Berbekal buku ini, Anda tak perlu lagi bingung memilih hidangan ketika akan berpesta karena semua kebutuhan resep hidangan pesta yang lezat kreatif dan menggiurkan ada di sini. Tentu semua dilengkapi informasi cara memadu menu serta teknik dan tips yang jitu. ...

Warisan kuliner negeri kita sangat kaya ragam. Satu di antaranya masakan tradisional. Beragam jenis resep masakan sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang  menciptakannya. Yang jelas masakan-masakan itu sering kita nikmati dan sudah akrab di lidah. Ada yang kering, berkuah bening, dan kuah santan. Dan ada pula yang merupakan perpaduan rasa gurih dan pedas. Masakan tradisional diracik dengan berbagai bumbu, rempah hingga daun-daunan beraroma khas. Ada gulai yang ...

Beraneka ragamnya penyakit yang muncul dalam abad modern ini meningkatkan kesadaran masyarakat dunia betapa pentingnya menjaga asupan gizi dan pola hidup sehat sebagai sarana usaha untuk mencegah serangan berbagai penyakit berbahaya. Salah satu cara untuk bergaya hidup sehat, mengkonsumsi jamur kuping bisa menjadi pilihannya. Jamur kuping sudah lama dikonsumsi masyarakat karna kaya manfaat, bergizi, dan berkhasiat sebagai obat alami. Jamur kuping bentuknya seperti kuping atau telinga. ...

Kesadaran masayakat untuk mulai mengonsumsi masakan rumahan yang sehat sudah mulai menggejala. Masakan rumahan dianggap sehat, karena proses pembuatannya dijamin bersih serta tidak menggunakan penambahan zat aditif pangan seperti penyedap dan bahan pengawet. Buku ini berisi 90 resep masakan sehari-hari plus bonus 10 resep sambal populer. Ke-100 resep masakan tersebut tidak memakai bahan penyedap maupun pengawet makanan. Buku ini sangat berguna bagi yang menyukai makanan sehat untuk ...

Kebanyakan wanita, terutama seorang istri atau ibu seringkali mengalami kesulitan dalam menentukan menu sehari-hari. Membuat menu yang bervariasi setiap harinya itu memang gampang-gampang susah. Selain harus menjaga agar keluarga tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja, istri atau ibu juga harus pandai membagi waktu agar dapat menghidangkan masakan lezat dan bergizi untuk membuat sarapan, memasak lauk dan sayur, juga membuat camilan sendiri. Jangan khawatir, buku ini dapat menjadi ...

Hidangan Vietnam meliputi makanan dan minuman Vietnam yang biasanya merupakan kombinasi lima rasa dasar, yaitu pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap secara bersamaan. Setiap hidangan Vietnam memiliki rasa khas yang mencerminkan satu atau lebih dari elemen-elemen tersebut. Bumbu yang sering digunakan meliputi kecap ikan, terasi, kecap, beras dan tepung beras, rempah segar, buah-buahan, dan sayuran segar. Kebanyakan hidangan Vietnam diolah dengan cara dicincang, diiris lalu ...

Getuk adalah makanan ringan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang berbahan utama ketela pohon atau singkong. Kini getuk tampil modern sebagai antaran dalam berbagi bentuk dan rasa. Rasa orisinil singkong dipadu dengan berbagai pilihan rasa seperti kopi, blueberry, strawberry, orange, durian, dan teh hijau. Jika lebih suka rasa asin, getuk isi daging ayam atau abon sama nikmatnya. Buku ini berisi 25 kreasi antaran getuk dengan berbagai bentuk cantik seperti cake juga tumpeng. Antaran getuk ...

Buku ini memuat 21 Jus Buah & Sayuran yang bukan saja kaya serat, tetapi juga segar dan enak rasanya sehingga ketika disajikan, siapa pun pasti doyan. ...

Trend Hidangan Laris Dijual ...

Indonesian-Chinese Cooking Indonesia-Chinese Cooking is written by Cherry Hadibroto, a member and initiator of Yasa Boga; a group which has produced scores of culinary books including some bestselling titles, all published by PT. Gramedia Pustaka Utama since 1987. Unlike in the past, this book has been solely penned by Cherry, who alone selected, compiled and refined the recipes of popular Chinese dishes which suit and please the Indonesia palate. An Indonesian Chinese (China Peranakan), Cherry ...

A quick perusal of this book will show how original and creative they are, when it comes to indulgence through delectable snacks and refreshments. It is pure abandon; a riot of forms, flavours and colours. Yet amazingly, these palate pleasers are sacrosanct - made since time immemorial using the same techniques, ingredients and utensils. Indonesian snacks are not only a long cherished tradition, it is also an art form passed down through generations. The majority of snacks are sweet, others ...

Nowhere in the world is as fascinating as Indonesia. An archipelago stretching across the equator, it is as diverse in nature as in culture... Indonesia is made of 7000 islands, inhabited by more than 300 tribes, each with their own dialect, belief and tradition. The majority cultivate rice as the staple diet, and farm in lush green mountainous regions. Others live in arid lands and formidable seafarers, searching for sea bounties. Some Indonesian dishes are heavily spiced, others rely ...

Hot snack cup sesuai namanya memang lebih lezat disantap selagi panas saat baru dikeluarkan dari oven atau microwave. Hot snack cup tidak melulu harus tersaji dalam paper cup yang tersedia dalam aneka warna dan motif. Keunikan lain dari snack cup adalah bisa menggunakan bahan yang merupakan bagian dari komposisi bahan dari jenis snack cup tertentu untuk mangkuknya, seperti misalnya lembaran kulit lumpia, kulit pangsit, roti tawar, mi, kulit pizza, puff pastry, bahkan kulit kebab. Buku Ini ...

Bagaimana membuat bakso yang sehat, tetapi enak? Ternyata tak sulit, kok. Dengan sentuhan sedikit jus sayuran atau cincangan sayur segar, jadilah bakso yang sangat luar biasa. Selain bakso yang direbus, temukan juga sejumlah resep bakso goreng yang rasanya sangat maksimal. Selamat memiliki dan mempraktikkan resepnya. ...

Buku Sarapan Praktis Siap Sekejap ini akan berisi berbagai jenis resep masakan untuk menu Sarapan dengan Ilustrasi menarik dan Instruksi yang tersturuktur dan Jelas membuat para pembaca dapat dengan mudah mengikuti tiap langkahnya agar setiap Sarapan tidak lagi membosankan dan itu itu saja. ...