Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) memang belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Jenis lobster ini lebih dikenal dengan nama Si Capit Merah (red claw) karena induk jantan yang sudah dewasa memiliki capit merah. ...

Banyak orang gemar makan belut. Digoreng begitu saja atau dibuat menjadi aneka macam masakan, semuanya nikmat. Kandungan proteinnya pun tinggi. Tak heran jika sekarang ini konsumsi belut bukan di desa. Belut sudah menembus restoran-restoran mahal di kota. Dulu, orang biasa menangkap belut di sawah, rawa-rawa, pinggiran sungai (daerah inundasi), dll. Namun, tradisi itu mulai lenyap sejak teknologi revolusi hijau diterapkan. Penggunaan pestisida menyebabkan rusaknya tanah persawahan yang ...

Indonesia merupakan negara kelautan yang sangat kaya akan hasil lautnya, salah satunya adalah perikanan. Namun prpduk perikanannya baru dikonsumsi oleh sebagian kecil masyarakat Indonesia. Konsumsi per kapita perikanan memiliki nilai protein yang relatif tinggi dan harganya pun ekonomis dibandingkan produk hewani lainnya. Seperti daging atau ayam.Produk perikanan sangatlah banyak dan beraneka ragam cara mengolahnya. sehingga tidak ada alasan masyarakat bosan mengkonsumsi produk perikanan. ...

Pemeliharaan lobster air tawar relatif mudah. Hewan ini tidak memerlukan perlakuan khusus yang rumit. Meskipun tingkat pertumbuhannya tidak sepesat lobster air laut, namun komoditas ini juga memiliki prospek yang cukup menjanjikan. Saat ini, upaya pengembangan lobster air tawar belum banyak dilakukan. Di sisi lain, permintaan akan komoditas ini masih sangat tinggi. Ini tentu memberikan peluang bisnis yang besar. Sekali bertelur, seekor lobster betina dewasa yang berkualitas baik mampu ...

Di tengah tingginya harga bahan bakar minyak dan gas (LPG) yang dirasa sangat memberatkan rakyat, perlu dicarikan upaya pemecahannya. Keberadaan teknologi tepat guna yang murah dan tepat sasaran sangat dinantikan masyarakat. Melalui buku ini penulis memberikan alternatif bahan bakar pengganti minyak dan gas yang ramah lingkungan dan murah karena bahan yang digunakan adalah limbah peternakan berupa kotoran ternak. Buku praktis ini menekankan pada aspek teknis pembuatan instalasi biogas dengan ...

Kendati tingkat kesulitan membudidayakan lele relatif kecil, agar memberikan hasil yang maksimal, tetap saja dibutuhkan kiat-kiat yang tepat dan benar. Lewat berbagai informasi yang dihimpun dari pakar dan praktisi yang berkutat langsung di usaha pembudidayaan lele, buku ini membeberkan aneka kiat tersebut, dari cara memijahkan sampai cara mengatasi penyakit. ...

Pilihan tepat untuk memahami seluk beluk metode pembuatan pakan ikan, penyimpanan dan pengujian pakan buatan, serta kiat-kiat meningkatkan daya cerna pakan. Kajian ilmiah dan praktis seputar pakan buatan: nutrisi, metode pembuatan, penyimpanan, pengujian, dan peningkatan daya cerna. ...

Paha kodok menjadi komoditas yang belum banyak dijamah orang. Bullfrog menjadi salah satu alternatif yang yang layak dikembangkan untuk memenuhi pasokan di pasar internasional. Anda pun bisa terlibat dalam proyek besar ini dengan menjadi peternak bullfrog.Buku ini memaparkan lengkap seluk beluk beternak bullfrog mulai dari menyiapkan kandang, memilih induk, memijahkan, memberi pakan, hingga menyiapkan hasil panen untuk dijual di pasar lokal atau diekspor. ...

Ikan siluk dikenal dengan nama Arwana Indonesia memiliki harga jual jutaan rupiah.Oleh karena itu, banyak orang mulai beramai-ramai mencoba menangkarkannya. Pokok bahasan yang disajikan dalam tulisan ini mencakup pengenalan tentang ikan siluk, pemeliharaan ikan siluk di akuarium, penangkaran ikan siluk, penanggulangan hama/penyakit, dan pemasaran ikan siluk. ...

Di antara berbagai jenis kerupuk, kerupuk udang adalah jenis kerupuk yang paling banyak dicari orang. Buku ini cocok menjadi acuan bagi Anda yang ingin memulai usaha produksi makanan yang potensial ataupun bagi yang sekadar ingin mengetahui teknik pembuatan kerupuk udang yang baik. ...

