Produksi dan produktivitas kacang hijau nasional masih rendah. Faktor penyebabnya antara lain adalah belum meluasnya penggunaan varietas unggul dan teknologi budi daya hasil penelitian para pakar di bidangnya ke tingkat petani. Dengan buku ini para petani akan terbantu memahami potensi dan prospek kacang hijau, varietas unggul, perbanyakan benih bersertifikat, teknik budi daya, hama dan penyakit, panen dan pascapanen, serta dilengkapi dengan analisis usaha tani kacang hijau per satuan ...

Nama Anthurium berasal dari bahasa Yunani yang artinya bunga ekor. Di Indonesia lebih dikenal dengan nama tanaman kuping gajah. Potensi Anthurium sebagai komoditas florikultura bernilai ekonomis dan sosial bagi peningkatan pendapatan petani semakin besar. Hal ini melihat fungsi gandanya sebagai flora hias dan bunga potong yang makin digemari oleh masyarakat di dalam dan luar negeri. Informasi seputar budi daya dan pascapanen bunga Anthurium secara khusus, masih sangat terbatas. Maka untuk ...

Komoditas buah-buahan Indonesia saat ini mendapatkan perhatian besar dari pemerintah dan masyarakat. Pemerintah telah mendirikan Taman Buah Nasional di Mekarsari, Cileungsi, Bogor. Srikaya merupakan salah satu produk buah Indonesia. Tanaman ini memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan sebagai buah unggulan. Buku ini dapat menjadi penambah pustaka dan pengetahuan, terutama bagi para siswa Sekolah Pertanian, para hobiis tanaman, petani yang hendak mengembangkan usaha srikaya. ...

Heliconia yang memiliki warna bunga yang menarik dan tahan lama, merupakan salah satu bunga potong yang populer baik di dalam maupun luar negeri. Pengembangannya termasuk salah satu yang diprioritaskan dari berbagai jenis tanaman hias, yang didasarkan atas permintaan dan peluang pasar. Perkembangan permintaan tanaman heliconia bukan hanya dari dalam negeri, melainkan hampir dari semua negara yang beriklim tropik maupun subtropik. Pertambahan jenis-jenis baru yang lebih potensial dengan nilai ...

Salah satu jenis tanaman pangan yang sudah lama dikenal dan dibudidayakan oleh petani di Indonesia adalah ubi kayu. Saat ini, ubi kayu sudah digarap sebagai komoditas agroindustri seperti tepung tapioka,industri fermentasi, dan berbagai industri makanan. Pasar potensial tepung tapioka adalah Amerika dan Jepang. Kegunaan ubi kayu antara lain sebagai bahan makanan yaitu daun maupun umbinya, bahan pakan ternak, dan bahan industri. ;Paparan lengkap mengenai syarat tumbuh, cara budidaya, pengenalan ...

Dewasa ini usaha tani tanaman alpukat masih bersifat pekarangan atau penanaman di kebun-kebun dicampur dengan jenis tanaman buah lain tanpa perawatan yang intensif. Alpukat termasuk komoditas potensial yang pada tahun 1988-1991 menunjukkan peranan cukup besar terhadap peningkatan produksi dan ekspor buah nasional. Tanaman alpukat cocok ditanam di lahan-lahan kering untuk memperbaiki lingkungan sekaligus mencegah erosi. Nilai ekonomi buah alpukat cukup tinggi karena merupakan komoditas ...

Pada beberapa jenis buah dan sayuran, lalat buah merupakan hama utama. Serangan lalat buah mengarah pada kerugian kuantitatif. Buah atau sayuran yang terserang hama lalat akan membusuk dan gugur sebelum waktunya. Terjadilah penurunan hasil buah dan sayuran pada penanaman per satuan luas lahan. Kedua kerugian itulah yang menjadikan lalat buah sebagai hama utama yang sangat ditakuti petani. Dengan kemajuan teknologi, saat ini usaha-usaha pengendalian sudah mulai dilakukan. Pengendalian ...

Di Indonesia, status ubi jalar sebagai komoditas pangan belum setaraf dengan padi atau jagung karena dianggap sebagai bahan pangan pada situasi darurat.Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang berprospek cerah. Potensi ekonomi dan sosial ubi jalar cukup tinggi antara lain sebagai bahan pangan yang efisien, bahan pakan ternak, dan bahan baku berbagai macam industri. Di negara-negara maju, ubi jalar dijadikan makanan mewah dan bahan baku aneka industri. Sebagai bahan pangan, ubi jalar ...

Tanaman obat merupakan salah satu sumberdaya alam yang potensial untuk digarap. Pada saat ada kecenderungan dari masyarakat untuk beralih ke bahan-bahan alami, peluang tanaman obat sebagai komoditas perdagangan makin besar. Lidah buaya merupakan tanaman yang telah lama dikenal oleh masyarakat sebagai tumbuhan obat untuk melebatkan atau menghitamkan rambut. Dewasa ini tanaman lidah buaya terkenal sebagai bahan baku kosmetika, obat, dan minuman sehingga permintaannya selalu meningkat. Lendir ...

