Memasak hidangan yang lezat, sehat, dan praktis merupakan dambaan kita semua. Terlebih masakan rumah selalu memiliki kesan istimewa dan selalu dirindukan oleh keluarga. Melalui buku ini, Yunita Anwar–yang aktif di akun Instagram @yunitaanwar dan baru-baru ini di YouTube–menyajikan 70 resep masakan favorit keluarga yang halal, tanpa MSG, dan praktis dibuat. Berbagai variasi resep Indonesian Food, Asian Food, dan Western Food dalam buku ini dapat memberikan inspirasi untuk menyajikan makanan ...

Buku kedua dari chef Eddrian Tjhia, berisi lebih dari 60 resep masakan super mudah dibuat dan sudah pasti sehat karena menggunakan bahan lokal segar dan tidak memakan banyak proses dalam pengolahannya. Selain resep masakan sehari-hari, buku ini dilengkapi juga dengan resep masakan dan kue-kue tradisional khas Bangka yang tidak kalah mudah untuk dibuat sekalipun di waktu sibuk. ...

Buku Indonesian Fusion Foods ini adalah buku yang membahas tentang fusion food. Fusion food dikenal sebagai inovasi baru dalam kuliner di mana masakan disajikan dengan penggabungan cita rasa dari beberapa daerah atau negara sehingga akan menghasilkan sebuah hidangan yang unik sekaligus memanjakan lidah penikmatnya. Di negara-negara barat, fusion food sudah menjadi sangat populer. Namun, tidak banyak chef di Indonesia yang menggunakan konsep fusion food ini. Untuk itulah, Chef Devina Hermawan ...

Resep-resep di buku ini antigagal, sangat mudah dipraktikkan oleh pemula sekalipun. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya terjangkau. Kelezatan masakan-masakan di buku ini sudah dibuktikan oleh follower saya. Buku ini berisi lebih dari 50 resepmenu rumah saya. mulai dari hidangan pembuka hingga penutup. Dilengkapi resep aneka bumbu dasar untuk memudahkan para ibu menyajikan makanan istimewa yang lezat dan sehat bagi keluarga karena sejatinya masakan ibu adalah cerminanwujud cinta untuk ...

Indonesia 2045: Gagasan Ekonom Milenial Melihat Masa Depan Ekonomi merupakan ilmu yang mempelajari pemanfaatan atau penggunaan sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan manusia. Ahli atau orang yang berpengalaman dalam bidang ekonomi disebut ekonom. Buku Indonesia 2045: Gagasan Ekonom Milenial Melihat Masa Depan merupakan buku yang berisi gagasan ekonomi yang dibuat oleh ahli ekonom dan praktisi muda alumni FEB UI yang memprediksi bagaimana keadaan ekonomi Indonesia di tahun 2045. Buku ...

MASAKAN RUMAHAN Penulis adalah seorang dokter umum yang memiliki passion memasak, terutama menu tradisonal dan rumahan. Kerinduan pada masakan almarhumah Ibu, memotivasinya untuk belajar dan kembali me-recook masakan Ibunda. Ratusan resep telah ia dokumentasikan di akun instagram @banususanto yang kini memiliki lebih dari 80.000 followers. Buku Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat ini berisi "90" resep favorit dan andalan keluarga Penulis, yang terbagi atas 8 kategori: OLAHAN NASI, LONTONG, & ...

Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan ...

Masakan Rumahan Warisan Ibu ALA@DAPOERSIKOKO Resep di dalam buku ini merupakan masakan rumahan warisan ibu saya, sangat mudah dipraktikkan oleh siapapun. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dengan harga yang sangat ekonomis. Kelezatan masakan dalam buku ini tidak perlu diragukan lagi, Anda akan dimanjakan dengan citarasa otentik yang selalu membuat kangen. Serta dapat dijadikan referensi para ibu menyajikan makanan istimewa yang lezat bagi keluarga. Buku ini berisi 45 Resep ...

Hidangan 111 Crispy Favorit Serba Digoreng Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya. Buku ini Cocok ...