Permintaan telur dan daging itik setiap tahun mengalami peningkatan. Sayangnya, tidak semua orang yang beternak itik mampu beternak secara baik dan benar. Buku yang ditulis oleh praktisi dari daerah sentra itik ini bisa dijadikan panduan bagi siapa saja yang ingin beternak itik secara benar. ...

Buku yang ditulis oleh pakar sekaligus praktisi yang telah malang melintang di dunia perpuyuhan ini bisa menambah pengetahuan, keterampilan, dan sikap para peternak puyuh. Di samping itu, dapat mendorong minat calon-calon peternak puyuh untuk memulai usaha beternak puyuh untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Bahasanya yang sederhana dan ilustrasi yang memadai merupakan kelebihan buku ini dibandingkan dengan buku-buku sejenis. ...

Sriti kembang bisa memancing atau memanggil walet untuk hidup dan berkembang di sebuah gedung. Sriti kembang bisa juga menjadi mesin tetas sekaligus induk asuh bagi piyik atau anak walet. Buku ini berisi ratusan pertanyaan seputar keberadaan sriti kembang dalam kaitannya dengan budi daya walet. Semua pertanyaan tersebut diajukan oleh orang-orang yang bergelut di bidang perwaletan, baik via surat, telepon, e-mail, maupun SMS (short messages service) kepada penulis. Buku ini juga mengungkap kisah ...

Ayam jawa super. Begitulah nama ayam bertubuh gempal berwarna hitam dengan jengger dan pial lebar ini. Buku ini akan membawa Anda mengenal lebih dekat dengan ayam buras ini. Di dalamnya diuraikan secara singkat dan padat latar belakang dan ciri-ciri fisiknya, cara pemeliharaan, perkandangan, dan peralatan pendukungnya, pakan, cara menetaskan, serta penyakit dan cara mengatasinya. ...

Beternak itik petelur cukup menjanjikan karena serapan pasar telur-telurnya masih sangat tinggi. Namun, produktivitas telur itik cenderung rendah karena masih banyak peternak yang menggunakan cara tradisional. Buku ini menawarkan cara pemeliharaan itik yang lebih baik, yakni dengan sistem intensif. Di dalamnya dibahas mengenai pengelolaan usaha secara benar, perkandangan, pemberian pakan yang tepat, meningkatkan nilai jual, dan analisis usaha sederhana. ...

Salah satu kendala budi daya gurami adalah tingkat kematian yang tinggi dalam pembenihan. Solusinya, lakukan pembenihan dalam akuarium. Buku ini mengupas pembenihan di dalam akuarium, dari penggambaran untung-ruginya, teknik pelaksanaannya, pemilihan bibit dan pemijahannya, persiapan kolam pemijahan, pakan, penanggulangan penyakit, dan analisis usahanya. ...

Kambing peranakan etawa (PE) adalah kambing dwiguna, yakni penghasil daging sekaligus penghasil susu. Buku ini menguraikan perkembangan peternakan kambing PE dan prospek susu kambing, cara memilih bibit kambing PE, tata laksana pemeliharaan, perkandangan, pemberian pakan dan minum, serta pencegahan dan pengobatan penyakit. Buku ini juga membahas masalah pengelolaan produksi, perencanaan, dan analisis usaha. ...

Buku ini membahas berbagai upaya yang perlu dilakukan calon peternak dan peternak jika ingin meningkatkan jumlah populasi ayam ras pedaging sekaligus melipatgandakan keuntungannya. Di dalamnya dipaparkan perkembangan dan prospek bisnis ayam ras pedaging, pemilihan strain DOC, dan masalah seputar perkandangan, sistem pemeliharaan dan pemberian pakan, serta perawatan kesehatan dan penanggulangan penyakit. ...

Pakan ikan banyak dijual di pasaran, namun harganya bisa membuat keuntungan yang diperoleh dari budi daya ikan menjadi berkurang. Mengatasinya bukan dengan mengurangi jumlah pakan yang dibutuhkan, melainkan dengan membuat pakan sendiri. Buku ini membahas segala sesuatu yang berhubungan dengan pakan dan pembuatannya, lengkap dengan analisis usahanya. ...

Buku yang ditulis peternak atau praktisi ini mengupas tuntas berbagai hal yang berhubungan dengan ayam arab merah. Dari asal-usul, karakteristik, hingga berbagai keunggulannya dipaparkan secara jelas. Di samping itu, cara pemeliharaan, cara budi daya, dan cara pemberian pakan beserta jamu yang dibutuhkan ayam arab merah diuraikan secara detil. Beberapa jenis penyakit dan cara penanggulangannya pun diterangkan dengan bahasa sederhana dan mudah dipahami. Tidak kalah pentingnya, dalam buku ini ...