Memakan makanan yang tepat dapat meningkatkan kemampuan otak Anda secara dramatis, membantu Anda berpikir lebih cepat, menolong Anda mendapatkan ingatan yang lebih jelas, dan membuat Anda mampu mempertahankan konsentrasi yang lebih jernih. 50 Resep bernutrisi untuk meningkatkan kemampuan ingatan, mengurangi stres, dan mengalahkan depresi,makanan-makanan utama untuk meningkatkan IQ Cara-cara untuk mengisi otak Anda. ...

Susu kedelai tidak kalah dengan susu sapi. Karena kandungan gizinya cukup tinggi. Susu kedelai merupakan sumber protein nabati, berbagai jenis vitamin, dan mineral. Selain itu, harganya pun relatif lebih murah sehingga semua golongan masyarakat mampu membelinya. Pembuatan susu kedelai bisa menjadi lahan bisnis yang cukup menguntungkan. Didukung dengan mudahnya memperoleh bahan baku, pembuatannya pun sangat sederhana dan bisa memanfaatkan peralatan yang ada di dapur kita. Buku yang ditulis oleh ...

Dalam pembuatan roti, selama ini telur dianggap sebagai salah satu bahan pokok yang tidak bisa tergantikan oleh bahan lain. Telur akan membuat tekstur roti menjadi empuk, gurih, dan legit. Namun, sebetulnya, telur bias ditiadakan sama sekali. Telur hanya digunakan sebagai bahan pengoles roti. Itu pun pemakaiannya sangat hemat. Masalah rasa, jangan khawatir. Dijamin tetap lezat. Dengan meniadakan telur, pembuatan roti pun menjadi lebih ekonomis. Buku ini mengurai teknik pembuatannya. ...

Bagi mereka yang tidak mengkonsumsikan gula murni, karena alasan kesehatan, seperti misalnya menderita diabetes, kini tetap dapat menikmati cake favorit mereka. Rasa manis dari cake yang aman dikonsumsi tersebut berasal dari pemanis buatan yang saat ini banyak tersedia di pasaran. Buku ini berisi resep-resep cake rendah gula yang enak rasanya. Meskipun cake tersebut tidak menggunakan gula murni dalam komposisi bahannya, rasa kue benar-benar terasa manis. Cake hasil olahan resep-resep ...

Bagi mereka yang tidak mengkonsumsi gula murni, karena alasan kesehatan, seperti misalnya menderita diabetes, kini tetap dapat menikmati kue favorit mereka. Rasa manis dari kue kering yang aman dikonsumsi tersebut berasal dari pemanis buatan yang saat ini banyak tersedia di pasaran.Buku ini berisi resep-resep kue kering rendah gula yang enak rasanya. Meskipun kue-kue kering tersebut tidak menggunakan gula murni dalam komposisi bahannya, rasa kue benar-benar terasa manis. Kue-kue kering hasil ...

Menopause merupakan peristiwa alami dalam siklus kehidupan wanita. Untuk mencegah berbagai keluhan yang mungkin terjadi di masa menopause yang disebabkan oleh kekurangan hormon estrogen, pengaturan menu makanan yang tepat sedini mungkin adalah salah satu jawaban yang tepat untuk mengatasi kekurangan hormon estrogen pada tubuh. Hal ini merupakan alternatif alamiah, yaitu dengan mengkonsumsi ekstrak estrogen yang banyak terkandung pada sejumlah pangan. Ada senyawa alamiah dalam tumbuh-tumbuhan ...

Salah satu kekhasan kue pastry dalam kuliner Cina adalah penggunaan daging sebagai pengisi kulit pastry, selain bahan-bahan pengisi lain seperti kacang-kacangan, cokelat atau buah-buahan. Kue pastry berisi daging tentu dihindari oleh para vegetarian. Nah buku ini menawarkan solusi dengan menyajikan resep-resep pastry lezat yang tidak menggunakan daging. Penggunaan daging diganti dengan gluten yaitu daging tiruan yang cita rasanya sulit dibedakan dengan daging asli. Kulit pastry yang diajarkan ...

Buku ini menyajikan aneka jenis mi yang diolah bersama bahan-bahan non daging namun menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih. Selezat makanan berdaging yang pernah anda rasakan. Didalamnya ada resep mi ulang tahun, mi lada hitam, misoa minyak wijen, bihun ala Hongkong, mi tempura vegetarian, kuetiau ca "daging sapi" dan masih banyak lagi. Para tamu anda takkan mengira jika hidangan yang mereka santap tidak menggunakan daging sama sekali. Nah, tunggu apa lagi? Tidak semua buku dapat menyajikan ...

Lumpia yang lezat dapat diciptakan dari sayur-sayuran, jamur atau daging tiruan( gluten). Semua resepnya dapat anda peroleh dari buku ini. Resep-resep yang ada disini tidak hanya menyajikan lumpia dengan kulit lumpia biasa, melainkan dari nori (rumput laut), kol, kembang tahu, dan cakue yang gurih. Untuk mereka yang ingin mencoba lumpia dengan rasa yang unik dapat dicoba lumpia "ayam" pisang goreng atau lumpia mangga. Penasaran? coba saja resep-resep lumpia istimewa ini. ...

