Lengkeng di halaman atau di pot tidak kunjung berbuah? Atau hanya berbuah beberapa butir lalu mogok berbulan-bulan? Nutrisi tepat merupakan salah satu kunci membuahkan lengkeng. Ragam cara dan teknik membuahkan lengkeng ala pehobi berpengalaman disajikan dalam buku ini lengkap dengan ilustrasi menarik sebagai penjelas. Termasuk cara membuahkan lengkeng merah alias ruby longan yang tengah populer di kalangan pehobi.*** ...

Kini kita dapat menikmati jambu biji tanpa repot terganggu bijinya. Ya, ada jambu kristal yang berdaging buah renyah dan berbiji sedikit bahkan hampir tidak berbiji! Jambu asal Taiwan itu potensial untuk tanaman hobi dan menjadi usaha andalan. Tertarik meraup untung dari panen 100 kg jambu kristal per minggu? Kenali budidayanya terlebih dahulu agar tidak merugi. Buku ini memaparkan teknik budidaya jambu kristal mulai penanaman hingga pascapanen lengkap dengan ilustrasi dan beragam foto ...

Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia. Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu, selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti ...

Urban Farming konon sedikit banyak bisa mengatasi masalah yang dihadapi masyarakat perkotaan sebagai akibat arus urbanisasi yang tidak terbendung. Peran penting urban farming antara lain mengurangi pengangguran, menyediakan sumber pangan yang segar dan sehat, memperbaiki kualitas udara perkotaan, menyediakan ruang terbuka hijau dengan banyak fungsi, pemanfaatan sumberdaya alam perkotaan, pemanfaatan limbah organik perkotaan dan pemanfaatan lahan terbengkalai.  Sebagai negara agraris, ...

Budidaya kedelai memiliki keuntungan yang besar. Dengan buku ini Anda akan diajarkan cara menanam sampai panen kedelai hitam. Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi bagian dari kuliner Indonesia, seperti kecap manis, tempe, tahu, dan rempeyek. Selain itu kandungan gizi kedelai hitam sangat baik. Kandungan proteinnya sangat tinggi yakni sekitar 38 % (lebih tinggi dari protein daging). Kedelai ...

Siapa yang tak tahu buah naga? Sejak masuk ke Indonesia pada tahun 2000-an, buah naga langsung mendapat tempat di hati penggemar buah di Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, merah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi, dengan kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan membuat buah asal Meksiko ini jadi primadona. Buah naga memiliki segudang manfaat. Selain kandungan gizi buah yang ...

Sebagai buah yang merakyat, pepaya banyak dikonsumsi oleh khalayak ramai. Potensi ini dapat dinilai sebagai peluang pasar yang bagus. Salah satu jenis pepaya yang banyak dicari dan dikonsumsi adalah pepaya california. Banyak dicari konsumen karena ukurannya sebesar genggaman tangan, tetapi tetap terasa manis di lidah, sehingga bisa langsung habis sekali konsumsi. Sementara di kalangan produsen, banyak dicari karena harga jualnya dan daya tahannya yang tinggi. Sayangnya, walaupun dapat ...

Sektor usaha perkebunan memang terbilang menjanjikan. Hal ini karena komoditas perkebunan mempunyai pasar yang luas, baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Tak heran, bila makin banyak yang tertarik untuk terjun ke sektor usaha ini. Namun, tak sedikit pula yang kebingungan dalam memilih komoditas perkebunan yang tepat untuk mereka geluti. Sebenarnya banyak sekali komoditas perkebunan yang dapat dikembangkan, khususnya di Indonesia. Akan tetapi, ada lima belas komoditas yang terbilang ...

Hampir semua jenis pangan kecuali yang telah disterilisasi dapat mengandung berbagai jenis mikroorganisme. Kajian peran mikroorganisme dalam pangan dapat digunakan untuk mengendalikan mikroorganisme yang merugikan dan memanfaatkan mikroorganisme yang menguntungkan untuk menghasilkan berbagai produk olahan pangan. Buku ini membahas bentuk, sifat, dan peranan mikroba dalam pangan, baik yang menguntungkan seperti dalam produksi pangan fermentasi maupun yang merugikan seperti kerusakan pangan dan ...

