Mami Joice, dikenal sebagai salah seorang mastef chef di Indonesia. kepiawaiannya dalam mengolah masakan mengantarnya sebagai salah satu finalis lomba memasak yang diselenggarakan sebuah televisi swasta nasional ternama. Wanita yang akrab dengan budaya Maluku dan Manado ini sengaja menyusun buku ini sebagai tanda kecintaannya pada kekayaan kuliner Nusantara, khususnya Manado. Di dalamnya terdapat resep-resep khas Manado terpilih, dan semuanya telah teruji di dapur Demedia. ...

Banyak diantara kita yang sering bingung saat menentukan menu apa yang cocok untuk keluarga di rumah. Seringkali lauk yang kita sajikan di meja makan tidak menggugah selera keluarga karena alasan bosan. Hal itu tidak dapat dibiarkan berlarut-larut. Segera ubah menu lauk kita. Yang penting adalah lauk harus bervariasi dan praktis cara membuatnya. Mulai sekarang sajikan menu rumahan yang spesial untuk keluarga agar keluarga lebih betah di rumah. ...

Siapa bilang membuat kue kering itu sulit? Asal ada kemauan maka pastilah bisa dikerjakan. Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dungeon peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Cara membuatnya juga sederhana, tidak memerlukan teknik khusus. Kue kering rumahan pada dasarnya adalah kue kering buatan sendiri. Jadi segalanya disesuaikan dengan skala rumah tangga pada umumnya. ...

Siapa bilang membuat kue kering itu sulit? Asal ada kemauan maka pastilah bisa dikerjakan. Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dengan peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Cara membuatnya juga sederhana, tidak memerlukan teknik khusus. Kue kering buatan sendiri pada dasarnya adalah kue kering rumahan. Jadi segalanya disesuaikan dengan skala rumah tangga pada umumnya. ...

Di sekitar kita, tentu banyak terdapat sampah dari bahan plastik seperti kantung kresek, tali raffia, bungkus makanan, sendok plastik, dan masih banyak lagi. Seringkali kita menganggap remeh sampah tersebut, padahal jika dimanfaatkan sampah yang menggunung bisa disulap menjadi benda yang bermanfaat dan memiliki nilai lebih. Banyak kreasi yang bisa dimanfaatkan dari benda tersebut, salah satunya adalah bros. Buku ini menyajikan ide kreatif mendaur ulang sampah plastik menjadi ...

Menyusun menu masakan untuk sekali santap, sangat bermanfaat bagi ibu rumah tangga maupun pengusaha makanan rantangan/catering harian. Selain  bisa menyajikan masakan yang variatif, kita bisa juga menghemat waktu belanja serta memudahkan menghitung pengeluaran. Satu sajian sayur dan dua macam lauk, sudah memadai untuk sekali santap. Kita tinggal melengkapinya dengan buah-buahan sedagai pencuci mulut. ...

Banyak orang yang belum mengetahui bahwa bahan dasar pembuat pempek dan siomay itu bisa dibilang sama. Cara membuat adonannya pun sama. Itu sebabnya dengan membuat satu adonan dasar maka kita akan bisa membuat aneka pempek, siomay, bahkan otak-otak bakar/panggang hanya dengan menambahkan santan, daun bawang, dan irisan bawang merah ke dalam adonan dasarnya. Buku ini sangat disarankan bagi orang yang ingin memulai usaha masakan, karena hanya dengan satu adonan dasar bisa disulap menjadi ...

Kain felt memang tidak ada matinya. Dibentuk menjadi kreasi apa saja, hasilnya pasti mengundang decak kagum. Kali ini lembaran-lembaran kain berwarna-warni tersebut ‘disulap’ menjadi boneka-boneka adat yang menggemaskan. Melalui buku ini, Rahmad dan Greshendy ingin mengajak pembaca untuk mengenal sekaligus membuat boneka felt dengan busana adat dari 34 provinsi di Indonesia. Langkah-langkah pembuatan boneka adat dipaparkan secara detail sehingga memudahkan pembaca untuk ...

Anak-anak tidak harus dimanjakan dengan berbagai mainan yang serba mahal. Bimbing mereka untuk membuat sendiri mainannya dengan bahan yang murah dan mudah didapat. Misalnya, membuat boneka burung hantu dari amplop bekas, roket dari botol cuka, dan periskop dari kotak pasta gigi. Temukan cara membuat berbagai kreasi tersebut dalam buku ini. Dengan buku ini, anak diajak untuk mengasah kreativitas dan melatih motorik halus mereka. Secara tidak langsung, anak juga belajar tentang konsep daur ...

Knitting dapat menjadi aktivitas pengisi waktu luang yang menyenangkan. Tak terbatas pada kalangan wanita berumur, para remaja juga mulai tertarik dengan keterampilan mengait benang yang satu ini. Bahkan kaum pria pun ada yang menggandrungi knitting. Memang tak dapat dipungkiri bahwa helaian-helaian benang yang dirajut dapat menciptakan berbagai kreasi cantik. Misalnya, topi, kaus kaki, syal, dan dompet. Jika selama ini Anda hanya menjadi penikmat keindahan kreasi rajut knitting, kenapa ...

