Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner, salah satunya adalah Sambal Goreng. Jenis masakan ini termasuk jenis lauk favorit banyak orang. Sejak berpuluh tahun lalu. Disebut sambal, karena bumbunya terdiri dari campuran cabai merah yang dihaluskan de ngan bahan lain. Sementara cara mengolahnya, dengan cara ditumis (digoreng) dahulu dengan sedikit minyak .Oleh karena itu nama masakannya Sambal Goreng. Kini sambal goreng seringkali disajikan di meja prasmanan, pada saat acara pernikahan atau ...

Saat ini di kalangan masyarakat Indonesia, sedang menjadi tren kembali, pola makanan sehat. Kesehatan lebih terjamin, jika tidak banyak makan makanan berlemak, tetapi lebih banyak makan sayur dan buah-buahan, termasuk tahu dan tempe. Selain harga daging sapi dan ayam yang sangat mahal, dibanding dengan tahu dan tempe, hasil olahannya tidak kalah lezat. Yang pasti akan disukai oleh anggota keluarga. Walau hidangan ini disajikan setiap hari, tetapi jika disajikan secara bergantian, dijamin tidak ...

"Mengolah bahan masakan dengan cara menumis adalah salah satu teknik masak. Kata lain dari tumis adalah ca, yang berasal dari bahasa China. Waktu yang diperlukan untuk membuat tumis sangat singkat, menumis adalah memasak dengan cepat. Bahan yang digunakan untuk tumis dipotong kecil-kecil sehingga panas yang sampai ke dalam setiap bahan masakan tersebut merata dengan cepat, sehingga bahan masakan matang dalam waktu bersamaan dan memasaknya bisa secepat kilat. Buku ini menampilkan resep ...

Sup Ayam yang dihidangkan di rumah semasa kita kecil, merupakan masakan yang selalu menimbulkan banyak kenangan manis, karena sup buatan ibu diolah dengan cinta dan kasih sayang. Sekarang, Anda pun bisa menghadirkan kembali saat-saat manis itu, langsung dari dapur Anda. Selain itu Sup Ayam dikenal sebagai obat penyembuh demam dan influenza. Campuran aneka zat gizi dan vitamin yang terkandung dalam Sup Ayam dapat menghilangkan radang. Dalam buku ini ada 18 buah resep Sup Ayam, dari ...