Dahulu, perkebunan kelapa sawit banyak berdiri di lahan subur. Namun seiring waktu, keberadaan lahan subur di Indonesia semakin terbatas. Akibatnya, banyak yang memanfaatkan hutan dan perkebunan tanaman lain dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Sebenarnya, pengembangan perkebunan kelapa sawit dapat dilakukan di lahan gambut, lahan pasang surut, lahan tidur, dan lahan berpasir. Hanya saja, pengolahan lahan harus dilakukan secara tepat dan optimal. Buku ini mengupas tentang budi ...

Tomat merupakan sayuran multiguna yang banyak dicari. Selain dikenal sebagai pelengkap dalam berbagai jenis masakan, tomat juga kerap diolah menjadi minuman jus yang menyegarkan. Tak heran, bila permintaanya kian meningkat. Untuk itu, banyak petani yang   membudidayakannya. Namun, kendala yang sering dihadapi oleh para petani adalah adanya serangan penyakit, apalagi ditanam saat  musim hujan. Kini, petani tak perlu risau. Telah hadir beberapa jenis tomat unggul yang memiliki ...

Bisnis perkebunan kelapa sawit idealnya dilakukan oleh perusahaan-perusahaan besar. Namun kini, membangun perkebunan juga bisa dilakukan secara mandiri atau perorangan. Dengan lahan mini seluas 2 hektare dan modal yang terbatas, Anda bisa mencicipi keuntungan dari bisnis "emas cair" ini. Semua ihwal tentang bisnis kelapa sawit di kebun mini tertulis lengkap dalam buku ini. Mulai tahapan membangun kebun hingga kiat bermitra dengan kelompok tani atau perusahaan. Selamat ...

Nilam, salah satu komoditas perkebunan yang mampu menghasilkan minyak asiri. Persaingannya di pasar internasional cukup unggul karena memang banyak dicari. Dari 100% minyak nilam yang beredar di pasar dunia, 70% berasal dari Indonesia. Minyak nilam belum terkena kuota sehingga bisnis ini layak untuk dilakukan. Adanya metode baru dalam penyulingan nilam membuat bisnis ini semakin menarik untuk dijalani. Dengan teknik ini, rendemen minyak mampu mencapai 5 kali lipat dari normal. Buku ini akan ...

Jamur tiram merupakan komoditi yang banyak digemari berbagai kalangan masyarakat sebagai bahan makanan yang menyehatkan karena kandungan gizi dan vitaminnya tinggi serta rasanya lezat dan nikmat. Hal inilah yang membuat permintaan pasar akan jamur tiram setiap harinya menunjukkan peningkatan yang sangat tajam. Harga jualnya stabil dan cara budi dayanya mudah. Oleh karena itu bisnis budi daya jamur tiram cukup potensial mendatangkan keuntungan. Buku ini membahas tentang bagaimana ...

Nepenthes alias kantong semar mulai populer setahun belakangan ini. Para kolektor dan hobiis tanaman hias pun banyak yang mencarinya. Karena populasinya yang semakin sedikit, nepenthes yang boleh dimiliki hanya hasil budi daya, sedangkan nepenthes alam dilindungi Undang-undang. Oleh karena itu, buku ini dihadirkan agar pecintanya dapat menanam, merawat, dan memperbanyaknya sehingga kelestarian tanaman unik ini tetap terjaga. ...

Pada saat-saat tertentu, terutama ketika musim hujan, harga cabai pasti melambung. Kondisi ini membuat pusing sebagian masyarakat, tak terkecuali para ibu rumah tangga. Pasalonya, harga cabai bisa menembus harga Rp100.000/kg, jauh di atas harga daging sapi. Fantastis! Nah, bagaimana supaya kebutuhan cabai untuk masakan di rumah selalu terpenuhi, walaupun harga sedang meroket? Ayo, kita galakkan "bertanam cabai di pekarangan rumah". Pekarangan rumah sempit. Tidak masalah. Masih banyak ...

Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan dalam sektor perikanan, karena permintaan yang terus meningkat baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor. Negara-negara tujuan ekspor rumput laut laut Indonesia antara lain Jepang, Hongkong, RRC, Filipina, Australia, Amerika, Perancis, Jerman, Cili, Spanyol, Inggris Raya, dan lain-lain. Di samping potensi lahan yang luas, kebutuhan rumput laut yang terus menunjukkan peningkatan, baik pasar domestik maupun pasar dunia, ...

Lidah buaya merupakan tanaman multimanfaat. Berbagai macam sektor industri membutuhkan lidah buaya sebagai bahan baku, di antaranya industri farmasi, kosmetika, serta produk olahan makanan dan minuman. Ada banyak cara untuk mendapatkan keuntungan dari lidah buaya, yakni dengan membudidayakannya dan membuat berbagai macam produk olahannya. Buku ini memaparkan berbagai hal yang menyangkut lidah buaya, mulai dari informasi mengenai manfaat lidah buaya, sistem budi daya (konvensional dan ...

