Semula resep-resep beserta foto-foto @julie.w_kitchen di instagram ini hanya sebagai dokumentasi bagi keluarganya yang bermukim di Australia, agar memudahkan mereka mencari resep-resep favorit keluarga. Banyah follower @julie.w_kitchen (dengan follower hampir 40K) yang memberihan feedback kesuksesan mereka mempraktikkan resep-resep tersebut, baik untuk dinikmati keluarga atau sebagai andalan jualan mereka; tentunya ini memberikan semangat penulis untuk lebih rajin lagi shoring resep-resep ...

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus ...

Kue dan snack tradisional kini semakin sulit kita temukan, kalaupun ada jenisnya terbatas. Kue Lupis, Cucur, Bugis, Apem, sudah pernah kita cicipi, tapi pernahkah mencicipi kue Ali Agrem? Kue Ali Agrem atau kue cincin adalah salah satu dari resep kue legendaris dalam buku ini. Penulis buku ini, Wawawiati, ibu rumah tangga di Jawa Barat, membagikan rahasia dapurnya, 38 resep kue snack legendaris untuk jualan, yaitu: Dadar Gulung, Kue Lupis Kukus Praktis, Serabi Kuah Kinca, Serabi Oncom, Molen ...

Resep-resep di buku ini antigagal, sangat mudah dipraktikkan oleh pemula sekalipun. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya terjangkau. Kelezatan masakan-masakan di buku ini sudah dibuktikan oleh follower saya. Buku ini berisi lebih dari 50 resepmenu rumah saya. mulai dari hidangan pembuka hingga penutup. Dilengkapi resep aneka bumbu dasar untuk memudahkan para ibu menyajikan makanan istimewa yang lezat dan sehat bagi keluarga karena sejatinya masakan ibu adalah cerminanwujud cinta untuk ...

Indonesia 2045: Gagasan Ekonom Milenial Melihat Masa Depan Ekonomi merupakan ilmu yang mempelajari pemanfaatan atau penggunaan sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan manusia. Ahli atau orang yang berpengalaman dalam bidang ekonomi disebut ekonom. Buku Indonesia 2045: Gagasan Ekonom Milenial Melihat Masa Depan merupakan buku yang berisi gagasan ekonomi yang dibuat oleh ahli ekonom dan praktisi muda alumni FEB UI yang memprediksi bagaimana keadaan ekonomi Indonesia di tahun 2045. Buku ...

MASAKAN RUMAHAN Penulis adalah seorang dokter umum yang memiliki passion memasak, terutama menu tradisonal dan rumahan. Kerinduan pada masakan almarhumah Ibu, memotivasinya untuk belajar dan kembali me-recook masakan Ibunda. Ratusan resep telah ia dokumentasikan di akun instagram @banususanto yang kini memiliki lebih dari 80.000 followers. Buku Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat ini berisi "90" resep favorit dan andalan keluarga Penulis, yang terbagi atas 8 kategori: OLAHAN NASI, LONTONG, & ...

Veronica Dhani penulis buku ini, adalah salah satu pegiat media sosial. Selain pandai memasak, ia pun hobi menata saji, memotret sendiri, dan aktif menshare karya fotonya di blog dan media sosial, yaitu Instagram @baking_bareng, Facebook Veroxnica Dhani, dan juga Pinterest. Buku ini memuat 65 resep klasik dan kekinian kukis istimewa untuk sajian Hari Raya dan momen spesial, antara lain: KEKINIAN: RAISIN HAVERMUT, COCONUT BLUEBERRY COOKIES, BREAD CRUMB BUTTER COKIES, CHOCOLATE STICK COOKIES, ...

Gluten sebenarnya adalah salah satu jenis protein utama yang terkandung dalam gandum. Gluten bertindak sebagai lem yang menyatukan makanan guna mempertahankan bentuknya. Saat tercampur dengan air, protein gluten akan membentuk jaringan lengket yang memiliki konsistensi seperti lem. Sifat inilah yang dibutuhkan dalam pembuat roti agar adonannya menjadi elastis, kenyal, dan bisa mengembang saat dipanggang nanti. Mengetahui apakah suatu makanan mengandung gluten atau tidak memang sulit. Sebab, ...

Air Susu Ibu (ASI) dan menyusui merupakan standar emas nutrisi bayi, khususnya di bawah usia 6 bulan. Dari segi apapun ASI tidak akan tertandingi oleh nutrisi lain, dan menyusui memberi banyak manfaat untuk perkembangan bayi. Semua ibu pada kodratnya ingin menyusui, tapi kenyataannya 3 dari 5 orang menghadapi masalah, mulai dari yang ringan hingga berat. Tidak jarang masalah ini menyebabkan ibu berhenti menyusui. Dari sekian banyak masalah yang dihadapi, sebenarnya bisa dicegah dengan ...

Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan ...

