Bukabuku.com - Pencarian

261.

No Image Available

Pastry & Bakery: Carla Maharani oleh Carla Maharani

Soft Cover, September 2013
Stock tidak tersedia

Cake adalah sebutan populer untuk kue bolu. Bahan dasarnya adalah telur, lemak, gula dan tepung terigu. Dilihat dari cara membuatnya, ada jenis butter cake, sponge cake, dan chiffon cake. Buttercake dibuat dengan cara mengocok mentega dan gula terlebih dahulu. Hasilnya, tekstur cake padat, lembut, dan rasanya sungguh buttery. Spongecake dibuat dengan cara mengocok telur dan gula terlebih dahulu. Hasilnya cake jadi empuk dan tidak sepadat buttercake. Chiffon cake, dibuat ...

262.

No Image Available

Puding Favorit oleh Yantie Febrianti Husen

Soft Cover, September 2013
Stock tidak tersedia

* Puding Almond * Puding Orange Leci * Puding Opera * Puding Tiramisu * Puding Cokelat Keju * Choco Cream Pudding * Puding Pelangi * Kurma Bread Puding * Puding Karamel * Green Tea Pudding * Puding Nanas Kukus * Puding Capucino * Puding Stroberi Keju * Puding Yoghurt Stroberi * Rice Pudding * Puding Kacang Hijau Saus Vla * Puding Susu Kedelai Saus Buah * Puding Santan Saus Raspberry * Puding Sayur Saus Vla * Puding Kacang Merah Saus Blueberry * Puding Roti Klasik * Cheese Bread Pudding * ...

263.

No Image Available

Kue Kering Paling Diminati oleh Yantie Febrianti Husen

Soft Cover, September 2013
Stock tidak tersedia

* Kaastengels (Kue Keju) * Nastar * Lidah Kucing * Lidah Kucing Keju * Putri Salju * Choco Chips Cookies * Kue Sagu * Sagu Cokelat * Rainbow Cookies * Ginger Cookies * Almond Cookies * Nutty Cookies * Corn Flakes Cookies * Cheese Pastry * Brownies Cookies * Havermut Cookies * Fruity Cookies * Rice Balls Cookies * Coffee Cookies * Kue Kelapa * Sus Kering * Cheese Stick * Celery Crackers *** Anda ingin berbisnis, tetapi masih bingung memilih jenis usahanya? Atau bingung memikirkan ...

264.

No Image Available

Snack Goreng oleh Dewi Soesilo

Soft Cover, September 2013		Rp. 37.000	Rp. 29.600 (20% OFF)
Stock di Gudang Supplier

Penganan kecil sering disajikan sebagai selingan di antara dua waktu makan. Yang paling sering dipilih adalah aneka snack goreng. Porsinya yang kecil, mampu menggoda selera. Baik yang ‘kriuk’ alias renyah, maupun yang manis dan empuk. Snack goreng yang manis maupun gurih, sama-sama enak. Sajikan snack goreng yang manis dengan minuman tawar, begitu juga sebaliknya, snack yang asin gurih dengan minuman manis supaya kita bisa menikmati kelezatannya secara ...

265.

Membuat Sendiri Roti dan Kue ala Bakery oleh Diah Nimpuno

Soft Cover, September 2013
Stock tidak tersedia

"""Saat ini dengan mudah ditemukan bakery atau toko kue yang menawarkan aneka produk unggulannya tetapi roti dan kue yang terhidang dari oven di dapur sendiri tetap mempunyai aroma yang tak ada tandingannya. Menghidangkan roti dan kue buatan dapur sendiri tentu saja mempunyai keuntungan dari segi kesehatan dan ekonomi, dari segi kesehatan berarti bahan-bahan yang digunakan dapat diyakini kualitas dan keamanannya, keuntungan dari segi ekonomi adalah dapat menyajikan makanan berkualitas dengan ...

266.

