Aku menarik napas panjang. Aku berada di dapur Tokyo ibuku. Aku basah kuyup dalam campuran memabukkan antara aroma tajam, manis, dan kesegaran bumi yang telah kurasakan sejak aku kecil. Aroma dapur bagaikan aroma bumi, laut, dan pegunungan ... aromanya seperti aroma kehidupan. Apa yang keluar dari sana bukanlah hidangan sushi ataupun kaiseki. Apa yang keluar dari dapur Tokyo ibuku adalah hidangan keluarga buatan ibu-ibu Jepang. Hidangan yang disajikan oleh puluhan juta ibu-ibu ...

Buku Ilmu Gizi dan Diet (diterjemahkan dari Nutrition and Dietetics for Nurses) karya Mary E. Beck ini dimaksudkan sebagai referensi yang dapat menambah pengetahuan perawat dan mahasiswa keperawatan, khususnya dalam ilmu gizi dan dietetik rumah sakit. Di samping itu, buku ini juga dapat menjadi acuan informasi bagi mahasiswa akademi gizi dan akademi kesehatan lainnya. Materi telah diadaptasi sedemikian rupa dan diperkaya dengan bahan-bahan kuliah dari Bagian Gizi FKUI, Buku Penuntun Diet ...

Setiap orang, terutama perempuan ingin langsing dan memiliki berat badan ideal. Tidak mengherankan kalau kegemukan menjadi masalah serius bagi setiap orang. Selain karena penampilan yang tidak seimbang, kegemukan juga menyebabkan orang yang gemuk rawan berbagai penyakit. Buku Cara Jitu Mengatasi Kegemukan ini dengan jelas memberikan informasi dan pengetahuan akan kegemukan, sehingga orang yang gemuk tidak perlu panik bila mengalaminya. Di dalamnya dikemukakan mengenai pengertian kegemukan, ...

Saat mempelajari biokimia, Gabriel mengetahui bahwa tubuh Anda sebenarnya memiliki logika internal yang menentukan seberapa gemuk atau kurus diri Anda pada waktu tertentu. Dengan memahami logika internal ini dan bekerja selaras dengannya, tubuh Anda dengan sendirinya menjadi lebih kurus. Ketika itu terjadi, kehilangan berat otomatis dan pasti terjadi secara mudah. Buku ini memberi tahu: • Tubuh Anda memiliki alasan mengapa ia mempertahankan beratnya, dan itu bukan kesalahan Anda. • ...

Ingin selalu tampil cantik, awet muda, dan langsing? Wanita modern dengan beragam profesi merasa "wajib" tampil cantik ketika akan bertemu dengan klien mereka. Tampil cantik luar dalam adalah sebuah keniscyaan bagi mereka. Ada banyak pendapat bahwa untuk tampil cantik Anda mesti merogoh kocek Anda dalam-dalam, padahal itu tidak benar! Ternyata untuk tampil cantik dan sehat Anda tak harus menghabiskan waktu dan merogoh kocek dalam-dalam. Berbagai bahan alami dari BUAH-BUAHAN juga bisa ...

Menjadi langsing adalah pilihan, sekaligus keputusan. Banyak cara dan diet untuk menjadi langsing, tetapi sering kali tidak nyaman ketika menjalankannya. Kalaupun berat badan bisa turun, sifatnya hanya sementara saja, setelah bersusah payah menderita untuk menghindari makanan tertentu atau mengatur waktu makan. Juli Triharto, seorang Master HypnoLangsing, menawarkan cara baru melangsingkan tubuh dengan cara HypnoLangsing. HypnoLangsing adalah suatu metode pendekatan hipnosis dan NLP, yang ...

Memiliki postur tubuh ideal adalah dambaan semua orang, terutama kaum perempuan. Namun, tidak banyak yang bisa mewujudkannya. Masih banyak orang yang bermasalah dengan berat badan, terutama masalah obesitas atau kegemukan. Selalu kurang menarik dari segi penampilan, obesitas juga bisa menjadi penyebab timbulnya berbagai penyakit. Karena itu, wajar jika setiap orang saling berlomba untuk menurunkan berat badan hingga mencapai berat ideal dan mempertahankannya. Banyak cara yang bisa ditempuh ...