Perbanyakan tanaman terbilang suatu kegiatan yang mengasyikkan bagi para hoblis. Bahkan, dapat mendatangkan keuntungan besar bagi yarvg serius menggelutimya Tak heran, bila usaha ini banyak diminati orang untuk dijadikan lahan usaha baru. Apalagi, permintaan bibit tanaman hias dan buah kian meningkat. Namun, porbanyakan tanaman bukan tanpa masalah. Pekerjaan ini membutuhkan ketelatenan, kesabaran, pengalaman, serta keahlian khusus. Buku ini mengupas berbagai cara memperbanyak tanaman, ...

Cabai menjadi komoditas sayuran yang banyak dibutuhkan masyarakat. Tak heran jika banyak petani yang membudidayakannya. Meskipun demikian, membudidayakan tanaman cabai bukan tanpa kendala. Setiap saat hama dan penyakit bisa datang menyerang. Untuk itu, diperlukan upaya pengendalian yang tepat agar tidak menggagalkan panen. Pengendalian tidak hanya saat serangan sudah ada, tetapi yang paling penting adalah tindakan mencegah agar hama dan penyakit tidak datang menyerang tanaman. Buku ini ...

Tomat popular sebagai komoditas sayuran. Kebutuhannya terus meningkat dari tahun ke tahun. Tanaman tomat termasuk tanaman yang cepat dipanen sehingga perputaran modalnya cepat. Tanaman ini pun bisa beradaptasi di dataran rendah hingga tinggi. Walaupun demikian, membudidayakan tanaman tomat bukan tanpa kendala. Setiap saat hama dan penyakit bisa datang menyerang. Untuk itu, diperlukan upaya pengendalian yang tepat agar tidak menggagalkan panen. Pengendalian tidak hanya saat serangan sudah ...

Mentimun menjadi komoditas sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat. Itulah mengapa banyak petani yang membudidayakannya, selain karena termasuk tanaman yang cepat dipanen sehingga perputaran modalnya cepat. Tanaman ini pun bisa beradaptasi di dataran rendah hingga tinggi dan di lahan kering hingga basah. Meskipun demikian, membudidayakan tanaman mentimun bukan tanpa kendala. Setiap saat hama dan penyakit bisa datang menyerang. Untuk itu, diperlukan upaya pengendalian yang tepat agar tidak ...

Buku Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktifitas Tinggi berisikan informasi komplit terkait pengembangan kelapa sawit. Buku ini memiliki beberapa perbedaan dengan buku yang telah ada karena menyajikan tentang perencanaan dalam pengembangan kelapa sawit. Pasalnya ada banyak krusial yang harus dipertimbangkan para pekebun sebelum memutuskan untuk melakukan investasi pada perkebunan sawit agar pada akhirnya dapat memperoleh keuntungan.  Buku ini akan membeberkan tentang ...

Nanas adalah buah tropis dengan daging buah berwarna kuning memiliki kandungan air 90% dan kaya akan Kalium, Kalsium, Iodium, Sulfur, dan Khlor. Selain itu nenas juga kaya akan Asam, Biotin, Vitamin C,Vitamin B12, Vitamin E serta Enzim Bromelin. Kesegaran dan berbagai manfaat yang dikandungnya menjadikan buah nenas menjadi salah satu komoditas yang diminati pasar. Buah nanas di samping sebagai buah segar, juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Telah banyak hasil olahan nenas, ...

Dahulu, perkebunan kelapa sawit banyak berdiri di lahan subur. Namun seiring waktu, keberadaan lahan subur di Indonesia semakin terbatas. Akibatnya, banyak yang memanfaatkan hutan dan perkebunan tanaman lain dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Sebenarnya, pengembangan perkebunan kelapa sawit dapat dilakukan di lahan gambut, lahan pasang surut, lahan tidur, dan lahan berpasir. Hanya saja, pengolahan lahan harus dilakukan secara tepat dan optimal. Buku ini mengupas tentang budi ...

Pemasaran komoditas buah-buahan di pasar dunia berkembang cukup pesat. Kini. buah-buahan tropis Indonesia pun mulai dilirik pasar dunia. Hal ini membuka peluang untuk mengembangkan tanaman buah secara agribisnis. Persaingan pasar yang cukup ketat ini menuntut petani Indonesia untuk menghasilkan buah dengan mutu baik. Selama produksi dan mutu buah yang dihasilkan ditentukan oleh varietas bibit dan lingkungan maka lokasi budi daya harus sesuai dengan agroklimatnya. Buku ini memaparkan berbagai ...