Buku kedua dalam seri ini mengangkat tema lauk yang selain sehat juga bercita rasa lezat. Resep-resepnya akan membantu anda yang akan maupun telah mengalami menopause, dalam menyusun menu yang tepat untuk dikonsumsi setiap hari. Buku ini memuat 30 resep lauk yang terbuat dari bahan pangan yang mengandung ekstrak estrogen, yang akan membatu mengatasi masalah kekurangan estrogen pada masa menopause. Lauk bergizi yang resepnya dimuat disini antara lain: kakap tausi, geneman ikan mas, semur ...

Membuat sup tanpa kaldu, bagaikan sayuran tanpa garam. Kaldu dari daging ayam, sapi atau ikan, memang membuat sup menjadi gurih dan lezat. Akan tetapi bagaimana jika ingin membuat sup tanpa daging bagi vegetarian? Jangan kawatir, buku ini menawarkan solusinya. Berdasarkan resep-resepnya kita dapat membuat kaldu dari bahan-bahan non hewani,dengan cita rasa tak kalah gurih. Bahan-bahan-bahan pengisi sup pun dapat menggunakan berbagai macam sayur, jamur atau gluten( pengganti daging). Sajikan sup ...

Tak dapat dipungkiri jika protein hewani seperti daging ayam atau sapi merupakan bahan pembuat lauk yang lezat dan banyak digemari. Akan tetapi mereka yang tidak mengkonsumsi daging tentu tidak dapat menggunakan bahan-bahan tersebut. Nah jika ingin membuat lauk lezat tanpa daging, ikuti resep-resep dalam buku ini. Semua akan membantu anda menyiapkan berbagai lauk tanpa daging yang sedap. Sebagai pengganti daging, digunakanlah gluten, yaitu daging tiruan dengan cita rasa yang sulit dibedakan ...

Pangsit tanpa daging? Sulit dibayangkan, bukan? Dalam benak kita pangsit yang renyah biasanya diisi bulatan daging yang lezat namun didalam buku ini sangat mungkin membuat pangsit tanpa menyertakan daging. Resep-resepnya membuat kita beksplorasi dengan sayuran dan bahan pengganti daging(gluten), hingga mampu menghasilkan pangsit lezat. ...

Jika mendengar kata bakpao, ingatan kita akan melayang pada sejenis roti empuk dari Cina yang banyak disajikan oleh pedagang kaki lima. Bakpao yang dijajakan tersebut biasanya berisi kacang hijau, kumbu, atau daging. Biasanya penyantap vegetarian menghindari bakpao isi daging. Nah kini dengan memanfaatkan resep-resep dalam buku ini, para vegetarian juga dapat ikut menikmati kelezatan bakpao isi daging. Tentu saja daging dari gluten yang bercita rasa menyerupai daging asli. Semua bakpao disini ...

Selain berisi ulasan tentang autisme, buku ini juga berisi resep-resep makanan bebas gluten dan kafein. Sebuah buku yang sudah lama ditunggu-tunggu para orang tua yang kebetulan memiliki anak penyandang autisme. Memuat pola informasi tentang makanan apa saja yang bisa dikonsumsi dan yang harus dihindari. Resep-resep dalam buku ini merupakan resep hidangan favori pada umumnya. Seperti anak yang lain, anak autis pun tetap bisa menikmati mi goreng, pizza atau donat, tentu saja yang terbuat dari ...

Menampilkan berbagai hidangan vegetarian dengan cita rasa laksana hidangan dari ikan, daging ayam atau daging sapi yang sangat lezat. Semuanya terbuat dari bahan nabati dan bumbu-bumbu ala Cina. Semua rahasia kelezatan hidangan disiapkan dalam setiap resepnya. ...

Setelah awal yang sulit, keadaan Sugar & Spice Bakery, toko roti milik ibu Hannah, mulai membaik. Ibu tidak begitu sibuk lagi karena dibantu oleh Dylan, pemuda ceria yang bercita-cita menjadi pembuat roti handal. Hannah juga bersemangat memulai sekolah di sekolah barunya, dengan teman-teman barunya, Alice, Misha, Lara, dan tentu saja Mia! Hannah dan Mia bergabung dengan Baking Club di sekolah. Namun ketika sekolah dimulai, Mia, sahabat Hannah, bertingkah aneh. Belum lagi George, teman baru ...

Memasuki usia 6 bulan, si kecil sudah bisa menerima makanan pertamanya, sebagai makanan pendamping ASI. Gunakan momen-momen ini untuk mengenalkannya pada beragam rasa makanan yang bergizi dan disukai si kecil. Buku ini bisa membantu Anda menciptakan variasi menu yang lezat dan bergizi untuk si kecil! ...

Memasak tak hanya butuh bahan segar dan bumbu tepat, tetapi juga cinta. Sajikan hidangan penuh cinta untuk orang-orang terkasih Anda dengan resep-resep favorit nan lezat dari Bunda Inong. BUNDA INONG dikenal lewat kiprahnya di dunia kuliner. Milis Dapur Bunda yang didirikannya tahun 2001 kini telah memiliki ribuan anggota. Lulusan arsitektur dan Magister Manjemen ini juga aktif di milis We Are Mommies dan pandai melukis. Tak hanya itu, dalam dunia sastra karya-karya inong diterbitkan dalam ...