Kapuk memiliki prospek pasar cerah baik di dalam maupun luar negeri mengingat fungsinya yang banyak, seperti untuk kebutuhan rumah tangga (isi bantal dan kasur), dan industri (mebel, elektronik, dan industri pemintalan/tekstil). Namun pada umumnya masyarakat belum menanamnya secara intensif dan komersial. Maka untuk memanfaatkan peluang tersebut sekaligus menggiatkan pengembangan produksi kapuk di Indonesia, buku ini dihadirkan. Bahasannya tentang teknik budi daya, penanganan panen dan ...

Salak merupakan pilihan buah yang tepat dikembangkan secara agribisnis dalam menghadapi pola perdagangan bebas, karena hampir tidak ada pesaingnya. Hal ini sejalan dengan usaha Gerakan Mandiri Hortikultura Tropika Nusantara 2003 yang dicanangkan pemerintah untuk meningkatkan kontribusi kesediaan produk sub-sektor hortikultura. Untuk mendukung program pengembangan agribisnis salak dibutuhkan informasi teknologi yang bersifat praktis dan adaptif. Informasi buku ini berusaha mengakomodasi ...

Pisang termasuk salah satu jenis buah tropis yang mempunyai potensi cukup tinggi untuk dikelola secara intensif berorientasi agribisnis. Dewasa ini pisang telah menjadi mata dagang ekspor dan impor di pasar internasional. Indonesia memiliki potensi yang besar untuk menjadi pemain dalam komoditi ini, mengingat daya dukung lahan, iklim, dan sumber daya manusianya. Pokok bahasan yang disajikan dalam buku ini meliputi potensi dan prospek agribisnis pisang, botani dan varietas pisang, tata ...

Konsep pokok yang ditawarkan buku ini adalah pertanian berkelanjutan dengan input luar rendah (LEISA = Low-External-Input and Sustainable Agriculture) dan pengembangan teknologi partisipatif. Itulah pertanian masa depan. Artinya, pertanian yang mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya alam dan manusia yang tersedia di tempat dan yang secara ekonomis layak, mantap secara ekologis, disesuaikan menurut budaya, dan adil secara sosial. Pemanfaatan input luar tidak dikesampingkan namun hanya ...

Produk kacang gude berperan penting bagi penganekaragaman pangan, diantaranya dapat digunakan sebagai pengganti kacang kedelai dalam industri tempe, kecap, tepung, dan lain-lain. Pokok bahasan yang disajikan dalam buku ini mencakup potensi dan prospek usaha tani tanaman kacang gude, mengenal tanaman kacang gude, dan teknik budi dayanya, serta penanganan pascapanen, diantaranya pengolahan beberapa produk makanan berbahan baku kacang gude. Buku ini dapat dijadikan informasi bagi petani dan ...

Ada banyak faktor yang menjadi penyebab hilangnya hasil pertanian sehingga pelaku usaha tani, khususnya petani mengalami kerugian. Salah satu faktor tersebut tumbuhnya pengganggu (gulma). Penanggulangan gulma yang terbaik dilakukan dengan mempraktekkan pengendalian terpadu. Buku ini membahas seluk beluk gulma dan teknik pengendaliannya serta herbisida. Materi pembahasannya meliputi sekelumit tentang gulma, penggolongan gulma, karakteristik beberapa jenis gulma penting, pengendalian ...

Temu-temuan dan empon-empon banyak dimanfaatkan untuk bumbu masak, bahan minuman, bahan kosmetika, dan bahan obat/jamu tradisional. Komoditas temu-temuan dan empon-empon saat ini tidak hanya dikenal di dalam negeri melainkan juga di luar negeri. Dengan demikian, komoditas ini memiliki prospek pasar yang sangat luas sehingga patut diperhitungkan oleh para petani ataupun pemerintah karena dapat mendatangkan pendapatan tambahan bagi petani dan devisa bagi negara. Buku ini menyajikan aneka ...

Pemenuhan kebutuhan dalam negeri akan buah anggur masih harus dipasok dengan impor. Maka membuka usaha budi daya anggur merupakan peluang yang menjanjikan. Apalagi mengingat dukungan kondisi agroklimat pada beberapa kawasan dan tersedianya varietas unggul anggur nasional yang cocok dengan agroekologi wilayah nusantara. Untuk mendukung usaha tersebut, buku ini merupakan mitra acuan yang tepat bagi petani, pengusaha agribisnis, praktisi pertanian, penyuluh pertanian, dan segenap pemerhati ...

Tujuan program penyuluhan yang tepat untuk saat ini adalah membantu petani mengambil keputusan sendiri. Caranya, dengan menambahkan pilihan bagi mereka dan menolong mengembangkan wawasan mengenai konsekuensi masing-masing pilihan tersebut. Jadi kuncinya terletak pada proses mengubah sikap, khususnya dalam hal komunikasi dan pendidikan orang dewasa. Inilah yang belum banyak dilatih oleh agen penyuluhan. Maka kehadiran buku ini diharapkan dapat memberi informasi yang luas namun praktis ...

Bagaimana membuat buah-buahan di Indonesia menjadi tuan rumah di negeri sendiri? Bagaimana buah-buahan di Indonesia mampu bersaing di pasar internasional dalam era globalisasi? Salah satunya dengan pengembangan kebun buah-buahan berskala komersial didukung dengan penyediaan bibit bermutu dan teknologi maju. Buku ini memberikan informasi bagi para petani dan peminat agribisnis buah tentang bagaimana mendapatkan bibit unggul. Pokok bahasannya : prospek pemasaran buah-buahan, potensi ...