No Image Available

Dessert Buah Sehat Berkhasiat oleh Hindah Muaris

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

267.

Resep Favorit untuk Usaha: Sus ala Jepang & Taiwan oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"""Kue lembut dan manis mungkin tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga yang umumnya berisi vla atau krim yang manis. Walaupun berasal dari Eropa, kue sus memiliki banyak penggemar di Indonesia, apalagi kini tersedia aneka variasi kue sus. Ukuran dan bentuknya beragam. Pilihan rasanya juga menarik, karena selain krim, Anda juga bisa menikmati kue sus dengan isi olahan daging, salad, puding, atau es krim. Semakin enak ...

268.

Easy Cookies oleh Diah Nimpuno

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

“Easy cookies” adalah kue kering yang mudah dibuat tetapi penampilannya cantik dan rasanya lezat. Hal ini sangat sesuai dengan sejarah terciptanya kue kering / cookies, yaitu mengubah bahan-bahan sederhana (tepung, mentega, gula, dan telur) menjadi sajian yang cantik dan lezat. Ketika ingin menyajikan sesuatu yang istimewa tetapi mudah dan praktis langsung dari dapur sendiri, easy cookies ini sangatlah tepat, bahkan karena kepraktisannya resep-resep dalam buku ini dapat dijadikan ...

269.

Resep Favorit untuk Usaha: Cake Bread oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Cake Bread adalah kue yang bahan dasar adonannya menggunakan ragi dan cara pembuatannya melalui proses fermentasi (adonan beberapa kali diistirahatkan selama beberapa menit). Jadi, sebenarnya kue ini termasuk jenis roti, hanya saja tampilannya lebih beraneka dan mewah karena diberi hiasan khusus menyerupai cake. Adonan cake bread tentu tidak harus tampil sebagai hidangan “berat”. Dengan sedikit kreativitas dalam mengolah adonan dasar cake bread, Anda bisa menghasilkan berbagai jenis ...

270.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Salad & Dessert oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

<body> Banyak makanan yang mengingatkan kita ke masa yang lampau. Aneka salad dan dessert adalah sebagian di antaranya. Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan-bahan makanan siap santap, baik yang segar maupun yang dimasak dulu, dengan tambahan saus tertentu. Salad dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau dalam suhu ruang. <p ...

271.

Resep Favorit untuk Usaha: Kue Kering Nonterigu oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Kue kering nonterigu adalah kue kering yang berbahan dasar bukan dari tepung terigu. Bahan pengganti tepung terigu yang digunakan adalah tepung sagu, tepung singkong, tepung gandum, tepung pisang, tepung hunkue, havermut, tepung ganyong, ubi, talas, sukun, tepung jagung, tepung ketan hitam, tepung ketan putih, dan tepung beras. Tepung-tepung lokal seperti tepung yang dibuat dari singkong, ubi, jagung, ganyong, garut, sukun, dan pisang mengandung nutrisi yang hampir sama dengan tepung ...

272.

Resep Favorit untuk Usaha: Kue Kering Rendah Kolesterol oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Kue kering rendah kolesterol? Mana mungkin? Bukankah seluruh bahan pembuat kue kering atau cookies yang nikmat pasti mengandung lemak dan kalori tinggi? Bagaimanapun, snack yang baik, entah dalam bentuk makanan basah maupun kue kering, idealnya tetap memenuhi kriteria makanan sehat, seperti rendah lemak, kandungan gula yang alami dan rendah, serta mengandung serat. Sekarang bagaimana mengakalinya, agar kenikmatan kue kering atau cookies tidak sampai mengganggu kesehatan? Ya ganti saja ...

273.

Seri Mahir Masak dari Sang Ahli: Velvet Cake oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

EASY COOKIES ...

274.