Diet vegetarian semakin populer akhir-akhir ini. Banyak orang mengklaim bahwa diet ini memiliki manfaat yang besar bagi tubuh, mampu mencegah berbagai macam penyakit mulai dari jantung, paru-paru, ginjal, batu empedu dan beragam penyakit lain. Namun untuk menjadi vegetarian yang sehat memerlukan trik tersendiri. Jika tidak hati-hati, diet vegetarian justru memunculkan gangguan kesehatan lain, yakni defisiensi zat gizi tertentu yang banyak terkandung dalam bahan makanan hewani. Buku ini ...

Penelitian menunjukkan bahwa semakin banyak tidur, misalnya tujuh hingga sembilan jam semalam, justru merupakan cara yang tepat untuk mendapatkan tubuh yang ramping. Mereka yang suka begadang cenderung menukar tidur dengan memilih makanan yang paling menggemukkan sebagai kudapan larut malam mereka. Bahkan, meskipun tidak makan apa-apa ketika begadang, hormon pengatur nafsu makan kita menjadi liar. Dan itu yang akan membuat kita pada keesokan harinya amat bernafsu mengonsumsi makanan yang lebih ...

Banyak hal baru yang berhubungan dengan diet. Kita jadi tahu cara diet yang benar, yang membuat kita menjadi langsing dan sehat. --Esti Kinasih, Penulis buku Fairish Ibarat �pintu masuk� bagi para muslimah dalam memahami diet sehat. --Indriyani Permatasari, Pemimpin redaksi majalah Paras Jangan mentang-mentang tertutup busana muslimah, kita jadi menzalimi diri sendiri. Pola makan yang keliru, gaya hidup salah kaprah, samapi malas berolahraga. Akibatnya, bukan Cuma berat badan tak ...

Selain mempengaruhi citra diri, kelebihan berat badan juga membawa konsekuensi serius pada kesehatan. Kebanyakan orang berpikir bahwa berat badan bertambah seiring dengan bertambahnya usia. Penelitian-penelitian di masa kini membuktikan bahwa anggapan tersebut tidak benar. Orang berlomba-lomba mencari terapi untuk menurunkan berat badan, dari herbal sampai yang ekstrim. Sudah tepatkah pilihan mereka? Buku ini membantu Anda memilih diet yang cocok dan tepat. Disertai pula bagaimana ...

Setiap orang memiliki makanan favoritnya masing-masing. Makanan favorit Anda belum tentu sama dengan makanan favorit teman atau bahkan mungkin saudara Anda sekalipun. Tapi, tahukah Anda bahwa karakter khas setiap zodiak ternyata turut mempengaruhi gaya hidup dan kecenderungan masing-masing orang ketika memilih makanan? Buku ini dapat membantu mengenali karakter khas dan makanan favorit orang-orang di sekeliling Anda dari zodiak mereka. Bagi Anda yang ingin membentuk tubuh sehat dan ...

"Heran, dia makannya banyak sekali, tapi badannya tetap kurus." "Walaupun cuma makan sedikit, saya pasti kelihatan gendut." "Mungkin sudah bawaan badan, meski cuma kemasukan minum saja, bisa menambah berat badan." Kalimat di atas terasa familier sekali di telinga kita. Benarkah badan kita memang sudah ditakdirkan seperti itu? Benarkan semua ini karena gen bawaan yang diturunkan oleh orangtua kita? Bisakah kita mengubahnya? SEMUA JAWABANNYA ADA DI BUKU INI! Dalam penelitian ...

Meskipun terbukti bermanfaat bagi kesehatan, pola makan vegetarian masih dianggap sebelah mata. Padahal pola vegetarian bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena obesitas, risiko terkena penyakit jantung, hipertensi, diabetes mellitus, osteoporosis, batu ginjal, hingga kanker. ...