Mentimun merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer dan digemari masyarakat. Salah satu upaya yang perlu dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pasar adalah meningkatkan produktivitas lahan dan penggunaan kultivar benih hibrida. Buku ini disajikan dalam bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Pokok bahasan yang tersaji: teknik budidaya, pemeliharaan, analisis usahatani, dan teknik budidaya secara hidroponik. ...

Buku ini merupakan kelanjutan dari buku Pertanian Organik: Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan. Paparannya mengetengahkan teknologi pertanian organik yang dapat diadopsi oleh para petani, pengembangan dan pemasyarakatannya, dengan memperhatikan sumber daya spesifik yang tersedia di lingkungannya. Selanjutnya, prinsip-prinsip pertanian organik tersebut dapat dijadikan acuan untuk menyusun kebijakan dan memasyarakatkan kegiatan pertanian berkelanjutan dalam lingkup yang lebih luas. ...

Kelangkaan tenaga kerja dan keterbatasan air, khususnya saat pengolahan tanah, merupakan masalah yang tiap tahun muncul pada produksi padi sawah. Untuk itu diperlukan alternatif teknologi pertanian yang dapat meminimalkan dampak adanya kendala tersebut. Padi sawah tanpa olah tanah merupakan salah satu alternatif yang patut dikaji, apalagi selain hemat air dan hemat tenaga, sistem ini juga memiliki kelebihan lain seperti hemat waktu, hemat biaya, dan tanam serempak. Penulis menyusun buku ini ...

Produksi kentang nasional masih rendah karena masih menghadapi beberapa masalah meliputi: hambatan varietas, mutu bibit, teknik budidaya, serta perbaikan teknologi prapanen dan pascapanen. Penggunaan mulsa plastik pada tanaman kentang dapat mengurangi serangan penyakit layu bakteri, selain itu dapat juga meningkatkan produksi. Mulsa plastik yang digunakan dapat mengatur suhu tanah, menghambat perkembangan hama dan penyakit, mengurangi kelembaban udara di sekitar tanaman, menekan pertumbuhan ...

Pertanian organik sebagai bagian pertanian akrab lingkungan perlu segera dimasyarakatkan kembali sejalan dengan makin banyaknya dampak negatif terhadap lingkungan yang terjadi akibat dari penerapan teknologi intensifikasi yang mengandalkan bahan kimia pertanian. Di samping itu, makin meningkatnya jumlah konsumen produksi bersih dan menyehatkan serta meluasnya gerakan "green consumer" merupakan pendorong segera disosialisasikannya gerakan pertanian organik. Konsep pengembangan pertanian ...

Ceplukan saat ini mendapat perhatian dari pemerintah dan masyarakat karena berkhasiat sebagai obat. Namun karena literatur yang memuat informasi tentang ceplukan masih sangat terbatas, maka banyak hal tentang ceplukan yang belum memasyarakat. Maka terdorong ingin turut serta berbagi informasi dalam rangka pengembangan tanaman obat-obatan, penulis menuangkan pengetahuan dan pengalamannya tentang tanaman ceplukan da manfaatnya. Buku ini diharapkan dapat menambah khasanah pustaka bagi para siswa, ...

Budi daya kepiting bakau sudah tersebar di seluruh wilayah Indonesia, terutama daerah pantai yang kaya dengan sumber daya hutan bakau (mangrove). Luasnya penyebaran komoditas kepiting bakau menjadikan Indonesia sebagai negara sentra produksi kepiting dunia. Walaupun demikian, teknologi yang diterapkan oleh petani pembudidaya kepiting bakau masih sederhana sehingga produksinya pun belum optimal. Buku ini dipersiapkan untuk menjawab kebutuhan informasi teknologi budi daya mencakup kegiatan ...

Masalah kecukupan pangan, ketersediaan air bagi keluarga dan industri, peningkatan pencemaran udara, penurunan produksi oksigen, peningkatan produk gas rumah kaca, dan sebagainya, yang sedang dihadapi Indonesia saat ini, sebenarnya dapat diatasi dengan hutan tropis yang ditata dengan baik. Lahan hutan yang tersebar di seluruh tanah air sebenarnya dapat menghasilkan bahan pangan yang berkualitas baik dan bergizi tinggi, dengan biaya dasar rendah karena memanfaatkan lahan di bawah tegakan hutan ...

Keberhasilan usaha tani cabai rawit harus mengutamakan perbaikan teknologi, mulai dari pemilihan varietas, pembenihan, pemeliharaan tanaman, pemanenan sampai penanganan pascapanen. Buku ini menyajikan berbagai pokok bahasan yang sesuai untuk mendukung informasi yang diperlukan oleh petani dan semua pihak peminat komoditas cabai rawit. Bagi peserta didik di Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) dan sekolah kejuruan pertanian sejenis, buku ini bisa menjadi acuan. ...

Ikan kerapu saat ini merupakan komoditas hasil laut yang diminati para eksportir. Tambak dapat dimanfaatkan untuk budi daya kerapu karena cara pengelolaannya tidak terlalu sulit dan ikan kerapu termasuk jenis yang tidak rentan terhadap penyakit. Buku ini dapat dijadikan pedoman mengenai cara pengelolaan, perencanaan tambak, pembuatan makanan ikan, dan penghitungan analisis usaha tambak budi daya ikan kerapu. ...

