Berawal dari hobinya membaca dan mengoleksi buku, kini seorang Tintin Rayner berhasil menerbitkan karya-karya buku resep dengan prestasi Mega Best Seller. Yang mengagumkan, kreativitasnya di dapur diasah bukan dari sekolah boga, kursus, maupun demo masak. Ibu rumah tangga ini membuktikan bahwa telaten, tekun, dan pantang menyalahkan resep adalah kunci kesuksesannya bergelut di dapur. Baginya, buku resep dan tips dalam buku ini hanya pendukung saja. Buku ketiga berisi resep masakan rumahan ...

Testimoni Chef Chandra @chefchandra_y Chef Nina seorang patiseri sejati yg selalu keep up dengan up to date trend tanpa meninggalkan fundamental classic in baking and patiseri. Chef Nina memberikan personal touch-nya ke dalam setiap olahan resep yang dibuatnya dan saya yakin khususnya buku perdana ini adalah cerminan terbaik yang bisa diserap oleh pembacanya hingga bisa menjadi arahan membuat kreasi yang luar biasa It's always fun cooking with Nina as she is very straight forward ...

RAND FERDIAN @RANDFERDIANN DIKENAL JAGONYA MAEN MASAK-MASAKAN.TIKTOKERS DENGAN JUTAAN VIEWERS INI BERHASIL MENYULAP BAHAN MURAH MERIAH MENJADI HIDANGAN YANG MANTAP! MENGGODA DARI RASA DAN TAMPILANNYA. ...

Buku kedua dari chef Eddrian Tjhia, berisi lebih dari 60 resep masakan super mudah dibuat dan sudah pasti sehat karena menggunakan bahan lokal segar dan tidak memakan banyak proses dalam pengolahannya. Selain resep masakan sehari-hari, buku ini dilengkapi juga dengan resep masakan dan kue-kue tradisional khas Bangka yang tidak kalah mudah untuk dibuat sekalipun di waktu sibuk. ...

Buku Indonesian Fusion Foods ini adalah buku yang membahas tentang fusion food. Fusion food dikenal sebagai inovasi baru dalam kuliner di mana masakan disajikan dengan penggabungan cita rasa dari beberapa daerah atau negara sehingga akan menghasilkan sebuah hidangan yang unik sekaligus memanjakan lidah penikmatnya. Di negara-negara barat, fusion food sudah menjadi sangat populer. Namun, tidak banyak chef di Indonesia yang menggunakan konsep fusion food ini. Untuk itulah, Chef Devina Hermawan ...

Bagi seorang Restu Utami Dewi, dapur menjadi tempat paling 'berselera' karena berbagai rasa tertuang di sana. Apalagi dalam masa pandemi ini, dapur bisa menjadi ruang kerja, ruang belajar, bahkan ruang tidur karena kita dipaksa untuk berpikir kreatif menyajikan menu keluarga setiap hari, tanpa jeda. Lelah dan bosan, iya! Nyerah, jangan! Resep-resep dalam buku ini menjadi salah satu wujud pelampiasan kerinduan makan di luar. Jajanan asin, jajanan manis, dan masakan sajian ala resto ...

Bagi seorang Restu Utami Dewi, dapur menjadi tempat paling 'berselera' karena berbagai rasa tertuang di sana. Apalagi dalam masa pandemi ini, dapur bisa menjadi ruang kerja, ruang belajar, bahkan ruang tidur 😅 karena kita dipaksa untuk berpikir kreatif menyajikan menu keluarga setiap hari, tanpa jeda. Lelah dan bosan, iya! Nyerah, jangan! 🤗 Resep-resep dalam buku ini menjadi salah satu wujud pelampiasan kerinduan makan di luar. Jajanan asin, jajanan manis, dan masakan sajian ala resto ...

Kue berasal dari bahasa Hokkian, Koe yang menunjukkan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara. Pada awalnya istilah kue memang digunakan untuk menyebut kue tradisional dan kue peranakan Tionghoa, akan tetapi kini dalam Bahasa Indonesia istilah ini telah meluas menjadi istilah yang memayungi berbagai jenis makanan ringan, termasuk untuk menyebut Kue Kering atau Cookie, Pastri, dan Kue Tart atau Bolu. Kue Kering merupakan makanan atau cemilan yang biasanya disajikan dan tidak pernah absen ...

Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi. Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan ...

