Sadar atau tidak, memasak sudah menjadi hobi, bahkan sudah dianggap seni oleh sebagian orang. Namun yang jelas, memasak adalah kegiatan yang sungguh menyenangkan. Racikan aneka bumbu dan bahan yang dicampur menjadi satu bisa menghasilkan masakan dengan sensasi rasa yang luar biasa. Namun bagi sebagian orang, memasak juga bisa menjadi problem, terutama ketika harus menentukan masak apa lagi hari ini? Nah dalam hal ini, kehadiran sebuah buku kumpulan resep tentunya akan semakin memudahkan ...

"Penulis buku ini Andie Aan, Hadi Anto, dan Umar Mahen adalah tiga pemuda yang memiliki passion yang sama: kuliner. Buku ini adalah buku ke-4 mereka yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Apakah yang dimaksud dengan tepung magic? Tepung magic adalah bahwa hanya dengan satu racikan tepung, Anda bisa membuat cake, jajanan pasar, gorengan, kukis, dan masih banyak lagi lainnya. Magic bukan? Buku ini memuat 25 resep yang bisa dibuat dengan tepung magic, yaitu: AYAM POK-POK BBQ • BANANA ...

Anda penggemar pasta? Kini, masakan khas Italia ini sangat mudah Anda temui di berbagai restoran di Indonesia. Sebut saja jenis pasta spaghetti, lasagna, fettuccine, risotto, dan masih banyak lagi tentu bukanlah makanan asing lagi bagi Anda. Pasta-pasta tersebut tentu memiliki ciri khas dan cita rasa yang lezat. Selain nikmat serta sedap, cara memasak pasta yang mudah tentu membuat orang-orang tertarik untuk mencobanya. Bahkan, hanya berbekal bahan yang Anda beli dari supermarket, Anda pun ...

Menyantap sambal sudah menjadi budaya bagi kita. Bersantap hidangan tanpa sambal bagai menyantap sayur tanpa garam. Apalagi memiliki sensasi pedas yang nendang! Wow...luar biasa. Buku Variasi Olahan Masakan Pedas dan Sambal ini bisa menjadi inspirasi Anda untuk menyajikan manu hidangan sambal dan masakan pedas untuk keluarga tercinta. Buku ini berisi 20 resep dengan foto step by step masakan pedas dan sambal. Masakan      - Ayam Masak Opor ...

Menu-menu seafood memang sangat digemari masyarakat ketika datang ke restoran atau tempat makan pinggir jalan. Seafood ini seakan menjadi magnet yang menggiurkan lidah ketika melihatnya tersaji pada sebuah piring dan masih mengepul. Tapi terkadang harga yang ditawarkan di restoran-restoran cukup mahal ya? Ibu-ibu dan remaja putri janganlah takut, buku ini menyajikan aneka menu seafood yang menggoda selera dan pastinya gampang membuatnya serta murah. Keluarga pun pastinya menjadi betah ...

52 resep kue lapis yang lezat, cantik, dan kreatif ini sengaja kami persembahkan untuk Anda yang gemar membuat kue dan senang mencoba kue-kue yang kreatif dan inovatif. Ada berbagai kue lapis di dalamnya, dari yang tradisional sampai yang modern. Dari yang klasik sampai yang modern. Anda harus memilikinya supaya bisa mencoba semua kue lapis kreasi kami ini. ...

52 Resep Kue Keju yang pasti disukai siapa saja. Mulai dari Cheese Cake yang terkenal di seluruh dunia, pastry keju, snack keju, roti & pao keju, dessert keju, sampai dengan kue kering keju yang renyah dan gurih. Semua resep ada di dalam buku ini. Karena kelengkapannya itu, Anda wajib memiliki buku ini lantas mencoba setiap resep yang ada. ...

