"Sambal Ikan, merupakan salah satu jenis lauk kering andalan dapur Indonesia. Sambal ikan yang bercitarasa cenderung pedas merupakan lauk yang pas untuk teman makan atau nasi ketupat/lontong. Resep Sambal Ikan dalam buku ini dibuat dari berbagai jenis ikan laut dan air tawar, baik segar ataupun yang sudah diasinkan. Anda bisa mencicipi sedapnya Sambal Ikan antara lain, Sambal Roa dari ikan roa panggang, Sambal Lingkung dari ikan tenggiri segar dipadu kelapa sangrai, Sambal Balado Hijau ...

"Brownies kukus tak kalah enaknya dengan brownies panggang, malahan lebih mudah dibuat karena pada umumnya rumah tangga mempunyai kukusan daripada oven. Sebanyak 25 resep brownies kukus, bisa Anda buat sendiri untuk keluarga tercinta ataupun inspirasi bisnis boga. Paduan rasa resep brownies di buku ini dilihat dari paduan cokelat masak yang dipakai dengan bahan filler (bahan pengisi) brownies, mulai dari keju, selai kacang, pasta pandan, durian, hingga kopi. Cicipi kelezatan brownies ...

"25 resep sop udang dan ikan dalam buku ini, patut dicoba. Selain citarasanya segar dan lezat menggoda selera, tampilan sajian memikat, cara membuatnya pun super praktis. Jenis ikan yang dipilih untuk resep sup dalam buku ini, antara lain, kakap, patin, tenggiri, bandeng, hingga gurami. Pilihan bahan dasar sup udang dan ikan pun lebih luas, karena ada sup dari rajungan, teri, cumi, kepiting. Soal bumbu sup, ada yang bening, ada yang bersantan. Cita rasanya pun beraroma harum memikat ...

Selain dibakar atau digoreng, ikan enak ditim atau dikukus. Tekstur daging ikan terasa lebih lembut berpadu dengan kuah kaldunya, sudah pasti menggoyang selera Anda. Buku masak ini khusus mengoleksi resep-resep hidangan ikan yang ditim atau dikukus, juga ada cumi dan udang yang di-tim. Jenis ikan yang dipakai bisa bervariasi, tinggal sesuaikan dengan selera dan musim ikan. Jenis saus pedasnya pun merangsang selera. Memasaknya praktis. Tunggu apalagi? Segera cicipi kelezatan, antara lain, Gurame ...