Pokok bahasan dalam buku ini meliputi : selintas prospek komoditas nangka, jenis dan varietas, syarat tumbuh, teknik pembibitan, kultur teknik budidaya, hama dan penyakit, panen dan pascapanen, disertai perkiraan analisis usaha tani tanaman nangka per satuan luas lahan. Penyajian pokok bahasan tersebut dikaji dari hasil penelitian para pakar di bidangnya, literatur, teknologi yang berkembang di lapangan, dan pengalaman kultur teknik budidaya intensif di Thailand. ...

Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat akan buah durian dan selaras dengan anjuran pemerintah, buku ini dapat digunakan sebagai pedoman budidaya buah durian. Isinya lengkap dan dapat diterapkan oleh masyarakat sederhana sekalipun. Para petani, penggemar durian, siswa SPP dan SFMA dapat memanfaatkan buku ini. ...

Buku ini membahas seluk beluk budidaya pare, meliputi : mengenal pare, tata laksana budidaya, panen dan pascapanen, serta dilengkapi analisis usaha tani pare per satuan luas lahan, terutama jenis pare hibrida. Tepat dijadikan acuan bagi siswa SPP, khususnya program studi Hortikultura, dan sekolah kejuruan pertanian yang sejenis. ...

Era globalisasi dapat merupakan titik terang bagi pemasaran hasil hortikultura serta hasil olahan dan semi olahannya, termasuk kentang. Oleh sebab itu, usaha tani hortikultura harus ditata dalam suatu sistem agribisnis yang kokoh agar dapat merengkuh semua faktor yang berpengaruh terhadap produksi, pengolahan, dan pemasarannya. Buku ini berisi petunjuk mengenai dasar-dasar fisiologi kentang, pembibitan, penanaman, hama dan penyakit, serta pascapanennya. Buku ini digunakan sebagai pegangan bagi ...

Pokok bahasan yang dipaparkan dalam buku ini meliputi : prospek agribisnis kentang, mengenal tanaman kentang, syarat tumbuh, teknik perbanyakan dan pembibitan, tata laksana budidaya, hama dan penyakit, serta panen dan pasca panen. Dibahas pula tentang pergiliran tanaman dan tumpangsari, serta perkiraan analisis usaha tani kentang per satuan luas lahan. Tepat bagi para siswa SPP, khususnya yang mengikuti program studi hortikultura. ...

Buku ini memuat materi sejak dari usaha budidaya murbei, pengadaan bibit ulat sutera, pemeliharaan ulat sutera dan produksi kokon, sampai pada pemintalan benang sutera. Isi buku ini ditujukan untuk masyarakat luas, khususnya bagi petani atau pengusaha yang akan atau telah melakukan usaha persuteraan alam, baik dalam skala usaha kecil maupun skala usaha besar. Karena usaha persuteraan alam itu prospektif bagi Indonesia, maka buku ini diharapkan dapat mengembangkan usaha persuteraan alam ...

Buah alpukat merupakan buah yang memiliki kandungan lemak dan energi yang tinggi. Buku ini mendukung pengembangan tanaman alpukat, baik untuk usaha agribisnis maupun usaha pertanian di daerah-daerah pegunungan. Membahas : mengenal tanaman alpukat, syarat tumbuh alpukat, perbanyakan tanaman, budidaya tanaman, penyakit dan hama tanaman, dan panen serta pascapanen. ...

Sirsak termasuk buah lokal yang belum banyak diusahakan secara khusus. Hal ini menyebabkan usaha ini dilakukan secara subsistensi. Buku ini disusun untuk melengkapi pengetahuan dan tata cara budidaya yang lazim dilakukan petani. ...

Penanaman apel hingga saat ini masih terpusat di daerah Malang (Batu, Tumpang, Poncokusumo) dan Pasuruan (Nongkojajar). Padahal masih banyak daerah yang mempunyai agroklimat cocok bagi tanaman ini. Buku ini membahas botani tanaman apel, syarat tumbuh apel, perbanyakan tanaman, budidaya tanaman, penyakit dan hama tanaman, dan panen serta pascapanen. ...

Bestru adalah sejenis sayuran dari famili Gambas yang banyak disukai masyarakat. Buku ini memberikan bahasan lengkap dari cara bertanam bestru hingga pemanfaatannya. Bestru termasuk tanaman sayuran yang mudah sekali cara pembudidayaannya, yaitu dengan memanfaatkan intensifikasi pekarangan. Buku ini dapat dimanfaatkan oleh siapa saja yang ingin memanfaatkan pekarangannya secara intensif. ...

Kentang adalah jenis tanaman sayuran yang banyak ditanam di daerah pegunungan. Kini, mulai dikembangkan varietas kentang untuk dataran menengah (300 m - 700 m dpl). Kentang yang banyak mengandung karbohidrat termasuk komoditas bernilai ekonomi tinggi. Oleh karena itu, banyak petani maupun investor mulai menanamkan modal untuk membudidayakannya. Peningkatan hasil usaha tani kentang memerlukan wawasan luas tentang saat tanam, pemilihan varietas, dan teknik pengendalian hama dan penyakit. ...