Banyak kebutuhan manusia yang berasal dari kawasan mangrove, mulai dari hewan perairan sampai daratan mangrove, dari yang berupa kepiting bakau, perakaran pohon-pohonan, sampai pohon-pohonan itu sendiri. Namun kepentingan manusia, seperti kepentingan industri dan perumahan, menyebabkan kehidupan kawasan mangrove tertekan. Buku ini menyajikan pengetahuan umum mengenai kawasan mangrove sekaligus tentang permudaan buatan kawasan mangrove. ...

Selama ini kita telah mengenal cabai paprika sebagai salah satu jenis sayuran, untuk bahan olahan masakan. Akan tetapi cabai paprika ini juga dapat dimanfaatkan di dalam industri farmasi sebagai ramuan obat-obatan, kosmetik, pewarna bahan makanan, dan campuran pada industri makanan dan minuman. Secara lengkap, buku ini membahas berbagai aspek manfaat cabai paprika, peluang bisnis, analisis usaha tani, teknik budi daya, aspek penanganan pascapanen, serta pengenalan tanaman cabai paprika. ...

Ambillah peluang usaha lada perdu untuk meningkatkan ekonomi. Lada perdu adalah tanaman rempah-rempah yang sejak dahulu bernilai ekonomi sangat tinggi. Pokok bahasan yang ada di dalam buku ini meliputi, potensi lada perdu, kelayakan pengembangan usaha tani, pembibitan, dan syarat tumbuh tanaman lada perdu, teknik budi daya, hama dan penyakit, panen, pascapanen, serta dilengkapi dengan analisis usaha tani lada perdu. Buku ini diberi ilustrasi gambar berwarna dan dilengkapi dengan alamat ...

Manggis atau Ratu Buah merupakan salah satu buah tropis yang memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi dan dapat dikembangkan dalam skala komersial berpola agribisnis. Buku ini berisi tentang prospek budi daya Manggis, teknik pembibitan, juga pemilihan pohon induk yang baik. Keberadaan buku ini diharapkan dapat menjadi sebagai sumber informasi bagi para petani, penyuluh pertanian, penangkar atau pengusaha bibit tanaman Manggis untuk mendapatkan hasil yang maksimal. ...

Tanaman pepaya sudah sangat akrab dengan kita. Bisa dikatakan hampir di setiap pekarangan di rumah kita selalu ada tanaman pepaya. Kegunaan tanaman pepaya cukup beragam dan hampir semua bagian tanaman pepaya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Selain bernilai ekonomi tinggi, tanaman pepaya juga mencukupi kebutuhan gizi. Buku ini mengungkapkan sekilas tentang tanaman pepaya, botani, teknik budi daya, penanganan panen dan pasca panen, serta pengolahan hasil. ...

Markisa merupakan salah satu jenis buah yang memiliki potensi yang bagus dan layak diusahakan secara komersial sebagai komoditas unggulan agribisnis. Buah Markisa dimanfaatkan sebagai bahan baku industri minuman sirup dan jus, yang memiliki prospek pasar yang cerah baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Buku ini memberikan banyak manfaat bagi para petani buah Markisa, penyuluh pertanian, dan segenap pemerhati agribisnis tanaman Markisa. ...

Tujuan penerbitan buku ini adalah untuk memasyarakatkan pengetahuan atau seluk-beluk tanaman kayu putih beserta usaha penyulingan minyak asirinya. Bahasannya meliputi informasi dasar tentang cara menanam dan menghasilkan kayu putih, serta pengelolaan lahan di sekitar tanaman dalam sistem agroforestri untuk menambah daya guna dan produktivitas lahan. Semoga kehadiran buku ini dapat dimanfaat sebaik-baiknya tidak saja bagi para pengusaha tanaman kayu putih, tetapi juga bagi para mahasiswa dan ...

Bawang merah saat ini merupakan komoditas ekspor unggulan nasional. Kebutuhannya meningkat dari tahun ke tahun. Perkembangan harga dan tingkat ketersediaan bawang merah menjadi agenda yang dipantau pemerintah karena berpotensi mempengaruhi laju inflasi di Indonesia. Maka kesiapan benih bawang merah unggul bermutu kini sangat diperlukan. Buku ini memberikan informasi mengenai penangkaran benih bawang merah, mulai dari pengenalan hingga analisis usaha taninya. ...

Terong selain dimanfaatkan untuk melengkapi kebutuhan menu makan sehari-hari, misalnya sebagai bahan untuk membuat sayur lodeh, balado, kare, maupun pecelan terong, sebenarnya dapat diolah menjadi beberapa macam produk makanan yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Buku ini memaparkan tentang cara praktis pembuatan berbagai macam produk olahan hasil diversifikasi terong, seperti misalnya manisan terong, dodol terong, dan selai terong. Di samping itu, disajikan pula gambaran mengenai potensi ...

