Bukabuku.com - Pencarian

141.

Membuat Sendiri Roti dan Kue ala Bakery oleh Diah Nimpuno

Soft Cover, September 2013
Stock tidak tersedia

"""Saat ini dengan mudah ditemukan bakery atau toko kue yang menawarkan aneka produk unggulannya tetapi roti dan kue yang terhidang dari oven di dapur sendiri tetap mempunyai aroma yang tak ada tandingannya. Menghidangkan roti dan kue buatan dapur sendiri tentu saja mempunyai keuntungan dari segi kesehatan dan ekonomi, dari segi kesehatan berarti bahan-bahan yang digunakan dapat diyakini kualitas dan keamanannya, keuntungan dari segi ekonomi adalah dapat menyajikan makanan berkualitas dengan ...

142.

No Image Available

Dessert Buah Sehat Berkhasiat oleh Hindah Muaris

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

143.

Resep Favorit untuk Usaha: Sus ala Jepang & Taiwan oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"""Kue lembut dan manis mungkin tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga yang umumnya berisi vla atau krim yang manis. Walaupun berasal dari Eropa, kue sus memiliki banyak penggemar di Indonesia, apalagi kini tersedia aneka variasi kue sus. Ukuran dan bentuknya beragam. Pilihan rasanya juga menarik, karena selain krim, Anda juga bisa menikmati kue sus dengan isi olahan daging, salad, puding, atau es krim. Semakin enak ...

144.

Easy Cookies oleh Diah Nimpuno

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

“Easy cookies” adalah kue kering yang mudah dibuat tetapi penampilannya cantik dan rasanya lezat. Hal ini sangat sesuai dengan sejarah terciptanya kue kering / cookies, yaitu mengubah bahan-bahan sederhana (tepung, mentega, gula, dan telur) menjadi sajian yang cantik dan lezat. Ketika ingin menyajikan sesuatu yang istimewa tetapi mudah dan praktis langsung dari dapur sendiri, easy cookies ini sangatlah tepat, bahkan karena kepraktisannya resep-resep dalam buku ini dapat dijadikan ...

145.

Resep Favorit untuk Usaha: Cake Bread oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Cake Bread adalah kue yang bahan dasar adonannya menggunakan ragi dan cara pembuatannya melalui proses fermentasi (adonan beberapa kali diistirahatkan selama beberapa menit). Jadi, sebenarnya kue ini termasuk jenis roti, hanya saja tampilannya lebih beraneka dan mewah karena diberi hiasan khusus menyerupai cake. Adonan cake bread tentu tidak harus tampil sebagai hidangan “berat”. Dengan sedikit kreativitas dalam mengolah adonan dasar cake bread, Anda bisa menghasilkan berbagai jenis ...

146.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Salad & Dessert oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

<body> Banyak makanan yang mengingatkan kita ke masa yang lampau. Aneka salad dan dessert adalah sebagian di antaranya. Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan-bahan makanan siap santap, baik yang segar maupun yang dimasak dulu, dengan tambahan saus tertentu. Salad dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau dalam suhu ruang. <p ...

147.

Resep Favorit untuk Usaha: Kue Kering Nonterigu oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Kue kering nonterigu adalah kue kering yang berbahan dasar bukan dari tepung terigu. Bahan pengganti tepung terigu yang digunakan adalah tepung sagu, tepung singkong, tepung gandum, tepung pisang, tepung hunkue, havermut, tepung ganyong, ubi, talas, sukun, tepung jagung, tepung ketan hitam, tepung ketan putih, dan tepung beras. Tepung-tepung lokal seperti tepung yang dibuat dari singkong, ubi, jagung, ganyong, garut, sukun, dan pisang mengandung nutrisi yang hampir sama dengan tepung ...

148.

Resep Favorit untuk Usaha: Kue Kering Rendah Kolesterol oleh Ide Masak!

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

"Kue kering rendah kolesterol? Mana mungkin? Bukankah seluruh bahan pembuat kue kering atau cookies yang nikmat pasti mengandung lemak dan kalori tinggi? Bagaimanapun, snack yang baik, entah dalam bentuk makanan basah maupun kue kering, idealnya tetap memenuhi kriteria makanan sehat, seperti rendah lemak, kandungan gula yang alami dan rendah, serta mengandung serat. Sekarang bagaimana mengakalinya, agar kenikmatan kue kering atau cookies tidak sampai mengganggu kesehatan? Ya ganti saja ...

149.

Seri Mahir Masak dari Sang Ahli: Velvet Cake oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

EASY COOKIES ...

150.

No Image Available

Resep Favorit untuk Usaha: Pie & Quiche oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

Pie dan Quiche adalah panganan kecil yang asalnya dari Eropa, terdiri dari bagian alas atau kulit berbentuk mangkuk dan bagian tengahnya diberi isi. Panganan ini kemudian menyebar dan terkenal di Amerika. Kini panganan penuh kandungan gizi ini juga semakin populer di kota-kota besar Indonesia. Banyak took roti dan kue menyediakan pie maupun quiche. Alas pie dan quiche kering, gurih dan renyah, sedang isinya lebih basah dan lembut. Isi pie sangat bervariasi, mulai dari yang rasanya manis ...

151.

