Keberhasilan atau kegagalan dalam pengelolaan hotel banyak ditentukan oleh berhasil tidaknya pengelolaan komunikasi dan informasi di hotel tersebut, terutama yang berhubungan dengan penyampaian berbagai informasi vital. Hotel harus mampu mengimbangi percepatan arus informasi dan tingginya intensitas informasi yang terkait dengan aktivitas operasional harian dan volume bisnis hotel. Buku ini membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel, yang harus dikuasai oleh setiap personil hotel sejak ...

Bisnis restoran memang bisnis yang sangat menguntungkan! Di kota besar mana pun. Anda akan melihat bisnis ini digerakkan dalam skala kecil mulai dari warung-warung tenda sampai skala besar, seperti rumah makan yang dikelola secara internasional menggunakan metode franchise. Tak heran apabila persaingan bisnis restoran sudah sangat luar biasa ketatnya. Barang siapa pasif, Ia pasti diterjang oleh banyaknya perubahan yang datang bertubi-tubi. Disampaikan secara praktis dan menarik dalam buku ini, ...