Kelembutan tekstur dan banyaknya kandungan serat yang ada pada puding menjadikan makanan berbahan dasar rumput laut ini digemari semua orang. Bahkan hampir di seluruh negara di dunia. Beraneka rasa dan variasi puding terus diexplore dan dikembangkan. Buku Puding Istimewa Anti Gagal ini akan memberikan isnpirasi pada Anda cara membuat puding bertekstur PAS! Dengan banyak pilihan rasa istimewa lengkap dengan cara membuat saus vla yang akan menambah nikmat sajian puding buatan Anda! Semua ...

Bolu, cake dan kue lapis yang memiliki “point of interest” menempatkannya sebagai kue yang sangat dicari dan di-gemari oleh semua orang. Dengan rasa yang lezat dan istimewa menjadikan BOLU, CAKE dan kue LAPIS tersaji dalam setiap saat dan membuat orang enggan melewatkan untuk mencicipi sebagai kue terfavorit. Buku BOLU, CAKE, LAPIS ISTIMEWA ANTI GAGAL ini telah lolos uji dapur dan akan membeberkan rahasia cara mengolah bermacam-macam BOLU, CAKE, LAPIS dengan takaran yang ...

Tak lengkap rasanya jika merayakan momen spesial dalam hidup Anda tanpa menghadirkan cake sebagai dessert istimewanya! Ya, kue bolu manis dengan hiasan buttercream dan fondant yang lucu nan cantik ini memang selalu digemari semua orang baik anak-anak maupun dewasa. Hiasannya pun kini beragam, dan bisa dibuat sesuai keinginan Anda. Jika masih bingung untuk mencari inspirasinya, buku ini memberikan 100 ide menghias cake untuk pemula maupun yang sudah mahir. Dilengkapi tips membuat adonan ...

Kue mini dalam kemasan cup ini selalu menjadi primadona. Dengan ‘wajah’ yang bisa didandani sedemikian rupa menjadikan cupcake selalu tampil istimewa. Jangan hanya mengagumi. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Mengamati setiap detail karakter dan sedikit mreativitas menjadi kunci suksesnya. Buku ini akan menemani Anda menciptakan berbagai ragam karakter dan bentuk unik di atas sebuah cupcake. Pengenalan alat dan bahan, cara membuat cake yang lembut tanpa perlu bantuan ...

Bingung mencari camilan lezat sebagai teman minum teh di sore hari? Kami pilihkan Aneka Roll Cake yang akan menjadi penutup hidangan Anda karena rasa manis mengenyangkan dan cukup memuaskan lidah. Dalam buku ini kami sajikan 28 resep Roll Cake, antara lain Roll Cake Cokelat, Rainbow Roll Cake, Green Tea Roll Cake, Chocolate Mini Roll Cake, Cheese Roll Cake, Butterfly Roll Cake, dan Love Roll Cake. Semuanya enak dan mudah cara membuatnya, karena sudah diuji di dapur uji coba ...

Donat identik dengan jajanan bulat berlubang tengah. Namun dalam perkembangan kuliner, donat bisa menjadi beragam bentuk dan bahan (dengan berbagai teknik). Kini hadir varian donat cair yang menggoda selera, bahkan tren terbaru cronut (croissant donut) akan menambah kaya kreasi donat Anda. Dalam buku ini juga memaparkan cara berkreasi untuk membuat donat dari beragam bahan seperti umbi (kentang, ubi madu, atau ubi ungu), ketan hitam, pisang, bahkan dari adonan kukis. Jadi tunggu ...

Inovasi di bidang kuliner semakin hari semakin marak. Masyarakat Indonesia kaya dengan budaya antaran dan berbagai acara ramah tamah, karena itulah perkembangan kuliner di Indonesia juga mengalami kemajuan yang sangat berarti, dalam segi cita rasa, bentuk dan penataan. Kue-kue yang dulu tampil dalam ukuran besar dan dibentuk seadanya kini tampil dengan bentuk mungil, lucu, dan menggemaskan dengan porsi sekali-dua kali suap. Karena bentuknya yang cantik itulah kue tradisional Indonesia ...

Nastar, kastengel, putri salju, dan kue semprit dengan bentuknya yang khas tetap bertahan tak tergerus waktu. Namun, kreativitas seseorang mendorong terciptanya beragam jenis kue kering dengan bentuk dan rasa yang lebih enak dan unik. Ada 20 resep kue kering enak yang tersaji dalam buku ini. Cara membuatnya sangat mudah bisa dibentuk langsung dengan tangan, dibentuk menggunakan bantuan sendok, disempritkan,dan dipotong-potong. Semua bahan yang ada di resep ini mudah didapat dengan harga yang ...

