Menu murah favoritnya adalah ful, kacang merah yang diolah jadi bubur tanpa santan. Makanan khas Mesir itu dimasak dengan sedikit susu, minyak, dan rempah-rempah, sehingga rasanya gurih. Jika sedang sangat lapar, Quraish menambahkan roti tamis, roti tipis dari adonan tepung gandum yang dibakar di dalam tungku tanah. Aroma hangus pembakaran, serta wangi bumbu membuat selera makan naik. Sore hari Quraish kadang-kadang ingin jajan. Favoritnya, roti isi gula. Separuh ia makan, separuhnya lagi ...

Membuat roti sendiri di rumah? Ya, mengapa ti dak? Satu hal yang terbersit di benak kita saat melihat aneka bentuk dan isi roti -roti yang dipajang di etalase adalah pembuatan yang rumit, makan waktu, dan biaya mahal. Ternyata membuat roti sendiri di rumah ti daklah sesulit apa yang kita bayangkan. Cobalah memprakti kkan resep-resep roti Beef Floss Buns seperti yang dijual di toko roti ternama, Roti Ayam Pandan, Tuna Snail, Red Ban Heart, Mexican Choco Chips, atau Sausage Flower. ...

Membuat kue kering atau cookies memang gampang-gampang susah. Meski terlihat mudah, kadang hasilnya jauh dari yang diharapkan. Kue kering terasa kurang renyah, keras, atau malah terasa kurang matang di bagian tengahnya. Dengan buku ini, Anda bisa mulai mempraktikkan 125 resep kue kering yang pastinya mudah dibuat, dan rasanya pun luar biasa. Plus tips membuat kue kering yang renyah dengan beragam bahan dan rasa. Bahannya pun mudah didapat. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba!  ...

Tak ada salahnya sekarang Anda beralih membuat camilan berbahan tepung non terigu. Beragam tepung non terigu seperti tepung mocaf, talas, singkong, kentang, dan masih banyak lagi lainnya, bisa disulap menjadi camilan yang menggugah selera. Selain lebih kaya serat dan tinggi nilai gizi, tepung non terigu juga bebas gluten. Jadi, sangat pas untuk Anda yang mempunyai alergi terhadap olahan terigu. Cocok juga untuk Anda yang ingin diet dengan mengonsumsi jajanan tinggi serat. ...

Puding kini tersaji kian cantik di setiap kesempatan. Bahkan menjadi primadona pada acara-acara istimewa. Bukan melulu potongan dengan kucuran vla di atasnya, namun tampil lebih menawan dalam gelas-gelas trendi. Buku 40 Resep Puding Gelas Trendi ini disusun oleh Hadi Tuwendi yang telah puluhan tahun menekuni dunia kuliner dan pernah menjadi chef andalan sebuah bakery ternama Indonesia. Resep-resep puding dalam buku ini dikategorikan ke dalam 8 jenis, yaitu Caramel Bottle Pudding, Exclusive ...

CorelDRAW adalah salah satu software grafik vektor yang sangat banyak dimanfaatkan di dunia desain, khususnya untuk vektor. Keunggulan yang dimiliki tidak diragukan lagi. Saat ini CorelDRAW memasuki versi terbaru, yakni X6, yang dirilis Maret 2012, dan akan terus melakukan pembaruan fitur lainnya guna mempermudah para desainer dalam membuat sebuah objek. Namun, bagi Anda yang masih menggunakan versi sebelumnya, tidak usah khawatir, karena buku ini bisa digunakan untuk dipraktikkan di versi ...

HADI TUWENDI telah lebih dari 40 tahun lamanya menggeluti dunia roti dan kue, seorang Baking Instructor Top dan Consultant Bakery yang dikenal di kalangan pakar, pemerhati, dan praktisi boga di Indonesia. Sukses sebagai ahli roti dan kue, ia pun tetap menyukai profesi sebagai pengajar dan konsultan. Keinginannya berbagi ilmu akhirnya membuat Pak Hadi menjadi seorang pengajar. Dari kursus kue pengantin, Kue Lapis Legit, hingga jajanan tradisional dilakoni oleh Pak Hadi hingga kini. Dengan ...

Makanan pedas memang mempunyai sensasi yang tiada duanya. Meski mulut terasa terbakar, keringat bercucuran, bahkan hingga perut terasa panas pun tidak menjadi halangan. Bahkan sering tingkat kepedasan makanan memberi tantangan yang seperti memacu adrenalin saat menyantapnya. Tak salah bila muncul jargon “tak pedas, tak nikmat”. Makanan pedas seperti menjadi candu. Tingkat kepedasan yang bertambah membuatnya semakin pedas, semakin nikmat. Dalam buku ini kami sajikan 25 resep ...

ISBN :978-979-29-5291-9 | Jml Hal :x+134 | ...