Nila gift tumbuh relatif lebih cepat dan lebih besar dibandingkan dengan ikan nila hitam (nilai lokal). Selain mudah dipelihara dan dikembangbiakkan, ia juga responsif dan efisien terhadap pemberian makanan tambahan, serta adaptif dengan perubahan keadaan lingkungan dan tahan terhadap gangguan hama ataupun penyakit. Sumber protein hewani non-kolesterol ini telah dipasarkan sampai ke negara Amerika Serikat, Singapura, Hongkong, Saudi Arabia, dan beberapa negara Eropa. Melihat potensi ikan nila ...

Buah srikaya berkhasiat melancarkan pencernaan, mempersempit pembuluh darah, mematangkan bisul, mengatasi diare dan bekas gigitan nyamuk. Informasi seputar pengenalan, pembibitan, teknik budi daya dalam pot, pengendalian hama dan penyakit, serta penanganan panen dan pascapanen srikaya, ada dalam buku ini. Harapannya, buku ini dapat dijadikan sumber informasi oleh para penggemar tabulampot, penyuluh pertanian, dan semua pemerhati atau pecinta tanaman buah-buahan, serta dapat menjadi pelengkap ...

Hasil akhir yang bisa didapat dari teknik budi daya tanaman buah dalam pot adalah karya seni yang apik dan unik yang dipadukan dengan teknologi berkebun sebagai sarana kepuasan batin. Selain itu, dapat dijual dengan harga yang tinggi. Buku praktis ini membahas tentang tabulampot jeruk lemon, yang mencakup potensi buah-buahan, prospek jeruk, pengenalan jeruk lemon, teknik budi daya tabulampot, hama penyakit dan pengendaliannya, serta panen dan penanganan pascapanennya. ...

Terung merupakan tanaman sayuran yang cukup banyak mengandung gizi dan berharga relatif murah.Tidak hanya dapat disayur, namun terung juga digunakan sebagai lalap mentah, obat gatal kulit, sakit gigi, cuci perut, dan tekanan darah tinggi. Meskipun sudah banyak dibudidayakan para petani, produksi rata-rata tanaman terung masih berada di bawah potensi tanaman itu sendiri. Salah satu penyebabnya adalah kualitas benih yang rendah dan teknik budi daya terung yang belum dilakukan secara intensif. ...

Indonesia merupakan negara keempat yang mempunyai lahan gambut terluas di dunia, tetapi pemanfaatan dan pengembangannya masih sangat terbatas. Upaya memanfaatkan lahan gambut di Indonesia selalu menimbulkan kontroversi pendirian. Adanya manfaat-manfaat yang saling berlawanan sebenarnya justru menjadi dasar perancangan tataguna lahan gambut, sebagai pemaduan kepentingan budi daya pertanian dengan kepentingan perlindungan lingkungan. Kesuksesan usaha tani lahan gambut, selain ditentukan oleh ...

Komposisi kandungan zat gizi kubis bunga dan broccoli lengkap dan cukup tinggi nilainya. Rasanya pun enak dan sangat digemari masyarakat, sehingga pemasarannya cukup mudah dilakukan. Apalagi wilayah pemasarannya sudah meluas sampai ke negara Jepang, Singapura, Malaysia, dan Taiwan. Pengetahuan tentang aspek budi daya, aspek penanganan pascapanen, maupun aspek ekonomi kubis bunga dan broccoli, mempengaruhi keberhasilan usaha budi daya dan pengembangannya. Buku ini memberikan informasi yang ...

Di beberapa negara, tanaman sirsak telah dibudidayakan secara komersial berorientasi agribisnis. Tanaman sirsak Indonesia mempunyai potensi dan peluang yang sama untuk diancang sebagai komoditas prospektif, bila dikelola dengan sistem yang berpola agribisnis dan agro industri. Untuk mewujudkannya, perlu dukungan informasi tentang seluk-beluk teknik budidaya, pascapanen, dan pengelolaan usaha tani komoditas sirsak. Dalam buku praktis ini, disajikan pokok bahasan yang ;meliputi: sekelumit prospek ...

Jamur kuping merupakan bahan baku produk olahan dan makanan, terutama masakan khas China. Perkembangan perdagangan jamur kuping di pasaran domestik dan internasional cukup pesat, hingga pengusaha dan eksportir Indonesia selalu kewalahan memenuhi permintaan pasar, terutama pasar internasional. Melihat peluang yang masih terbuka lebar, maka perlu lebih digiatkan pembudidayaannya. Buku praktis ini menyajikan teknik budi daya jamur kuping yang bermanfaat bagi para petani dan pengusaha untuk ...

Pokok bahasan buku ini, meliputi: sekilas potensi dan prospek usaha tani shorgum, karakteristik tanaman shorgum, teknik budi daya, panen, penanganan pascapanen, serta analisis usaha taninya. ...

Teknologi yang bersifat lokal spesifik temuan pakar pertanian untuk mengatasi kendala-kendala usaha tani kentang di dataran medium, meliputi pola tanam, pemilihan varietas kentang, penyiapan lahan, dan pemupukan. Kontribusi pengembangan usaha tani kentang di dataran medium antara lain membuka peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan dan tarif hidup petani, mengoptimalkan pemanfaatan lahan persawahan melalui pola tanam yang sesuai, berfungsi sebagai tanaman penyelang, serta merupakan upaya ...