Kita ini siapaaaaaa??? Buibuuuuuuu!!! Cita-cita kitaaaa apaaaaaa??? Langsingggg!!! Hobii kita apaaaaaa???? Makaaaaannn!! Bukan begituuuuuuuuu buibuuuuuu!!! Siapa yang gak kenal Restu Utami Dewi? Pengikut garis kerasnya di akun sosial Instagram @restuutamidewi terdiri dari 2 golongan; tukang kue dan tukang ngunyah kue. Senang berlama-lama di dapur dan menciptakan aneka resep yang menggugah selera. Semua resep dibagikan secara cuma-cuma, tanpa ada rahasia, bahkan resep-resep jualan ...

Siapa bilang baking itu sulit? Jangan bayangkan bagaimana cara membuatnya, tapi lakukan saja! Dijamin tidak susah jika mengikuti langkah dan tipsnya dengan saksama. Ada kepuasan tersendiri ketika kita bisa menaklukan sebuah resep. Terlebih jika ada yang bilang enak, pujian ini tentu akan menjadi penyemangat. Buku Serba-Serbi Baking karya Rinadedik yang diterbitkan oleh Kawan Pustaka pada tahun 2018 ini berisi resep kue klasik, kue kekinian, kue favorit sejuta umat, dan kue-kue yang selama ...

Buku ini mudah-mudahan bisa memberikan inspirasi dan motivasi buat buibuuu semuanyaaa untuk semangat pergi ke dapur. Yang tadinya males ke dapur jadi semangat ke dapur, yang tadinya ragu untuk belajar ke dapur jadi mau belajar untuk pergi ke dapur, yang sudah jago d dapur mudah-mudahan ada hal baru yang bisa diambil dari buku ini. Juga besar harapan saya untuk para abegeh muda calon ibu rumah tangga mudah-mudahan buku ini bisa menjadi bekal awal untuk pergi ke dapur, biar abegeh zaman now siap ...

Endang Indriani I Food blogger, penulis buku masak, entrepreneur, dan recipe developer. Memiliki passion memasak dan menulis sejak kecil, belajar memasak secara otodidak, dan kini aktif mengelola blog Just Try & Taste. Seorang karyawati swasta yang sehari-harinya disibukkan dengan uji coba resep, food photogrophy, berkebun, dan terkadang traveling. Buku ini menyajikan aneka resep masakan rumahan dengan rasa yang lezat, kaya, dan diwarnai rempah dan bumbu ala Indonesia. Semua resep telah ...

Menyajikan masakan yang sedap dan simple menjadi poin utama ketika memutuskan turun ke dapur. Kesibukan sehari-hari membuat kita kerap mengambil jalan pintas. Delivery order atau jajan di luar? Sesekali boleh saja tapi jika hampir setiap hari seperti itu pengeluaran bisa jadi membengkak. Satu hal yang harus diperhatikan, kita tidak tahu bagaimana proses memasaknya, nah jika memasak sendiri sudah pasti kita menjaga agar prosesnya higienis dan masakannya tidak ditambahkan bahan penyedap atau ...

Karyawati sebuah perusahaan swasta yang mencintai dunia kuliner dan home cooking. Saat ini memiliki sebuah food blog yang cukup terkenal bernama Just Try & Taste dengan lebih dari 1.000 resep di dalamnya. Tidak pernah belajar secara khusus mengenai cooking dan baking namun minat dan perhatiannya yang serius dalam bidang ini membuatnya mempelajarinya secara otodidak. ...

Buku pertamanya berjudul Home Baking sudah dicetak ulang. Buku kedua berjudul Masakan Rumahan; Tumis, Kuah, & Goreng mendapatkan respon sangat bagus. Sementara buku ketiga berjudul 90 Masakan Rumahan untuk Sebulan yang diluncurkan di tahun 2016 semakin melengkapi koleksi buku para penggemarnya. Selain memasak, maka menulis, food photography, dan traveling menjadi hobinya yang lain. ...

Bagi sebagian besar orang, kurang mantap rasanya jika makan tidak ditemani dengan sambal. Sambal seakan menjadi pelengkap wajib di setiap hidangan. Selain sebagai lauk nasi dan cocolan lalapan, sambal pun sering disajikan sebagai pendamping hidangan tertentu. Seperti ayam goreng dilengkapi sambal kalasan, makan tahu lebih nikmat dengan sambal petis, atau udang rebus terasa pas jika disantap dengan sambal nanas. Aneka Resep Sambal Favorit menghadirkan 48 resep sambal praktis dan populer yang ...