Pencarian

Kata Kunci
Gramedia Pustaka Utama
Penulis
Indriani
Format
Soft Cover
Kategori
Buku
Kuliner
Resep Masakan

Hasil: 1 - 14 dari 14
GRIDLIST
1.
Soft Cover, Februari 2022
Stock tidak tersedia
Pehobi masak pasti pernah melihat blog masaknya atau menjadi follower akun Instagramnya, @justtryandtaste. Penulis buku ini selama satu dekade lebih menjadi pegiat boga media sosial, 1500 resepnya menginspirasi puluhan juta viewersnya dan tak sedikit yang menjadikannya usaha kuliner. Buku ini berisi 50 resep hidangan dari berbagai negara: China, Jepang, Korea, Thailand, Meksiko, Belanda, Amerika, Italia, Prancis hingga Afganistan, yang terbagi atas 5 kategori yaitu: Salad, Soup, Hidangan ...
2.
Soft Cover, November 2017
Stock tidak tersedia
"Bagi para pecinta cokelat (choco lovers) inilah buku pertama yang memberikan inspirasi utnuk membuat rangakaian buket dari permen cokelat. Buku ini berisi 30 kreasi buket cokelat untuk menyemarakkan berbagai acara istimewa, dengan aneka tema dan karakter favorit untuk semua kalangan usia. Semua cokelat untuk rangkaian buket dapat Anda buat sendiri, karena buku ini dilengkapi step by step Cara Membuat Cokelat dan Membuat Aneka Bentuk Cokelat untuk Buket. " ...
3.
Soft Cover, Oktober 2017
Stock tidak tersedia
"Tumpeng modern tidak harus terdiri dari nasi kuning, kini Anda dapat berkreasi dengan 5 (lima) warna nasi tumpeng selain kuning, yaitu merah, biru, hijau, dan pink. Semuanya menggunakan baham alami yaitu bit, bunga telang, sawi atau brokoli, dan angkak. Meskipun Anda seorang pemula dalam dunia masak-memasak, dan tidak pernah terpikirkan membuat tunpeng, tapi dengan buku ini. Anda bisa jadi takjub dan heran karena ternyata Anda mampu membuatnya sendriri. Memesan tumpeng jelas jauh lebih ...
4.
Soft Cover, Februari 2014
Stock tidak tersedia
- ...
5.
Soft Cover, Januari 2014
Stock tidak tersedia
Masakan berkuah selalu menggugah selera siapa saja. Apalagi jika dibuat sendiri ala rumahan, khusus untuk bahan sayuran dimasak tidak terlalu matang, sehingga masakan tetap lezat, segar, dan bergizi. Buku ini disusun oleh Indriani, yang telah menulis belasan buku masak untuk sejak tahun 2003. Buku 100 Resep Sedap Masakan Berkuah ala Rumahan ini terdiri dari resep Sop dan Soto, Lodeh, dan Semur yang bahannya mudah didapat dan tidak sulit proses memasaknya. Bahannya terbagi atas 4 kategori ...
6.
100 Fancy Sushi oleh Indriani
Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia
Sushi kini makin disukai oleh berbagai kalangan, dan banyak tersedia di restoran-restoran dengan harga terjangkau. Tren ini menimbulkan persaingan sehat diantara pelaku bisnis boga. Dengan sedikit kreativitas lebih, Anda bisa membuat sushi lezat nan cantik, yang tampil beda. Buku ini menampilkan 100 resep sushi yang terdiri dari 7 macam sushi yang semuanya tersaji dalam bentuk fancy. Beberapa di antaranya bahkan sangat cocok dihidangkan dalam acara-acara istimewa, seperti misalnya aneka ...
7.
Fancy Sushi oleh Indriani
Soft Cover, Juni 2012
Stock tidak tersedia
"""Sushi selalu dicari, selain karena rasanya yang gurih juga karena menyehatkan. Apapun isiannya, bagaimanapun bentuknya, sushi pasti mengandung bahan dasar bergizi yaitu seafood dan sayuran. Buku ini berisi 25 kreasi fancy sushi dengan inovasi isian dan bentuk unik yang cocok untuk semua selera, seperti Fancy Flower Sushi, Fancy Grilled Tuna Temaki Sushi, Fancy Sausage Urumaki Sushi, Fancy Butterfly Sushi, Fancy Square Sushi, Fancy Candle Sushi, Fancy Radish & Egg Onigiri Sushi, Fancy Ice ...
