Siapa yang tak kenal nasi goreng? Sajian berbahan dasar nasi yang lezat, variatif, dan mudah dibuat ini selalu tersedia di berbagai tempat makan, dari restoran berbintang hingga kios makan kaki lima. Peminat nasi goreng juga beragam dan tak mengenal batas usia. ...

Selama ini, daging kambing sering dituding sebagai penyebab terjadinya penyakit hipertensi (tekanan darah tinggi) dan kolesterol. Padahal, sebenarnya tidak demikian. Sebuah penelitian menyebutkan kandungan lemak jenuh (pemicu kolesterol) pada daging kambing lebih rendah dibandingkan dengan lemak jenuh pada daging ayam dan sapi. Daging kambing tidak akan membahayakan kesehatan apabila diolah secara benar. Salah satu caranya adalah membuang lemak yang menempel pada daging kambing dan menggunakan ...

Jajanan sering disebut dengan hidangan sepinggan (one dishmeal) karena sajian ini sudah lengkap dan mengenyangkan. Sajian ini sering dijadikan makanan diantara dua waktu bersantap. Misalnya, diantara waktu makan siang dan makan malam. Roti kambing, lontong balap, cwie mi, tahu gunting, laksa dan soto tangkar adalah beberapa diantaranya. ...

Bahan makanan yang dibawa oleh pedagang sayur keliling biasanya kurang variatif, alias cuma itu-itu saja. Kondisi ini sering membuat kita nyaris frustrasi, mau masak apa hari ini? Siasati kondisi tersebut, dengan menyusun menu untuk beberapa hari ke depan, berdasarkan bahan-bahan yang selalu ditawarkan si pedagang sayur. Dengan begitu, kita tinggalmembeli bahan sesuai dengan menu yang telah kita susun untuk hari itu. Buku ini berisi 90 buah resep masakan sehari-hari yang praktis dan ...