No Image Available

Donat Goreng, Kukus dan Panggang oleh Majalah Saji

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

Yang namanya donat memang selalu digoreng, tetapi kini dikenal donat panggang, bahkan donat kukus. Nah, semua jenis donat itu bisa Anda dapatkan dalam buku ini. Sungguh layak untuk dimiliki dan dipraktikkan. Anda tak akan menyesal memilikinya. ...

275.

No Image Available

Resep Favorit untuk Usaha: Pie & Quiche oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

Pie dan Quiche adalah panganan kecil yang asalnya dari Eropa, terdiri dari bagian alas atau kulit berbentuk mangkuk dan bagian tengahnya diberi isi. Panganan ini kemudian menyebar dan terkenal di Amerika. Kini panganan penuh kandungan gizi ini juga semakin populer di kota-kota besar Indonesia. Banyak took roti dan kue menyediakan pie maupun quiche. Alas pie dan quiche kering, gurih dan renyah, sedang isinya lebih basah dan lembut. Isi pie sangat bervariasi, mulai dari yang rasanya manis ...

276.

Resep Favorit untuk Usaha: Puding & Agar-Agar oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

"Meski demikian, keduanya memiliki nilai gizi yang bagus, karena dalam proses pembuatannya selalu diberi tambahan bahan lain yang kandungan gizinya juga baik. Misalnya diberi susu, keju, atau aneka buah-buahan. Agar-agar adalah bahan makanan yang terbuat dari rumput laut. Itu sebabnya agar-agar mengandung tinggi serat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Melalui berbagai proses, dibuatlah bentuknya menjadi bubuk siap pakai. Setelah diolah, rasa agar-agar umumnya manis - segar. Puding ...

277.

No Image Available

Kitab Kue Super Yummy oleh Ika Tyana

Soft Cover, Juli 2013		Rp. 50.000	Rp. 40.000 (20% OFF)
Stock di Gudang Supplier

Bosan dengan camilan atau kue-kue yang biasa saja? Ingin mencoba membuat kreasi baru dalam hal bentuk maupun rasa kue-kue yang mampu menggoyang lidah Anda? Buka saja buku ini! Inilah kitab kue super lengkap. Di dalamnya, dijelaskan aneka olahan kue lezat nan menggoda. Mulai dari kue tradisional hingga modern; kue-kue yang berbahan dasar lokal hingga impor, semua disajikan lengkap dengan resep bahan serta langkah-langkah praktis pembuatannya. Tinggal baca, praktikkan, dan kue nikmat ...

278.

No Image Available

Kue Kering Favorit oleh Dewi Soesilo

Soft Cover, Juli 2013		Rp. 39.000	Rp. 31.200 (20% OFF)
Stock di Gudang Supplier

Kue kering buatan sendiri memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan buatan pabrik karena biasanya memakai bahan berkualitas dan tentunya tanpa pengawet. Itu sebabnya kue kering buatan sendiri sering menjadi favorit. Kue kering akan menjadi 'lebih favorit' lagi', bila bukan hanya rasanya yang enak saja, melainkan juga cara membuatnya yang simpel dan tidak membutuhkan banyak alat. Buku ini memuat 30 resep kue kering yang sudah pasti enak rasanya, simpel dan tidak ...

279.

No Image Available

Kue Kering Praktis oleh Dewi Soesilo

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

Kue Kering Potong atau Cookies bar adalah jenis kue kering yang simpel cara membuatnya. Setelah adonan dibuat, biasanya didinginkan terlebih dahulu baru kemudian dipanggang. Dengan begitu waktu kita untuk membentuk atau mencetak adonan menjadi lebih singkat. Berbagai macam kue kering potong bisa kita buat dengan cara yang 'nyaris sama' namun tentunya citarasa yang dihasilkan berbeda. Buku ini memuat 30 resep kue kering potong atau cookies bar yang pastinya akan menjadi ...

280.

No Image Available

48 Resep Puding Cantik Kreatif oleh Majalah Sedap

Soft Cover, Juni 2013
Stock tidak tersedia