Buncis memiliki kandungan gizi cukup lengkap (protein, karbohidrat, vitamin, serat kasar, dan mineral), juga mengandung zat-zat lain yang berkhasiat obat untuk berbagai macam penyakit. Berbagai aspek manfaat polong buncis, varietas-varietas buncis, teknik budi daya, penanganan panen dan pascapanen, serta analisis usaha tani, dipaparkan dalam buku ini. ...

Jamur tiram merupakan jamur serbaguna, yang biasa dikonsumsi dalam bentuk masakan maupun mentah/segar. Saat ini pangsa pasar produk budi daya jamur tiram semakin terbuka lebar dan memberikan peluang untuk usaha budi daya. Buku ini menyajikan panduan lengkapnya. ...

Permintaan produk cabai cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Dari berbagai indikator di lapangan, pendekatan bentuk kultur budi daya cabai tidak hanya dilakukan di lahan yang luas, tetapi diintensifikasikan pada lahan terbatas atau sempit, seperti di lingkungan rumah. Kondisi ini memfungsikan pekarangan sebagai 'warung hidup'. Sasaran pembahasan buku ini, diarahkan pada petunjuk praktis budi daya (bertanam) cabai dalam pot. Apabila perawatannya baik, tanaman cabai dalam pot dapat berbuah ...

Pengembangan budi daya wortel memerlukan sarana informasi yang lengkap, yang tidak hanya terbatas pada masalah teknis budi daya (misalnya cara bercocok tanam, penggunaan benih unggul bebas penyakit, pemupukan berimbang, pengairan yang baik, penyiangan dan pembumbunan, dan pengendalian hama dan penyakit), tetapi juga meliputi pemahaman tentang pengenalan tanaman, kegunaan dan khasiat, nilai gizi, maupun potensi pasarnya. Penjelasan tentang semua itu, ada dalam buku ini. ...

Pertanian masa depan yang ideal seharusnya memadukan teknologi tradisional dan teknologi modern yang diaktualisasikan sebagai pertanian berwawasan lingkungan. Salah satu alternatif pengembangan pertanian berwawasan lingkungan adalah dengan menggunakan tanaman-tanaman penghasil pestisida alami, misalnya tanaman nimba. Pestisida asal nimba mempunyai tingkat efektifitas yang tinggi dan berdampak spesifik terhadap organisme pengganggu. Bahan aktif nimba juga tidak berbahaya bagi manusia dan hewan. ...

Kacang Kapri atau ercis memiliki nilai nutrisi cukup tinggi, dengan komposisi yang lengkap. Polong dan biji kapri merupakan sumber protein nabati dan vitamin A, sehingga diharapkan dapat digunakan untuk mengatasi KEP (Kurang Energi Protein), KVA (Kurang Vitamin A), dan masalah gizi lainnya. Selain merupakan sumber gizi, kacang kapri dalam prospek pengembangan budi dayanya memiliki peluang yang sangat baik. Saat ini kacang kapri merupakan komoditas yang menjadi andalan ekspor. Sayangnya, ...

Membahas peluang rambutan sebagai komoditas prospektif untuk agribisnis. Diuraikan potensi usaha buah, pengenalan tanaman, syarat tumbuh, pembibitan, teknik budidaya (baik di lahan maupun pot), hama & penyakit, panen & pascapanen, dan analisi usahatani rambutan. ...

Bunga raya atau kembang sepatu biasa dijadikan ornamen di halaman rumah atau kantor. Selain berfungsi sebagai pagar hidup yang rimbun dan sejuk, konon kehadirannya merupakan penolak bahaya (bala), sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat tradisional. Informasi seputar potensi dan tanaman hias bunga raya, teknik pembibitan, tata cara budi daya, perawatan tanaman, serta pengendalian hama dan penyakit, dapat dijumpai dalam buku ini. ...

Salah satu jenis tanaman obat berprospek cerah adalah mengkudu, dengan produksi utama buah mengkudu. Komoditas tersebut dapat diancang sebagai bahan minuman dan makanan kesehatan. Mengamati bahwa saat ini belum tersedia teknologi budi daya dan penanganan pascapanen yang memadai, maka disusunlah buku ini. Materi di dalamnya mencakup potensi tanaman obat, prospek agribisnis tanaman mengkudu, pengenalan tanaman mengkudu, teknik budi daya, penanganan pascapanen, perkiraan analisis usaha tani ...

Buku ini memuat model kemitraan usahatani dalam upaya meningkatkan kesejahteraan petani. Sampel yang diangkat adalah kemitraan usahatani jagung hibrida. Bahasan meliputi aspek sosial budaya, kendala & pemecahannya, aplikasinya, dan pedoman budidaya jagung hibrida. ...

Ekonomi global dewasa ini kenyataannya bukan dibangun atas dasar pelestarian alam, tetapi dibangun dan berkiblat pada kekuatan-kekuatan pasar. Maka diperlukan kebijakan pembangunan yang lestari, artinya pembangunan pertanian harus mengandung tiga unsur, yaitu ecological security, livelihood security, dan food security. Dengan pandangan tersebut, generasi mendatang akan terjamin kebutuhannya. Meskipun pertanian organik/lestari telah bergulir lebih dari seperempat abad yang lalu, tetapi belum ada ...