamnya atau buatkan saus pendamping puding yang lezat. Dijamin, keluarga pasti menyukainya. ...

Cara cepat untuk menyusun menu bersantap adalah dengan memakai panduan buku kumpulan resep masakan. Buku kumpulan resep masakan sudah mengelompokkan aneka masakan sesuai dengan jenisnya. Kita tinggal menentukan raja resep masakan mana yang akan kita pilih. Tentunya tidak sembarang memilih. Atas pertimbangan kesehatan, maka kita harus selalu menyertakan sayur sebagai sumber serat dalam menu bersantap. Untuk menyajikan aneka masakan dalam satu paket menu, kita tinggal memilih satu jenis sayur, ...

Kue kering adalah salah satu makanan ringan yang digemari semua orang. Biasanya disuguhkan di banyak acara seperti hari raya, arisan, dan kumpul keluarga. Kue kering dalam berbagai bentuk, aroma dan rasa dapat memikat siapa saja untuk segera menikmatinya. Bagi Anda yang berminat membuat sendiri kreasi kue kering, buku ini bisa menjadi panduannya. Terdapat 165 resep variasi kue kering klasik dan modern yang bisa dipraktikkan. Tidak perlu takut gagal, karena buku ini dilengkapi dengan ...

Amigurumi adalah teknik merajut boneka hewan asal negara sakura, Jepang. Ami sendiri berarti merajut, dan Gurumi berarti boneka berisi. Berbeda dengan teknik rajutan lain, Amigurumi benar-benar berfokus pada perajutan bagian boneka-boneka hewan berisi, dan tekniknya yang tunggal dan lebih mudah membuat Amigurumi lebih mudah dipelajari daripada teknik rajutan lainnya. Selain bisa untuk menyalurkan hobi, Amigurumi juga bisa menghasilkan produk yang beragam dan memiliki nilai jual yang cukup ...

Kue tradisional sering juga disebut jajan pasar. Hingga kini, aneka jenis kue jajan pasar masih bisa kita temui di pasar tradisional. Kebiasaan masyarakat menyajikan penganan kecil-kecil ini disetiap kesempatan, membuat kue-kue ini banyak diminati. Tidak heran, karena selain bentuknya yang cantik, rasa kue-kue tradisional ini sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Buku ini berisi 150 resep kue tradisional atau jajan pasar yang sudah kita kenal. Baik kue-kue legendaris maupun kue ...