Masakan Rumahan Warisan Ibu ALA@DAPOERSIKOKO Resep di dalam buku ini merupakan masakan rumahan warisan ibu saya, sangat mudah dipraktikkan oleh siapapun. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dengan harga yang sangat ekonomis. Kelezatan masakan dalam buku ini tidak perlu diragukan lagi, Anda akan dimanjakan dengan citarasa otentik yang selalu membuat kangen. Serta dapat dijadikan referensi para ibu menyajikan makanan istimewa yang lezat bagi keluarga. Buku ini berisi 45 Resep ...

Siapa yang tak suka makan kue? Rasanya jarang kita jumpai orang yang tak suka makan kue. Kue-kue kecil, baik yang berupa kue dalam cetakan maupun kue potong memang banyak disukai dan kerap disajikan dalam berbagai kesempatan. Yang lebih menarik, kue-kue ini juga sering dijadikan isian snack box dalam berbagai acara. Tentu karena bentuknya yang mungil dan mudah disantap. Banyaknya penggemar membuat banyak yang ingin membuat kue-kue ini, baik untuk dikonsumi sendiri maupun dijual kembali. Oleh ...

WONDERFUL CAKES 55 RESEP CAKE BESAR untuk Antaran dan Jualan Menyajikan atau menghadiahkan kue lezat yang cantik akan membahagiakan semua orang. Baik kue buatan sendiri maupun memesannya kepada para pembuat kue andal, kita sering bertanya-tanya dari mana asal resep dari kue-kue tersebut? Nah, kini Anda tak perlu bingung lagi. Buku ini berisi resep-resep yang Anda butuhkan untuk menciptakan kue-kue istimewa untuk antaran bagi kaum kerabat. Namun tak tertutup bila Anda ingin menjualnya. Akan ...

Hidangan 111 Crispy Favorit Serba Digoreng Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya. Buku ini Cocok ...

Bagi penggemar sajian Nusantara, akan dimanjakan seleranya lewat buku ini. Berisi lebih dari 39 resep sajian Nusantara populer dari pulau Jawa dan Bali, Sumatera, Sulawesi, Kalimantan. dengan beragam bahan dan dan bumbu. Nikmati perjalanan kuliner rasa Nusantara, lewat dapur Anda sendiri. Di antaranya, dari pulau Jawa, cicipi kelezatan Nasi Liwet Solo, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Lodho, Dari dapur Suma-tera, ada Mi Goreng Aceh dan Rendang. Dari Sulawesi, ada Ayam Woku. Dapur Kalimantan, Nasi ...

'Makan-makan Club' dan 'Gurih-gurih Club' adalah set buku yang menjadi buku ke-2 sekaligus ke-3 di seri buku resep kuliner ala Dhila Sina setelah buku pertama '40 Set Menu Sehari-hari' yang telah mencapai cetakan ke-6 per tahun 2021. Dan buku ini me-rupakan buku ke-4 dengan tema serba manis legit. Buku ini berisi kumpulan resep-resep cake, dessert, cookies yang dimuat di instagram @dhilasina yang kini memiliki jumlah fol-lower lebih dari 346 K. Dari yang paling sedikit bahannya, paling mudah ...

Senang mencoba beragam resep kue yang didapat dari internet dan buku lalu mem-posting menjadi kepuasan tersendiri bagi Tintin Rayner; seorang ibu muda yang belajar kue secara otodidak. Resep yang dibaginya di media sosial menjadi viral karena tampilannya menarik, resepnya mudah, dan disertai foto step by step sehingga cukup menjadi panduan untuk pemula mempraktikkannya. Buku ini berisi kumpulan resep. Dalam buku ini, tampilan foto step by step cara membuat lebih jelas, tips lebih ...

Saat disuguhi kue kering, apakah Anda akan lebih memilih nastar ketimbang kastengels? Atau sebaliknya? Apa pun pilihan Anda, dua cita rasa kedua cookies klasik itu seolah mewakili dua garis besar: manis dan gurih. Ya, keduanya memiliki penggemar fanatiknya sendiri, sekalipun banyak pula yang menggemari keduanya. Dua cita rasa utama cookies inilah yang diulas dalam buku ini. Pembaca akan diajak menyelami lebih banyak varian kue kering bercita rasa manis atau gurih-asin. Semua lezat memikat, ...

Emak dari 4 orang anak kecil-kecil kelahiran asli Jember tahun 1983 Setelah lulus SMA sempat tinggal di Bogor selama 10 tahun dan sekarang menetap di Cilegon. Sebenarnya mak Frida punya latar belakang pendidikan yang agak jauh dari urusan dapur, tapi karena hobinya nyemil jadi yaa seneng banget eksperimen bikin cemilan enak dan manis, kaya kamu hehehe.. Belajar bikin kue secara otodidak gak pake sekolah masak. Dimulai dari pengenalan bahan sampai belajar berbagai macam teknik, teknik masak ...