Siapa yang tak suka dessert? Makanan serba lezat dengan tampilan memikat ini memang banyak penggemarnya dari dulu, saat dessert masih sebatas puding sederhana. Kini dessert semakin banyak jenisnya, trendi dengan pilihan bahan tak terbatas, dan tampilan yang semakin menarik. Buku ini memuat 70 resep dessert karya Vicka Gunawan @cookingwith_vee yang tak hanya lezat, tapi juga sangat cantik. Nilai tambahnya lagi, desserts ini sedang banyak digemari atau trendi. Semua resep dalam buku ini juga ...

Cookies… adalah sebutan lain untuk kue kering. Dari masa ke masa selalu ada dan berkembang mengikuti tren kuliner di saat itu. Mulai dari kue kering yang lumer di lidah, renyah, hingga chewy di dalam namun renyah kulitnya seperti aneka soft cookies selalu muncul dalam berbagai bentuk dan menciptakan tren baru. Tren cookies baru datang dan pergi secepat musim berganti. Mulai dari bentuk, warna, hingga rasa sebuah kue kering punya daya tariknya tersendiri. Keanekaragaman kue kering adalah ...

RESEP KUE DAN KUDAPAN TRADISIONAL& POPULER @cheche_kitchen Akun instagram @cheche_kitchen dengan sekitar lebih dari 128.000 followernya telah turut meramaikan dunia kuliner di media social. Penulis buku ini, pemilik akun instagram @cheche_kitchen, adalah seorang ibu rumah tangga kelahiran Batu Sangkar- Sumatera Barat, yang saat ini berdomisili di Riau. Hobinya memasak dilakukan secara ototididak khususnya masakan dan kue Minang dan Nusantara. Buku ini berisi kumpulan 60 resep kue dan ...

Penulis buku ini adalah pemilik akun Instagram aurellia_cake jember yang berisi kumpulan resep kue dengan rangkaian private baking class. Meski tinggal di Kota Jember Jawa Timur, penulis telah melanglang buana ke berbagai kota dalam dan luar negeri untuk menyebarkan ilmu bakingnya. Buku Variasi SNACK BOX Be Unique Be Different ini berisi 30 resep kue andalannya, termasuk kue favorit untuk snack box yang best seller yaitu Sus Sanggobuwono, Buko Pie, Black Risol, Red Velvet Pudding Cake, dan ...

Kue klasik tak lekang zaman. Kue-kue yang dipandang kuno dan sederhana menjadi ‘naik kelas’ di tangan Law Thomas, seorang baker muda yang belajar secara otodidak. Sebut saja Marmer Cake, Lapis Surabaya, Spikoe, Chui Kao So, Nastar Pipa, menjadi kue andalan paling laris dijual. Buku ini membagikan lebih dari 35 resep cake, bolu kukus, puding, dan kue kering yang rasanya dijamin istimewa. Classic but so Classy! ...

Siapa bilang baking itu sulit? Jangan bayangkan bagaimana cara mombuatnya. tapi lakukan saja! Dijamin tidak susah jika mengikuti step dan tipsnya dengan saksama. Ada kepuasan tersendiri ketika kita bisa menaklukan sebuah resep. Terlebih jika ada yang bilang enak. hmm bisa jadi mood boosterl Buku ini berisi resep kue klasik, kue kekinian, kue favorit sejuta umat. dan kue-kue yang selama ini kita lihat di bokery ternama. Ayo. tantang diri sendiri untuk mempraktikkannya. Pelajari buku ini. ...

Pendidikan ternyata tidak berbanding lurus dengan profesi. Penulis buku ini, pemilik akun Instagram @dinniroti membuktikannya. Setelah lulus SMK Tata Busana dan kuliah Jurusan Ilmu Pendidikan, jalan hidupnya ternyata membentuknya sebagai chef sekaligus pengusaha bakery. Bermodal hanya handmixer dan oven gas rakitan perajin lokal, kenekatannya kini berbuah manis. Buku ini merupakan kumpulan resep laris di bakery onlinenya, yaitu: KUE KERING: Nastar Klasik Full Butter, Nastar Klasik Ori, ...

Aku tidak tahu kapan New York Bakery dibuka, tapi aku tahu persis kapan toko itu tutup untuk selamanya. Toko itu tutup pada bulan Agustus tahun 1995 karena tidak dapat mengikuti perkembangan zaman seperti toko-toko lain yang pernah ada di jalanan kampung halamanku.... Jalan yang ada di kampung halamanku sekarang tidak lagi sama dengan yang kulihat dulu. Artinya, aku seseorang yang terenggut dari kampung halaman. Pembangunan telah memusnahkan toko-toko kecil itu. Kejadian yang sangat ...

Penulis buku ini adalah pemilik akun Instagram @Meida Felici (Bahasa Itali artinya Dapurku Istanaku). Setelah hampir 10 tahun berkiprah di dunia boga, menerima pesanan katering, membuat workshop masak, dan demo masak, ia pun berbagi ilmu dengan menyusun buku pertamanya. Buku Cake Kekinian Favorit ini berisi 25 resep cake yang sering viral di media sosial, terbagi atas 7 kategori yaitu: CAKE KEKINIAN: ES TELER CAKE, ONDE ONDE CAKE, MARTABAK CAKE, CHOCO TRUFFLE, NEW YORK CHEESE CAKE. CAKE ...