Bagi penggemar sajian Nusantara, akan dimanjakan seleranya lewat buku ini. Berisi lebih dari 39 resep sajian Nusantara populer dari pulau Jawa dan Bali, Sumatera, Sulawesi, Kalimantan. dengan beragam bahan dan dan bumbu. Nikmati perjalanan kuliner rasa Nusantara, lewat dapur Anda sendiri. Di antaranya, dari pulau Jawa, cicipi kelezatan Nasi Liwet Solo, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Lodho, Dari dapur Suma-tera, ada Mi Goreng Aceh dan Rendang. Dari Sulawesi, ada Ayam Woku. Dapur Kalimantan, Nasi ...

'Makan-makan Club' dan 'Gurih-gurih Club' adalah set buku yang menjadi buku ke-2 sekaligus ke-3 di seri buku resep kuliner ala Dhila Sina setelah buku pertama '40 Set Menu Sehari-hari' yang telah mencapai cetakan ke-6 per tahun 2021. Dan buku ini me-rupakan buku ke-4 dengan tema serba manis legit. Buku ini berisi kumpulan resep-resep cake, dessert, cookies yang dimuat di instagram @dhilasina yang kini memiliki jumlah fol-lower lebih dari 346 K. Dari yang paling sedikit bahannya, paling mudah ...

Chinese foods memang sudah terkenal akan kelezatannya, sebab kuliner ini memiliki teknik memasak yang sangat sederhana dengan bahan dan juga bumbu-bumbu yang unik. Namun sayangnya, beberapa bumbu dan bahan yang digunakan di dalam masakan China banyak yang dihindari untuk digunakan karena alasan kehalalannya. Tapi tenang saja, hal ini masih bisa disiasati dengan mengganti bumbu dan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan Chinese dengan bumbu-bumbu seperti yang terdapat di dalam buku ...

Sajian mie, kwetiau, dan bihun adalah sajian alternatif pengganti nasi. Berbeda dengan nasi yang harus disantap dengan aneka lauk yang terpisah, mie, kwetiau, dan bihun adalah sajian paripurna. Bisa langsung disantap tanpa harus memakai lauk pendamping. Mie, kwetiau, dan bihun memiliki cita rasa masing-masing. Mie terbuat dari terigu protein tinggi sehingga kaya dengan gluten. Kwetiau terbuat dari tepung beras, dan bihun terbuat dari tepung beras dan kini ada pula bihun yang terbuat dari ...

Lauk penyet adalah istilah populer untuk lauk yang disajikan bersama sambal dan lalapan. Penyajiannya unik, lauk yang sudah matang ditekan-tekan dengan ulekan yang berlumur sambal sampai agak ‘penyet’, baru kemudian disajikan. Tidak heran bila aneka lauk penyet selalu didominasi dengan rasa pedas. Melihat tampilannya, aneka lauk penyet ini sungguh menggugah selera. Selain bercita rasa pedas yang tajam, aneka lauk ini disajikan dengan lalapan segar. Bagi penyuka masakan pedas, ...

Berawal dari kecintaan penulis pada ramuan tradisional bebas bahan kimia, penulis sengaja mengeksplorasi lebih dalam ramuan yang ada pada wedang umumnya, ternyata ada berbagai macam bahan rempah yang kaya di dunia ini yang justru bisa meningkatkan citarasa wedang dan memberikan berbagai manfaat lebih. Tidak jarang penulis mengalami banyak hambatan semisal racikan yang kurang enak di lidah, bahan yang cepat membusuk dan berjamur, kendala sewaktu membuat racikan wedang sendiri, ...

Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia dan banyak dikonsumsi di Indonesia bahkan sekarang telah mendunia. Bagi kaum vegetarian banyak yang telah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Selain rasanya yang lezat, Tempe juga kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi, mempunyai khasiat seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan mencegah penyakit degeneratif. Dengan olahan yang tepat dan bumbu-bumbu sederhana pun tempe tetap dapat disajikan sebagai ...

Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah di Indonesia memiliki berbagai kuliner lezat yang bercita rasa khas tiap daerah. Jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut di antaranya adalah masakan populer daerah dan sambal. Masakan Populer & Sambal Nusantara menampilkan 50 resep masakan dan sambal khas Indonesia yang pasti Anda perlukan sebagai referensi di dapur. Berbagai resep masakan ...