Sektor pertanian mempunyai peranan sangat penting, terutama untuk pertumbuhan perekonomian nasional. Komoditas buah-buahan mempunyai peluang yang sangat besar untuk dikembangkan secara intensif, baik dalam skala kecil, skala menengah, maupun skala besar. Buku-buku berikut menyajikan analisis kelayakan perkebunan buah-buahan dalam bentuk perusahaan perkebunan yang terintegrasi mulai dari produksi sampai dengan pemasarannya, baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor. ...

Sektor pertanian mempunyai peranan yang sangat penting, terutama untuk pertumbuhan perekonomian nasional. Komoditas buah-buahan mempunyai peluang yang sangat besar untuk dikembangkan secara intensif, baik dalam skala kecil, skala menengah, maupun skala besar. Buku-buku berikut menyajikan analisis kelayakan perkebunan buah-buahan dalam bentuk perusahaan perkebunan yang terintegrasi mulai dari produksi sampai dengan pemasarannya, baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor. ...

Buku ini sangat membantu Anda, karena memberikan informasi teknologi budi daya, yakni meliputi pra panen yang membahas secara rinci dan ringkas mengenai aspek-aspek yang berpengaruh di dalam budi daya di kebun, teknologi pascapanen yang membahas pada masalah penanganan hasil setelah panen, yaitu bagaimana mempertahankan mutu hasil yang diperoleh pada saat panen agar produk sampai ke tujuan konsumen hasil tetap dalam keadaan baik. Juga membahas analisa biaya dan pendapatan yang memberikan ...

Peningkatan produksi kedelai oleh pemerintah dan petani dipandang belum dapat mengimbangi kebutuhan yang terus meningkat. Artinya, masih perlu dilakukan upaya meningkatkan jumlah produksi. Salah satu upaya yang sangat penting untuk dilakukan adalah pengendalian serangga hama. Maka kehadiran buku yang mengupas tentang aspek biologi serangga hama dan cara pengendaliannya menjadi terasa manfaatnya terutama bagi para pengusaha atau petani kedelai yang sering dipusingkan oleh gangguan hama. ...

Serangga pengganggu tanaman sorgum biasanya merusak bagian akar, batang, daun, atau biji. Aneka jenis serangga tersebut disajikan dalam buku ini lengkap dengan ciri-ciri, gejala serangan, dan cara pengendaliannya. Aspek pengelolaan serangga hama tersebut penting untuk diperhatikan sebagai bagian dari upaya meningkatkan produksi sorgum guna memenuhi kebutuhan yang terus meningkat. Selama ini pengendalian serangga hama sorgum masih bertumpu pada insektisida yang menghabiskan biaya tinggi, ...

Kacang hijau merupakan tanaman yang relatif tahan terhadap kekeringan, sehingga sangat cocok ditanam di lahan sawah pada musim kemarau. Tanaman ini tepat bila dikembangkan di Indonesia, karena masih banyak tersedia lahan yang cocok namun belum dimanfaatkan. Untuk menunjang program perluasan areal kacang hijau, informasi mengenai aspek budi daya sangat diperlukan. Salah satunya yang merupakan bahasan utama dalam buku ini adalah proteksi tanaman dari gangguan hama. Hama yang ditampilkan ...

Sampai saat ini masih banyak digunakan insektisida untuk pengendalian serangga hama pada tanaman kacang tanah. Oleh karena itu, dengan mengingat dampaknya, perlu dipikirkan cara pengendalian hama kacang tanah yang efektif, efisien, dan aman bagi lingkungan. Buku ini menginformasikan tentang aspek biologi berbagai serangga hama yang penting dan cara pengendaliannya. Contohnya untuk kepik penghisap daun, Aoplocnemis phasiana, dapat dikendalikan dengan tanam serempak tidak lebih dari 10 ...

Semua hasil pertanian yang mengandung peptin pada prinsipnya dapat dipakai sebagai bahan baku pembuatan saus. Namun, hasil pertanian yang secara ekonomis menguntungkan untuk dibuat saus adalah buah tomat dan buah dan buah pepaya. Buku ini memperkenalkan cara membuat saus yang bahan bakunya dari buah pepaya. Langkah-langkah pembuatan saus pepaya ini disusun secara runtut mulai dari kebutuhan bahan dan peralatan, proses pembuatan, analisis ekonomi, dan cara-cara memasarkannya. Buku ini ...

Tanaman kacang tanah amat potensial dikembangkan. Hal ini terkait dengan program nasional peningkatan produksi kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati, bahan penganekaragaman pangan penduduk, dan makanan ternak. Peluang bisnisnya pun makin terbuka, karena dalam Pembangunan Jangka Panjang II khususnya tahun 2000, tingkat ketersediaan produksi kacang tanah lebih rendah dibandingkan dengan permintaan di dalam negeri. Buku ini merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produksi dan ...

Stroberi, selain dikonsumsi sebagai buah segar, juga dapat diolah menjadi dodol, selai, sirup, jam, juice, jelly, manisan, es krim, salad buah, kue, dan lain-lain. Dewasa ini, prospek sroberi semakin cerah, karena pola dan sistem pengembangan budi dayanya telah dipadukan dengan sektor pariwisata. Kehadiran 'kebun pariwisata' tersebut telah terbukti berhasil di beberapa negara. Di Indonesia sendiri, stroberi layak dikembangkan karena meningkatnya permintaan dan ditunjang dengan iklim ...