Setelah sengon, tren investasi kayu yang menguntungkan kini telah beralih ke jabon. Tanaman ini mampu tumbuh di berbagai kondisi lahan dan memiliki pertumbuhan yang sangat cepat (fast growing species). Selain itu, batang jabon memiliki tingkat kelurusan yang sangat bagus serta lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit dibandingkan dengan sengon. Buku Bertanam Jabon ini memaparkan berbagai hal mengenai jabon, dari keunggulan jabon, teknik pembibitan, cara penanaman, pemeliharaan, ...

Penyakit pasca panen adalah penyakit yang muncul dan berkembang selama periode pasca panen., tanpa mempedulikan kapan terjadi serangn infeksinya. Dalam naskah ini dibahas penyakit pasca panen nonparasitik dan parasitik, pentingnya menghindari penyakit pasca panen untuk mencegah kerugian, cara menjaga mutu tanaman pasca panen agar tetap baik. Dibahas juga beberapa penyakit pada tanaman buah, sayur, biji-bijian, dan tanaman perkebunan, dilengkapi dengan cara pencegahan dan pengendaliannya. ...

Tidak hanya warna merah menyala dari kelopak bunganya yang menjadi daya pikat rosela. Namun, khasiat danmanfaatllya yang menjadi incaran para konsumen. Kandungan komponen kimia alami yang ada dalam rosela terbuktimampu mengatasi penyakit diabetes, hipertensi, dan kanker. Selain itu, bermanfaat untuk menurunkan kolesteroltinggi, mengatasi kegemukan, dan mengatasi asam urat. Rosela yang termasuk tanaman semusim ini sangat mudah dibudidayakan. Hasil panen yang berupa kelopak bungapun mudah ...

Luas lahan perkebunan kelapa sawit setiap tahun semakin meningkat. Perluasan lahan ini mengindikasikan banyak pihak yang berminat di sektor perkebunan ini, baik dari perusahaan negara, perusahaan swasta, atau perorangan. Membuka lahan perkebunan kelapa sawit yang baru bukan masalah yang gampang. Banyak komponen yang harus dipersiapkan, termasuk perizinan, membuat berbagai analisis lingkungan dan ekonomi, serta menentukan sistem pengelolaan. Banyak sistem pengelolaan perkebunan yang bisa ...

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu tanaman perkebunan di Indonesia yang memiliki “masa depan” cerah. Prospek pasar dunia untuk minyak sawit beserta produknya cukup bagus. Karena itu, perkebunan kelapa sawit diperluas secara besar-besaran dengan pola perkebunan besar, pola kebun inti, pola PIR, atau pola KKPA. Adanya pola perkebunan seperti itu tidak menutup kemungkinan masyarakat untuk mengembangkan usaha budi daya kelapa sawit. Buku yang ditulis praktisi persawitan ...

Beligu dan labu dapat diolah menjadi produk olahan/awetan yang berupa manisan, selai, dan sirup. Buku ini menjelaskan langkah-langkah pembuatan produk olahan beligu dan labu lengkap dengan kebutuhan alat, kebutuhan bahan, dan proses produksinya. ...

Hampir semua bagian dari tanaman pepaya mampu memberikan manfaat tersendiri. Dari bagian batang, daun, dan kulit buah dapat dihasilkan enzim papain. Sementara, dari daging buahnya, baik yang mentah maupun mengkal dapat dihasilkan pektin dan berbagai macam produk olahan serta awetan yang banyak diminati oleh konsumen dalam dan luar negeri. Dari pepaya mentah dapat dihasilkan antara lain enzim papain, sukade, manisan basah dan kering. Dari pepaya mengkal dapat dihasilkan antara lain ...

Mengkudu memiliki banyak khasiat: antikanker, mencegah penyempitan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan sebagai antibakteri. Mengkudu juga dapat menyembuhkan kecanduan narkoba maupun berbagai penyakit lain seperti vertigo, darah rendah, hepatitis B, DM, dan tumor. Tulisan ini menyajikan berbagi informasi tentang cara mengolah mengkudu menjadi berbagai produk olahan. ...

Cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang. Dilengkapi dengan analisis ekonominya. Dalam buku ini, pisang dapat diolah menjadi kue kering dan cake pisang, manisan kering pisang, koktail pisang, kerupuk pisang, dan jelly pisang. ...

Kandungan protein yang tinggi dalam kacang kedelai membuat tanaman ini banyak diolah menjadi aneka bahan makanan, diantaranya, tempe, tahu, tauge, susu, dan kecap. Produksi kecap juga adalah usaha yang banyak dilirik pada produsen bahan makanan. Buku ini memaparkan langkah-langkah pembuatan kecap kedelai yang bermutu.; ...