Resep Favorit untuk Usaha: Puding & Agar-Agar oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juli 2013
Stock tidak tersedia

"Meski demikian, keduanya memiliki nilai gizi yang bagus, karena dalam proses pembuatannya selalu diberi tambahan bahan lain yang kandungan gizinya juga baik. Misalnya diberi susu, keju, atau aneka buah-buahan. Agar-agar adalah bahan makanan yang terbuat dari rumput laut. Itu sebabnya agar-agar mengandung tinggi serat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Melalui berbagai proses, dibuatlah bentuknya menjadi bubuk siap pakai. Setelah diolah, rasa agar-agar umumnya manis - segar. Puding ...

152.

Resep Favorit untuk Usaha: Cake Kukus oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juni 2013
Stock tidak tersedia

"Cake Kukus Mini adalah cake yang dibuat dengan cara dikukus dan dibentuk atau dipotong dalam ukuran mini. Para juru masak sering mengatakan bahwa teknik mengukus ini selain menjaga gizi makanan juga lebih cepat mematangkan bahan makanan daripada teknik lainnya. Beragam kue bisa diolah dengan cara dikukus, antara lain aneka cake seperti brownies, cupcake, dan bolu. Bentuk dan tampilan kue bisa dibuat sesuai selera. Gunakan pewarna makanan yang aman dan akan membuat tampilan kue lebih ...

153.

Resep Favorit untuk Usaha: Kue Lapis oleh Ide Masak!

Soft Cover, Juni 2013
Stock tidak tersedia

Kue lapis adalah jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna kue atau lebih yang ditumpuk berlapis-lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dari tepung beras, tepung terigu, atau tepung kanji. Jenis kue ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia. Rasanya yang kenyal, legit, dan manis membuat kue ini disukai oleh semua kalangan. Selain kue tradisional Indonesia, ada beberapa variasi kue berlapis yang juga banyak didapat di toko kue. Umumnya bahan kue lapis sangat mudah didapat dan ...

154.

No Image Available

30 Cake Cokelat Ekonomis Tampil Istimewa oleh Diah Nimpuno

Soft Cover, Mei 2013
Stock tidak tersedia

155.

No Image Available

100 Resep Kue Kecil Manis & Gurih untuk snack Box, Arisan, Prasmanan, Ulang Tahun & Suvenir oleh Nursaadah

Soft Cover, Mei 2013
Stock tidak tersedia

156.

No Image Available

Seri Penganan Jadul tetap Favorit: Kletikan oleh Ide Masak!

Soft Cover, Mei 2013
Stock tidak tersedia

157.

Kue Jajan Pasar Mini untuk Antaran

Budget 50 Ribuan

oleh Lilly T. Erwin

Soft Cover, Mei 2013
Stock tidak tersedia

"Masyarakat Indonesia yang terkenal ramah sudah terbiasa dengan budaya antaran. Antaran makanan sudah banyak tersedia di pasaran. Tapi antaran dengan rasa yang enak dan tampilan menarik, serta harganya ekonomis masih jarang tersedia. Dalam buku ini disajikan antaran dengan budget 50.000-an. Isinya kue jajan pasar mini yang banyak diminati, semuanya ada 25 paket." ...

158.

25 Resep Kreatif Olahan Kurma, Buah Sehat Kaya Manfaat oleh Lilly T. Erwin

Soft Cover, April 2013
Stock tidak tersedia

Kurma adalah buah penuh khasiat yangberasaldari tepi sungai Nil dan Efratyang kini sudah sangat dikenal di seluruhdunia termasuk di Indonesia. Daging buahkurma berisi gula sederhana seperti fruktosadan dekstrosa yang mudah dan cepat mengisiulang energi tubuh. Oleh karenanya, kurmasangat cocok untuk mengawaliberbuka puasa.Kelebihan lainnya dari kurma, menurut paraahli, adalah dapat mencegahkanker, penyakitjantung, dan stroke.Dengan khasiatnya yang sangat baik untukkesehatan, buah lezat dan manis ...

159.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Roti oleh Ide Masak!

Soft Cover, April 2013
Stock tidak tersedia

"Roti adalah jenis makanan yang biasanya difermentasikan dengan ragi. Kandungan karbohidrat yang tinggi, membuat roti dipilih sebagai santapan yang mengenyangkan saat sarapan. Dengan tampilan berwarna kecokelatan akibat pembakaran dan aroma yang khas, roti memang mengundang selera. Menurut sejarahnya, roti berasal dari Mesir. Orang Mesir kuno mengolah tepung gandum menjadi roti gepeng yang dipanggang di atas batu yang dipanaskan. Pada abad pertengahan, di Eropa mulai dikembangkan roti yang ...

160.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Bolu & Cake oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, April 2013
Stock tidak tersedia

"Cake dan bolu, siapa yang tak kenal kedua jenis makanan ini. Aslinya, keduanya bukanlah murni dari Indonesia, melainkan berasal dari selera kuliner barat. Kita mengenalnya lewat bangsa asing yang tinggal di negera kita. Karena sudah dikenal sejak jaman tempo dulu, perlahan tapi pasti, makanan ini pun mendapat sentuhan selera Indonesia. Bahan dasar cake dan bolu adalah tepung, gula, dan mentega. Namun tentu ada berbagai variasinya. Ada cake yang sama sekali tidak menggunakan mentega, ...