8.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2010
Stock tidak tersedia
Siapa bilang masakan Pepes dan Botok membosankan, karena selalu berisi ikan mas, ikan teri dengan parutan kelapa saja? Variasi Pepes dan Botok juga dapat menggunakan otak sapi, sumsum, cumi, rebung dengan kreasi rasa cabai hijau, bumbu woku, ataupun bumbu rica. Buku ini memuat 25 resep variasi Pepes dan Botok yang pasti Anda suka, seperti: Pepes Sumsum, Pepes Ikan Mas Pedas, Botok Tahu Peda. Semua resep telah melalui dapur uji coba, sehingga citarasa setiap resep dijamin akan digemari ...
9.
Soft Cover, Juli 2010
Stock tidak tersedia
"Masakan sayur lodeh ternyata bisa lebih sedap dari yang biasa Anda santap, dengan kreasi bahan berbeda seperti rebung, jantung pisang, bunga pepaya, belimbing muda, cumi, ikan, ampela, kikil sapi, atau udang. Buku ini memuat 25 resep variasi sayur lodeh dengan aneka bahan pelengkap, seperti + Lodeh Rebung Hijau, + Lodeh Belimbing Muda, + Lodeh Nangka Kikil, + Lodeh Betawi, + Lodeh Ikan Cucut, + Lodeh Jantung Pisang, + Lodeh Labu Udang, + Lodeh Cumi Pedas, + Lodeh Buncis ...
10.
Soft Cover, Juni 2010
Stock tidak tersedia
"Lauk kering adalah salah satu hidangan 'wajib sedia' di meja makan rumah Anda. Mudah membuatnya, praktis menyimpannya, lezat rasanya. Cukup disimpan dalam stoples, meski beberapa hari rasanya selalu nikmat, baik disantap dengan maupun tanpa nasi. Buku ini berisi 25 resep variasi lauk kering, yang pasti digemari keluarga Anda, seperti + Serundeng Udang, + Abon Ikan Tongkol, + Kering Paru Bumbu Pedas, + Keripik Jamur,Dendeng Ragi Vegetarian. Variasi rasa bisa Anda pilih sesuai ...
11.
Soft Cover, Februari 2009
Stock tidak tersedia
Penikmat seafood ala kaki lima tidak mengenal usia dan golongan, karena mewakili berbagai selera, harganya yang terjangkau dan lokasinya ada dimana-mana. Anda pasti pernah ketagihan setelah makan Kerang Rebus Asam Manis, Cumi Saus Asam Pedas atau Bawal Bakar, Sambal Mangga di warung seafood kaki lima, yang membuat peluh Anda bercucuran saking nikmatnya. Kerinduan makan seafood bisa Anda atasi dengan memasak sendiri di rumah, selain lebih higienis juga lebih hemat. Buku Seafood Lezat ala Kaki ...
12.
Soft Cover, Januari 2009
Stock tidak tersedia
Appetizer + Lasagna + Spaghetti + Hamburger + Steak + Sop dan Soto ...
13.
No Image Available
Soft Cover, Agustus 2007
Stock tidak tersedia
Dalam setiap menu yang ditawarkan di resto atau cafe, soto dan sop hampir selalu tercantum sebagai hidangan utama (main course) maupun pembuka (appetizer). Sop Buntut misalnya, adalah salah satu sajian favorit resto hotel berbintang maupun cafe. Demikian juga dengan Sop Iga atau Soto Betawi, termasuk hidangan yang seringkali dipilih pecinta kuliner. Buku Soto dan Sop Favorit ala Cafe ini berisi 14 resep soto dan sop yang seringkali disajikan di resto dan cafe, seperti: + Rawon Buntut Sapi + ...
14.
No Image Available
Soft Cover, Maret 2007
Stock tidak tersedia
Japanese food adalah salah satu sajian favorit yang biasanya hanya bisa kita nikmati di cafe atau restoran. Tetapi. kini, semakin banyak "warjep" atau warung Jepang yang menyajikan Japanese food dengan harga "kaki lima".Buku seri ini akan memberikan Anda ide dan kreasi untuk membuat sendiri makanan khas Jepang di rumah. Selain mengasah kemampuan olah boga, Anda pun dapat memanjakan dan menjamu keluarga, teman, dan relasi dengan hidangan favorit yang biasanya hanya bisa disantip di cafe ...