Donat, mendengar namanya saja tentu sudah tak asing lagi. Kudapan yang berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya ini memang sangat popular. Belum lagi tampilannya yang semakin trendi belakangan ini membuat donat makin digemari. Donat tersedia dimana saja, mulai dari gerai kaki lima pinggir jalan, hingga mal-mal mewah ibukota. Membuatnya pun mudah, semua orang pasti dengan mudah dapat membuatnya. Tak hanya digoreng, kini donat hadir dengan cara dibakar atau dipanggang. Bahan baku dan proses ...

"""Cheesecake merupakan salah satu jenis makanan pencuci mulut (dessert). Dari namanya, jelas kalau keju merupakan bahan utamanya. Keju untuk cheesecake merupakan keju yang muda, yang memiliki tekstur yang lembut dengan aroma yang lebih ringan dibanding keju tua. Penampilan cheesecake selalu mewah, harganya pun tidak murah. Tetapi kemewahan cheesecake bukan hanya pada penampilan, melainkan juga cita rasanya. Bagi pencinta keju, cheesecake pastilah berada dalam urutan nomor satu pemilihan ...

Buku ini menyajikan 34 resep roti, cookies, dan kue. Anda tidak perlu menggunakan oven, cukup dengan wajan teflon yang tersedia di rumah sebagai penggantinya. Selain itu, Anda juga tidak perlu menguleni, bahan-bahan roti yang ada cukup diaduk dengan menggunakan sendok nasi. Hasilnya: roti, cookies, dan kue yang lezat dan sehat siap menjadi camilan favorit keluarga. Tidak ada kata "tidak bisa" dan "sulit" dalam membuat roti, cookies, dan kue. Buku ini dapat menjadi ...

Kue tradisional populer atau biasa disebut jajanan pasar tak pernah lekang oleh zaman. Cita rasa legit dan lezat dengan sederet nostalgia menjadikan kue warisan nenek moyang ini tetap istimewa. Kini, kue jajanan pasar tampil lebih cantik dengan ragam bentuk dan cita rasa semakin kaya. Tidak heran, kalau kue-kue ini naik pamor dan pantas disandingkan dengan kue modern lainnya. Buku ini memuat lebih dari 80 resep jajanan pasar populer. Proses pembuatan dikemas sederhana untuk memudahkan ...

"""Beragam kue kering atau kukis (cookies) ada di pasaran. Semakin unik, semakin banyak dicari orang. Salah satunya adalah kukis dengan tampilan menawan atau yang dikenal dengan istilah fancy cookies atau kukis hias. Bentuk dan warnanya yang menarik selalu berhasil menggugah selera orang, terutama anak-anak, untuk mencicipinya. Bahkan, ada juga yang menjadikannya sebagai buah tangan alias souvenir. Adonan yang digunakan untuk membuat kukis hias bervariasi dari yang sederhana hingga yang kaya ...

"""Banyak usaha makanan yang berbasis atau menggunakan tepung terigu sebagai bahan baku pembuatan makanannya. Padahal, selain tepung terigu, ada banyak tepung lain yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan aneka makanan, seperti aneka kue atau jajanan manis legit. Berdasarkan bahan asal dan cara membuatnya, tepung dibedakan menjadi tepung bahan dan tepung pati. Tepung bahan adalah tepung yang dibuat dari bahan asal yang dihaluskan, misalnya tepung beras, tepung beras ketan, dan ...

"""Dessert adalah makanan penutup yang disajikan dalam porsi kecil dengan rasa yang manis, Dapat berupa makanan kecil, bubur, minuman, ataupun buah dingin.Disajikan dalam keadaan panas atau dingin. Buku ini ada 50 dessert pilihan. Dibagi dalam 4 bagian. - Kolak, Wedang, dan Bubur Manis Ada 15 resep, mulai dari Angsle, Wedang Ronde, Wedang Kolang-Kaling Tape, Kolak Pisang Nangka, sampai Bubur Jali Merah Delima. - Es Krim Ada 11 resep, mulai dari Cendol Es Puter, Es Krim Tutty Frutty, ...

"""Nama saya Etha Margaretha Trezise, saya adalah cake decorator yang autodidak. Dekorasi kue/cake decorating adalah seni untuk mengubah kue yang biasa menjadi terlihat luar biasa. Di buku ini saya tuangkan kecintaan saya terhadap cake decorating dan berbagi pengalaman dan pengetahuan yang telah saya kumpulkan selama ini kepada semua orang yang ingin belajar tentang memanggang kue dan mendekorasi kue. Demikian juga untuk menyampaikan pengalaman saya pribadi yang telah terbukti, bahwa siapa ...