Buku ini meruapak edisi soft cover menyusul buku edisi hard cover-nya yang sudah terbit lebih dulu pada pertengahan tahun 2019. Buku ini diterbitkan untuk memenuhi permintaan para follower penulis di akun instagram @xanderskitchen yang saat ini telah mencapai 665K lebih. Buku ini berisi 135 resep pilihan snacks dan desserts meliputiu Cake, kue kering, kus Basah Tradisional, Snack Populer, Riti, Bubur Manis, Puding, Minuman, dan Sajian Segar Buah & Sayuran. Resep-resep di buku ini antigagal, ...

Kerenyahan dan kekayaan rasa yang terdapat pada kue menjadikan olahan makanan yang satu ini sangat digemari, baik dijadikan sebagai camilan sehari-hari ataupun suguhan dalam acara-acara istimewa. Kemudahan cara membuat dan beragamnya aneka rasa kue menjadikan kita semua tidak pernah bosan mengonsumsinya. Kebanyakan dari kita justru malah seringkali memilih membeli kue kering yang sudah jadi di pasaran, alih-alih beralasan lebih praktis. Beragam kue akan memenuhi meja rumahmu menjelang hari ...

Bikin roti itu tidak susah, tanpa perlu mikser pun bisa. Tanpa ulen, tanpa banting, semua proses kimiawi yang terjadi pada roti bisa dilakukan dengan TEKNIK MELIPAT 2 JARI. Hasil akhir dari teknik ini cukup lembut dan moist selama mengikuti prosesnya dari awal sampai akhir dengan benar. Buku ini menjabarkan metode membuat roti paling mudah dan praktis, tanpa alat khusus. Resep dasar, resep isian roti, variasi resep, pengenalan bahan, tips, dan tanya jawab seputar kegagalan yang sering ...

Layaknya industri fesyen, minuman juga memiliki tren. Banyak varian minuman yang menjadi tren kekinian, terutama bagi kaum muda. Bukan cuma soal rasa yang membuat aneka minuman ini digemari, melainkan cara penyajiannya juga bikin orang penasaran. Popularitas teh kekinian membuka peluang bisnis baru. Benarkah modal yang dibutuhkan tidak sebesar usaha kedai kopi? ...

Pengalaman puluhan tahun di bisnis boga dan juga sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan kami dalam menyusun buku inspirasi “Roti dan Dessert Lezat,” ini, untuk membantu pembaca dalam hal menggali ide item bisnis boga! Sengaja kami pilihkan resep-resep Roti dan Dessert, karena kami tahu peminat atau pembeli Roti dan Dessert ini tinggi, tetapi pembuatnya masih terbatas. Karena itu ketrampilan khusus. Dan itu bisa dijadikan peluang bagi Anda pebisnis boga, baik yang ...

Perempuan memang unik dan khas. Peran keperempuanannya tak hanya istimewa, tetapi sekaligus dapat mendatangkan ketidaknyamanan dan gangguan pada tubuh. Sebagaimana layaknya perempuan lain, penulis pun pernah mengalami berbagai gangguan khas tersebut. Namun semenjak menjadikan jus sebagai minuman sehari-hari, baik sebagai minuman penyegar atau terapi, gangguan itu pun berlalu. Alhasil, tubuh lebih sehat, segar bugar, daya tahan tubuh meningkat, tetap aktif di segala cuaca, dan... cantik menarik. ...

Buku ini merupakan edisi soft cover menyusul buku edisi hard cover-nya yang sudah terbit lebih dulu pada pertengahan tahun 2019. Buku ini diterbitkan untuk memenuhi permintaan para follower penulis di akun instagram @xanderskitchen yang saat ini telah mencapai 665K lebih. Buku ini berisi 135 resep pilihan snacks dan desserts meliputi Cake, kue kering, kue Basah Tradisional, Snack Populer, Riti, Bubur Manis, Puding, Minuman, dan Sajian Segar Buah & Sayuran. Resep-resep di buku ini antigagal, ...

Memasak dengan keadaan hati yang senang tentunya akan membuat hasil masakan yang telah dibuat menjadi enak dan lezat, serta selalu dinanti untuk dinikmati oleh keluarga yang dikasihi. Selain memasak makanan berat untuk sehari-hari, ternyata membuat kue juga merupakan kegiatan yang menyenangkan yang harus dicoba. Apalagi jika Anda dapat menggunakan bahan dan peralatan memasak yang ada di dapur Anda secara optimal, tentunya membuat kue akan terasa lebih mudah. Melalui buku karangannya yang ...

Kue kering biasanya berukuran kecil, manis, dipanggang rata atau makanan yang dimasak. Kue kering biasanya terbuat dari tepung, gula, dan beberapa jenis lemak. Cookies juga bisa dicampur dengan bahan lain seperti kismis, oatmeal, choco chips dan kacang-kacangan. Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (dengan pengecualian Amerika Serikat dan Kanada) dan Indonesia, makanan yang lebih padat dan keras disebut biskuit, dan yang renyah disebut kukis. Sinopsis Pengalaman puluhan tahun di ...

Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Mindy. Ibu muda yang akrab disapa Mot oleh teman-temannya, sangat mencintai baking. Kepiawaiannya dalam memasak terus diasah melalui Youtube, buku maupun berbagai kursus. Saat ini disela kesibukkannya mengurus anak dan rumah tangga dia masih menyempatkan diri untuk mengajar kelas baking dan Korean flower buttercream. Melalui buku Cookies & Dessert Box Hits di Instagram @Mindy_Cakes ia berharap agar pembaca dapat menyajikan kue istimewa ...

Sweet And Yummy! ...