Masakan sumatera terkenal dengan kelezatannya karena sarat bumbu dan aneka rempah, juga banyak yang memakai santan. Konon, disitulah letak rahasia kelezatannya. Rasa gurih yang dihasilkan dari santan sudah tentu menambah citarasa. Namun, ada hal lain yang menyempurnakan kelezatannya, yaitu teknik memasak  ‘slow cooking’. Teknik ini memungkinkan semua bumbu meresap ke dalam makanan. Masakan Sumatera ada juga yang tidak memakai santan. Namun walau tidak bersantan tetap saja ...

Meskipun teknologi untuk berkomunikasi sudah berkembang pesat, kartu ucapan masih mendapat tempat di hati banyak orang. Kartu masih sering digunakan untuk menyampaikan ucapan selamat maupun simpati. Bentuk kartu ucapan beragam, mulai dari yang kotak sederhana hingga kartu dengan desain unik, misalnya kartu timbul atau yang dikenal dengan kartu pop-up. Keunikan kartu pop-up adalah, ketika kartu dibuka, akan muncul objek tiga dimensi di bagian tengah. Temukan desain kartu pop-up dengan ...

Tempat pensil adalah salah satu perlengkapan yang sering dibawa siswa ke sekolah. Kita bisa mendapatkannya dengan mudah di toko buku maupun toko yang menjual perlengkapan alat tulis. Namun, tentunya akan menyenangkan dan membanggakan jika kita memakai tempat pensil buatan sendiri. Buku ini memudahkan anak-anak membuat tempat pensil dari bahan foam art, yakni busa karet berupa lembaran-lembaran tipis yang tersedia dalam berbagai warna. Tak melulu berbentuk kotak, anak-anak bisa berkreasi ...

Masakan Sunda identik dengan aneka lalap dan sambal, pepes atau pais, urap, ikan asin goreng, karedok, dan lain-lainnya. Ciri khas pada masakan Sunda adalah citarasanya ringan, sederhana , banyak memakai sayuran segar, dan rasanya dominan gurih-asin, asam-segar, dan pedas. Nama-nama masakan yang disebut diatas barulah beberapa dari sekian banyaknya masakan khas Sunda. Masih ada banyak lagi yang belum disebut. Simak isi buku ini, siapa tahu ada menu lezat yang belum kenal sebelumnya. ...

Inovasi di bidang kuliner semakin hari semakin marak. Masyarakat Indonesia kaya dengan budaya antaran dan berbagai acara ramah tamah, karena itulah perkembangan kuliner di Indonesia juga mengalami kemajuan yang sangat berarti, dalam segi cita rasa, bentuk dan penataan. Kue-kue yang dulu tampil dalam ukuran besar dan dibentuk seadanya kini tampil dengan bentuk mungil, lucu, dan menggemaskan dengan porsi sekali-dua kali suap. Karena bentuknya yang cantik itulah kue tradisional Indonesia ...

Masyarakat kita bisa dibilang selalu bersantap dengan menyertakan sayur. Sayur berkuah bening yang segar atau berkuah santan yang gurih, sering disertakan dalam acara makan bersama. Namun, bukan cuma sayur berkuah saja yang sedap disantap bersama nasi hangat. Sayuran tanpa kuah pun atau yang sering disebut tumisan bisa menjadi teman bersantap yang nikmat. Buku ini memuat 30 resep sayur berkuah bening, berkuah santan, maupun tumisan yang telah teruji di dapur Uji Demedia. Kesemuanya ...

Inggin membuat lauk kering yang bisa disimpan untuk beberapa hari? Buku ini sangat bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang selalu sibuk, karena waktu memasak yang sempit bisa disiasati dengan cara membuat stok lauk untuk dua atau tiga hari sekaligus. Lauk kering seperti ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat. Kita tinggal menyajikannya saat akan bersantap, dan menyimpannya dalam stoples untuk disajikan kembali. Buku ini memuat 21 resep lauk kering yang bisa disimpan dalam stoples ...

Anda sedang mempersiapkan pernikahan? Tentunya tidak sedikit biaya yang dibutuhkan untuk mewujudkan pernikahan impian. Salah satu pos pengeluaran yang dapat Anda hemat adalah biaya untuk antaran atau seserahan. Siasati dengan mengemas sendiri antaran yang akan Anda berikan untuk pasangan. Tempatkan seserahan tersebut dalam wadah antaran yang dipadukan dengan boneka adat. Sesuaikan dengan adat pernikahan yang Anda gunakan. Hasilnya, seserahan Anda akan tampil cantik dan ...

Keindahan bunga dapat membuat orang yang melihat jatuh cinta. Jika Anda memiliki tumpukan kain perca, Anda juga bisa ‘menyulapnya’ menjadi aneka bunga yang cantik. Bunga-bunga perca tersebut dapat mempermanis tampilan bando, tas, sepatu, maupun slipper. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bunga perca sangat sederhana, yakni kain, alat jahit, dan lem. Cara pembuatan bunga perca tersaji di dalam buku ini, dijabarkan secara detail dengan ilustrasi yang akan memudahkan Anda untuk ...