Usaha pengawetan telur tidak hanya untuk memperpanjang umur simpan namun juga menyelamatkan telur yang mengalami retak cangkang. Bahasannya lengkap disertai ilustrasi berupa foto. ...

Trash fish (ikan-ikan dan udang-udang kecil sisa tangkapan), dapat dinaikkan nilai ekonominya dengan diolah menjadi produk terasi. Peluang pasarnya cerah karena terasi tidak hanya digunakan di Indonesia namun juga di negara-negara lain di kawasan Asia. ...

Ikan kerapu bernilai ekonomi tinggi dan memiliki peluang pasar dalam dan luar negeri yang sangat baik. Maka pantaslah bila digalakkan pembudidayaannya. Buku ini menyediakan informasi yang diperlukan petani ikan atau nelayan, dengan pembahasannya seputar pengenalan ikan kerapu (tikus/bebek, sunu/lodi, lumpur, macan, kembang), pemilihan lokasi tambak, pembuatan tambak kerapu pengadaan benih kerapu, tata laksana pembesaran, penanggulangan hama dan penyakit, serta panen dan penanganan hasil. ...

Royal jelly adalah cairan kental asam-manis berwarna putih susu, yang diolah secara alami dari nektar dan tepung sari bunga oleh lebah pekerja muda melalui kelenjar pharingen di kepalanya dan dikeluarkan melalui kelenjar rahang atas. Kandungan gizi Royal Jelly tinggi dan kompleks, serta mengandung zat anti-bakteri, hormon, zat radio aktif yang sangat penting bagi physiologi organik. Buku ini dapat menjadi panduan bagi peminat usaha budi daya lebah madu dengan mencangkok royal jellynya yang ...

Burung merak hasil penangkaran atau tetasan sendiri umumnya mudah menjadi jinak, dapat berkembang biak dengan baik, serta menghasilkan turunan yang sehat dan lebih berkualitas daripada burung merak asli dari hutan. Saat ini Indonesia masih harus mengimpor kebutuhan bulu merak dari India, terutama untuk memenuhi kebutuhan pembuatan peralatan reog "dadak merak" di Jawa Timur. Maka terkait dengan hal tersebut dan juga sebagai upaya pelestarian, penangkaran burung merak dapat menjadi lahan usaha ...

Limbah yang dihasilkan oleh industri pengolahan hasil perairan (kepala, ekor, tulang dari ikan, udang, dan cumi) dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku petis. Proses dan analisis ekonomi dari usaha pembuatan petis tersebut, ada dalam buku ini. ...

Buku ini menyajikan informasi praktis tentang berbagai aspek dari panyakit pada ayam, yang dapat dijadikan pedoman dalam melakukan diagnosis, pengobatan, pencegahan, dan pengendalian penyakit. Maka diharapkan dapat dimanfaatkan oleh para dokter hewan, praktisi perunggasan, mahasiswa Kedokteran Hewan, dan mahasiswa pendidikan tinggi lain yang terkait. Secara khusus pembahasannya, meliputi mieloid leukosis, infeksi chicken anemia virus, hepatitis hydropericarditis syndrome (Angara disease), avian ...

Kualitas pakan ikan (ransum buatan) dikatakan rendah apabila kadar asam-asam amino esensial dalam proteinnya juga rendah. Pemilihan bahan dan komposisi bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan pakan akan sangat menentukan kelengkapan dan keseimbangan antara asam-asam amino esensial dan non-esensial. Dalam tubuh ikan, energi yang berasal dari makanan dipergunakan dalam kegiatan pemeliharaan hidupnya, yaitu untuk tumbuh, berkembang, dan bereproduksi. Maka bila ingin berhasil dalam usaha budi ...

Beberapa waktu lalu, rumput laut hanya dimanfaatkan sebagai bahan makanan manusia. Seiring kemajuan sains dan teknologi, pemanfaatan rumput laut telah meluas di berbagai bidang seperti bidang pertanian: digunakan sebagai pupuk organik dan salah satu media kultur jaringan; bidang peternakan: sebagai pakan ternak; bidang kedokteran: sebagai media kultur bakteri; bidang farmasi: untuk membuat suspensi, pengemulsi, tablet, plester, dan filter. Buku ini berisi sejarah pemanfaatan rumput laut, ...

Prasyarat berhasilnya suatu usaha ialah adanya sikap mental wirausaha dari pelakunya, selain penguasaan hal teknis terkait dengan usaha yang dijalankan. Buku ini salah satu referensi yang baik, khususnya dalam bidang agribisnis peternakan domba/kambing karena memuat kedua aspek tersebut. Buku ini juga dapat menjadi sumber inspirasi dalam membangun usaha lainnya yang sukses. - Ir. Jamil Musanif, Direktur Pengembangan Usaha dan Investasi Ditjen. Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian ...

Membesarkan belut di media lumpur merupakan hal yang biasa, tetapi bagaimana bila pembesaran belut dilakukan pada media air bening tanpa lumpur? Ternyata, hal ini sangat memungkinkan. Teknik pembesaran di media air bening tanpa lumpur ini merupakan salah satu terobosan baru yang cukup cerdas karena berdasarkan uji coba yang dilakukan. Kepadatan belut di media air bening bisa di up grade hingga 50 kali lipat dari pemeliharaan di media air berlumpur. Fakta ini tentu membawa angin segar dalam ...

Ternak bukan sekedar berperan menghasilkan pangan melainkan juga dapat berperan sebagai komoditi ekspor. Pemerintahan telah berusaha mempercepat laju pengembangan ternak di Indonesia, khususnya untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dalam negeri. Dalam usaha pengembangan ini, banyak hal yang harus ditinjau dari berbagai sudut, agar sasaran yang ingin dicapai dapat terwujud. ...