Bukan hanya sekadar menjadi bumbu masak, jahe sudah dijadikan bahan baku industri makanan, minuman, dan obat-obatan. Khususnya jahe merah, nilai ekonomisnya tergolong tinggi karena memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang pedas. Otomatis dengan kebutuhan industri yang semakin tinggi, kebutuhan jahe sebagai bahan baku juga akan semakin tinggi. Namun sayangnya, permintaan jahe yang besar itu masih belum dapat dipenuhi oleh pasokan dari para pembudidaya. Hal ini tentunya harus dijadikan ...

Kentang selalu menjadi salah satu komoditas pangan yang penting di Indonesia. Bahkan permintaannya terus meningkat dari tahun ke tahun. Sayangnya, produksinya masih fluktuatif karena faktor benih yang tidak stabil kualitasnya. Untuk itu, diperlukan solusi yang bisa membantu meningkatkan jumlah produksi kentang. ...

Lengkeng telah menjadi buah favorit karena memang rasanya manis. Saat ini pun telah banyak orang yang menanamnya. Dengan banyaknya jenis lengkeng unggul, kita pun semakin banyak mendapat alternatif pilihan jenis lengkeng yang akan ditanam. Sebut saja, lengkeng jenis ruby longan, itoh, diamond river, king long, hawae, pingpong, new kristal, dan matalada. Dari jenis-jenis unggul tersebut ruby longan yang diburu banyak hobiis sebagai tanaman koleksi karena masih tergolong langka. Buku Bertanam ...

Kebutuhan nila konsumsi di pasaran masih sangat tinggi. Kendalanya, pasokannya belum mencukupi kebutuhan pasar yang ada. Ditambah lagi sentra produksi nila di Jawa Barat yaitu Cirata dan Jatiluhur juga belum bisa memenuhi kebutuhan pasar lokal maupun luar negeri. Hal itu tentu saja menjadi peluang usaha bagi siapa saja yang ingin terjun dalam bisnis budidaya nila. Kendala lainnya adalah lamanya waktu produksi yang dibutuhkan untuk pembesaran nila, yaitu 3—4 bulan. Nah, buku Budidaya Nila ...

Ayam broiler sudah menjadi salah satu usaha peternakan yang sangat potensial. Selain karena cepat tumbuh, broiler juga mampu menjanjikan keuntungan maksimal. Namun, selama ini ayam broiler identik dengan panen bobot >1,4 kg/ekor. Padahal, pasar juga membutuhkan ayam dengan bobot 1 kg/ekor. Nah, bobot ini bisa dicapai dalam waktu 20-21 hari atau 3 minggu. Ada sekian banyak keuntungan yang bisa diperoleh dengan memanen broiler dalam waktu 3 minggu. Mulai dari jumlah periode panen hingga 12 ...

Dengan akuaponik penyediaan pangan sehat bagi keluarga terjamin. Selain mendapatkan sayuran dan ikan sehat, juga menghemat pengeluaran untuk kebutuhan dapur. Akuaponik juga bisa diaplikasikan di lahan sempit sebagai contoh pekarangan. Bahkan, instalasinya bisa dirakit sendiri sesuai dengan model yang diinginkan. Buku ini disusun untuk memudahkan pembaca dan memberikan gambaran mengenai teknik akuaponik yang praktis dan mudah dipraktikkan. Pembahasannya dimulai dari pengenalan tentang ...

Ayam kampung menjadi salah satu primadona usaha peternakan di Indonesia, Namun, masalah utama di usaha peternakan selalu sama, yaitu pakan. Pakan menjadi kuncl keberhasilan usaha peternakan, tidak terkecuali ayam kampung, Pakan menjadi masalah karena perannya mencapal 50-70% dalam biaya operasional. selain itu kualitas pakan yang yang fluktuatif juga menjadi salah satu kendalanya. Buku 30 Pakan Ayam Kampung ini hadir sebagai solusi untuk mengatasi masalah tersebut, berisi 30 ...

Itik menjadi salah satu primadona usaha peternakan di Indonesia. Namun, kendalanya adalah pasokan daging dan telur yang selalu kurang untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Peluang ini menjadi potensi untuk mengembangkan peternakan itik intensif karena selama ini itik masih dipelihara secara tradisional atau diumbar. Itik yang diumbar memerlukan air sebagai sarana untuk berenangnya. Sehingga, energi pakan yang dikonsumsi juga akan digunakan untuk beraktivitas. Dengan beternak itik secara intensif, ...

Ayam kampung menjadi salah satu primadona usaha peternakan di Indonesia. Namun, kendalanya adalah pasokannya yang selalu kurang untuk memenuhi kebutuhan konsumen, bahkan baru terpenuhi tidak lebih dari 40 %. Peluang ini menjadi potensi untuk mengembangkan petrenakan ayam kampung intensif karena selama ini ayam kampung masih dipelihara secara tradisional atau diumbar. Untuk itu, diperlukan panduan praktis, terutama untuk para pemula, yang ingin membuka peternakan ayam kampung. Buku ...