Menu-menu cah sayuran memang sangat digemari masyarakat ketika datang ke restoran. Cah sayuran ini seakan menjadi magnet yang menggiurkan lidah ketika melihatnya tersaji pada sebuah piring dan masih mengepul. Tapi terkadang harga yang ditawarkan di restoran-restoran mahal ya? Ibu-ibu dan remaja putri janganlah takut, buku ini menyajikan aneka menu cah sayuran yang menggoda selera dan pastinya gampang membuatnya serta murah. Keluarga pun pastinya menjadi betah untuk makan di rumah. Jadi ...

Anda penggemar masakan ayam, bebek, atau lele? Anda pasti tidak akan menemui kesUlitan dalam mencari masakan-masakan itu. Banyak tempat makan yang menyuguhkannya. sebagai teman makan nasi, ketiga makanan tersebut juaranya. Namun, besar kemungkinan variasi menu yang Anda jumpai terbatas. Nah, pernahkah Anda mencoba menikmati variasi olahan ketiga bahan makanan itu? Buku ini memberi ide supaya Anda tidak bosan dengan olahan ayam, bebek, dan lele yang itu-itu saja. 100 resep yang ada di ...

Ikan, udang, kepiting, dan kerang adalah aneka seafood yang digemari banyak orang. Terbukti dari banyaknya kedai makanan yang menyediakan aneka menu dari seafood. Menu yang tersedia mulai dari kerang rebus, udang goreng, sampai dengan ikan bakar yang disajikan dengan sambal yang pedas atau asam dan manis, memiliki penggemarnya masing-masing. Tidak masalah bila menyantapnya di tepi jalan raya, yang pastinya bising dan berdebu, selama masakannya sedap dan cocok di lidah. Pernahkah terpikir untuk ...

Bermacam-macam ikan asin dijual di pasar, namun biasanya para ibu kerap "mati langkah" saat akan mengolahnya. Digoreng lagi...digoreng lagi....Sebetulnya bukan cuma itu cara mengolah ikan asin menjadi lauk yang sedap. Ikan asin yang beraneka jenis itu selalu sedap bila dibumbui lagi, terlebih bila memakai bumbu yang tajam dan pedas. Bisa juga digoreng dengan lapisan tepung, kemudian disimpan dalam wadah kedap udara untuk disantap sewaktu-waktu. Buku ini mengajak para ibu untuk mengolah ...

Bingung mau masak apa hari ini? Olahan daging tetelan bisa menjadi salah satu pilihan menu yang dapat Anda sajikan untuk keluarga. Daging tetelan mudah didapat, baik di supermarket maupun di tukang sayur keliling. Harga tetelan lebih murah daripada daging biasa. Ada banyak menu yang bisa tercipta dari tetelan, seperti krengsengan, balado, dan rawon. Kehadiran tetelan dalam masakan akan memperkuat cita rasa gurih masakan. Jika Anda ingin menciptakan menu lezat berbahan tetelan, buku ini adalah ...

Daging ayam dan bebek. keduanya lama sedapnya beda disantap dengan aneka sambal yang pas serta lalapan. Terutama sajian ayam dan bebek yang di goreng atau dibakar. Konon, bahwa kunci kesedapan mengolah bebek terdapat pada pemakaian bumbu yang banyak karena bumbu yang sarat akan mampu mengurangi aroma anyir pada daging bebek. Konon pula, olahan daging bebek dan ayam akan terasa lezat bila disantap dengan aneka sambal yang 'pas dan nendang'. Lalu, bagaimana caranya menyajikan olahan ayam dan ...

Kuliner Indonesia begitu beragam. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas. Mungkin Anda sudah pernah menyantap gudeg atau rujak cingur. Namun, pernahkah Anda mencicipi bau peapi, bilandango, celempungan, ilahe, langga rook, dan robo’ruan? Nah, jika belum, kini saatnya untuk mengenal berbagai masakan tersebut. Buku ini akan mengakrabkan kita dengan aneka masakan dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Aceh hingga Papua. Kita bisa mencoba lebih dari 500 resep masakan dari ...