Buku ini hadir untuk menyajikan ulasan lengkap mengenai pamelo merah, mulai dari persiapan dan teknis budidaya, antara lain persiapan lahan, pemilihan bibit unggul, pemupukan, pengolahan lahan, penanaman, dan perawatan tanaman pamelo. Diuraikan pula teknis penanganan panen dan pascapanen pamelo merah sehingga buah yang dihasilkan tetap berkualitas maksimal. Tak ketinggalan pula diuraikan mengenai beberapa jenis pamelo unggul lainnya. Disajikan juga contoh analisis usaha budidaya pamelo merah ...

Hidroponik itu teknologi sulit dan investasinya mahal. Anggapan' tersebut masih melekat di masyarakat. Namun, kini para hobiis hidroponik sudah bisa membuat aneka bentuk instalasi hidroponik atau biasa dikenal dengan starterkit. Starterkit bisa diaplikasikan dengan mudah dan murah, baik skala hobi maupun komersial atau bisnis. Berbagai model starterkit hidroponik dibuat semakin rrienarik dan unik. Tidak sekadar praktis karena mudah dibongkar pasang, tetapi juga mudah secara aplikasinya. Selain ...

Berbicara pangan, harus holistik, mencakup daratan dan lautan yang membentang luas. Semua pelaku (petani, peternak, nelayan, pekebun, pelaku bisnis, akademis, pelaku pelayanan, pelaku keamanan, badan usaha dan komunitas-komunitas, termasuk seniman, desainer dan arsitek), agrokompleks (pertanian, perikanan, perkebunan, peternakan dan kehutanan), kesisteman agribisnis (usahatani, penyediaan input, pendistribusian, pengolahan atau peningkatan nilai tambah, pemasaran dan kelembagaan); berbicara ...

Permintaan kopi di pasar internasional sampai saat ini masih cukup tinggi. Sudah sepatutnya pengelolaan perkebunan kopi diusahakan dengan sebaik-baiknya. Namun, suplai kopi di pasaran masih sering mengalami fluktuasi harga karena terjadinya ketidakseimbangan antara permintaan dan ketersediaan kopi berkualitas di pasar dunia. Hal ini karena masih banyaknya pekebun kopi yang belum menerapkan teknik budidaya secara tepat. Buku ini hadir sebagai panduan pengelolaan kebun kopi mulai dari ...

Tanah yang terus-menerus terpapar pupuk kimia akan mengalami penurunan kandung bahan organic.Di lain pihak,pupuk merupakan kebutuhan mutlak dalam pertanian.Jika paparan ini sudah terjadi cukup lama,kandungan bahan organic yang tersisa bisa kurang dari satu persen sehingga menjadi tanah mati.Apabila kondisi tanah yang ada seperti ini,terutama tanah untuk lahan pertanian,tidak direvitalisasi,akan mengakibatkan terjadinya penurunan produktivitas pangan. ...

Industri peternakan sapi potong sudah berkembang sangat pesat dan potensinya sebagai sumber protein hewani sangat baik dibandingkan ternak lain. Hal utama yang menjadi kendala adalah pakan sebagai komponen utama pada industri sapi potong. Tingginya harga pakan akibat tingginya harga bahan baku pakan menentukan keuntungan yang diperoleh peternak bahkan bisa impas ataupun rugi. Sebagai solusi, tidak sedikit peternak yang membuat pakan sendiri. Harapannya, harga lebih murah. Seiain itu, ...

Buku ini menyajikan langkah-langkah pembesaran ikan lele,belut,gurami,patin,nila dan lobster air tawar di lahan perkarangan. Semua didasarkan pada pengalaman para praktisi di lapangan. Langkah budidaya dibahas secara ringkas agar anda dapat segera terjun langsung untuk mencobanya. ...

SAAT INI BETERNAK KELINCI BAIK HIAS ATAUPUN PEDAGING CUKUP MENJANJIKAN.SAYANGNYA KEBANYAKAN PECINTA HEWAN INI TIDAK MENANGKAP PELUANG USAHA KELINCI POTONG KARENA MEREKA TERKENA BUNNY SYNDROME SANGAT SAYANG JIKA SEBAGAI HEWAN LUCU HARUS DIKONSUMSI. PADAHAL PASAR KELINCI POTONG DI INDONESIA MASIH TERBUKA LEBAR DAN MENJANJIKAN KEUNTUNGAN BAGI PETERNAKNYA. ...

Pekarangan adalah sebidang tanah yang mempunyai batas-batas tertentu yang diatasnya terdapat bangunan yang mempunyai hubungan fungsional, baik ekonomi, biofisik, maupun sosial budaya. Dengan kata lain, pekarangan adalah lahan di sekitar rumah yang biasanya dikelilingi oleh pagar atau pembatas. Idealnya, sebuah rumah memiliki pekarangan, baik luas maupun sempit. Tujuannya agar rumah memiliki ruang hijau yang berguna untuk berbagai hal positif, untuk kesehatan misalnya. Bagi Anda yang ...

Jamur tiram masuk dalam urutan tiga besar sebagai jamur yang paling banyak dibudidayakan dan dikonsumsi masyarakat. Meningkatnya permintaan jamur tiram konsumsi harusnya didukung dengan ketersediaan bibit yang memadai. Sayangnya, keberadaan bibit jamur di pasaran dapat dikatakan “sulit”. Sebagian orang masih gamang untuk berbisnis bibit jamur tiram lantaran karakternya yang berdaya simpan pendek dan perlu “perlakuan” khusus. Namun, jangan terjebak dengan tantangan tersebut. Dengan ...