"Buku ini menjadi panduan saya untuk memilih menu-menu katering yang menjadi andalan bisnis makanan dan masakan saya selama ini." (Tu'Tu Katering, JI. Kaliurang Km. 13, Yogyakarta) "...dengan buku ini, saya lebih mudah membuat jadwal menu masakan tiap hari untuk keluarga." (Ursula Nainggolan, wanita karier dan ibu rumah tangga, Jakarta) "Saya sangat senang beberapa resep masakan yang tersaji di rumah makan saya ditulis dalam buku 500 Resep Lezat Masakan Indonesia" (Ibu Yayuk, RM Sabar ...

Ingin membawa pulang kenikmatan kopi ala Starbucks, Coffee Bean, atau Excellso? Mudah saja. Dengan racikan tangan sendiri, aroma kenikmatan itu akan tersaji di ruang santai Anda. Sambil baca Koran, nonton film, dengerin musik, atau ngobrol santai dengan orang terdekat. Hmmmm... Nikmati cita rasa kemewahannya. Kini, 29 resep kopi istimewa ada di tangan Anda. Saatnya Anda menjadi barista di rumah sendiri. ...

Rainbow Diet 60 Resep sajian warna warni Lezat dan Sarat Khasiat Di balik warna setiap bahan makanan, tersimpan berbagai khasiat tersendiri. Semakin banyak warna yang hadir di meja makan, semakin banyak pula manfaat dan khasiat yang kita peroleh. Warna-warni sayur dan buah yang disajikan akan menambah penampilan masakan dan meningkatkan selera bersantap. Perhatikan pula tip memasak sajian warna-warni agar memperoleh khasiat yang maksimal! Biru: antosianin dan fenolat sebagai antipenuaan ...

Nusantara Indonesia Tidak hanya kaya dengan budaya tetapi juga dengan kulinernya. Dari Sabang sampai Merauke terdapat banyak macam makanan yang memiliki keunikan dan cita rasa yang tinggi yang sudah diakui oleh dunia internasional. Buku kumpulan resep "ANEKA MASAKAN INDONESIA FAVORIT" memuat resep - Resep yang dipilih dari berbagai daerah di nusantara yang cita rasanya benar-benar sudah teruji. Di samping bahan-bahannya yang mudah diperoleh dan tidak sulit dalam pengolahannya. Jadi tidak ...

Pola kuliner saat ini mulai berubah. Makanan tradi- sional mulai diminati kembali dan menjadi makanan favorit. Masyarakat beralih dari hidangan cepat saji ke hidangan tradisional. Aneka makanan tradisional pun mulai banyak dijual di berbagai pusat jajan, dan restoran. Buku ini menghadirkan 1010 resep asli masakan dari hampir seluruh provinsi di Indonesia, mulai dari hidangan nasi, sop dan soto, serta kue-kue populer yang sering dicari para penikmat kuliner di restoran dan toko kue khas ...

Raw food diet sebenarnya tidak terlalu asing bagi masyarakat Indonesia, sehingga tentunya tidaklah sulit untuk diikuti. Secara sederhana, untuk mulai menjadi seorang raw foodist, kita hanya perlu menambahkan lebih banyak lalapan mentah dalam menu seharl-hari Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari pola makan ini, ada pola yang perlu diikuti sehingga efek pembersihan racun tubuh (detoksifikasi) dan manfaat positif lain yang diinginkan bisa muncul. Buku Ini bisa membantu Anda yang baru memulai ...

Ceker ayam adalah bagian dari ayam yang jarang dilirik. Orang lebih suka menyantap dagingnya. Padahal, ceker bisa menghasilkan kaldu yang kental dan gurih ketika direbus. Begitu juga kulit dan otot lunak di telapaknya, sangat sedap disantap. Oleh sebab itu, banyak yang memakai ceker ayam untuk membuat sup. Memadupadankan ceker dengan aneka bumbu juga tak kalah enak. Dimasak kering atau berkuah, sama sedapnya. Buku ini memuat 23 resep masakan berbahan dasar ceker ayam. Semuanya mudah dipahami ...

Tahu bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Meskipun asalnya dari Cina, tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia. Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. Kandungan protein dalam tahu sekitar 7,8 gram/100 gram dan kalsium 124 mg/100 gram. Makan tahu tidak ada bosannya. Apalagi, kalau diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Ada 23 resep masakan tahu di dalam buku ini yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mengolah tahu dan menikmati ...

Ada begitu banyak snack atau makanan ringan tersedia di pasaran. Tetapi, tidak semuanya memberikan manfaat bagi tubuh anak-anak yang sedang mengalami masa tumbuh kembang. Sajikan aneka snack sehat yang diolah dari bahan-bahan bermutu yang mendukung kesehatan anak- anak. Selain bermanfaat, resep-resep dalam buku ini pun amat mudah dibuat dan mudah dikreasikan. Yang pasti, cita rasanya sesuai dengan selera anak-anak. Anak-anak suka, orang tua pun bahagia! ...

Semangkuk soto yang masih panas mampu menghangatkan badan, terutama ketika cuaca dingin. Ditambah sambal yang pedas dan segarnya air jeruk nipis menjadikan soto semakin mantap. Indonesia memiliki beragam jenis soto yang penamaannya sering berdasarkan daerah asal soto tersebut. Ada soto madura, soto lamongan, soto kudus, soto kedu, soto sokaraja, soto bandung, atau soto padang. Setiap jenis soto ini memiliki ciri khas. Contohnya, soto bandung yang berkuah bening dengan bahan yang khasnya ...

Siapa sangka, Soeharto, mantan Presiden RI ke-2, ternyata itu menyukai masakan khas dalam negeri. Tanpa melupakan daerah asalnya yang kaya aneka masakan. Beliau selalu setia menikmati masakan. Beliau selalu setia menikmati masakan buatan Ibu Tien, istrinya. Selain itu, beliau juga selalu meluangkan waktu untuk makan di warung- warung favoritnya. Menu favorit beliau merupakan menu-menu sederhana khas orang Jawa. Seperti sayur lodeh, sayur obor, bakmi godog, kue serabi, wejang jahe, dan ...

- Aneka Resep Masakan - Aneka Resep Masakan Daging - Aneka Resep Masakan Manis - Aneka Resep Masakan Nasi - Aneka Resep Sambel - Aneka Resep Masakan Sate - Aneka Resep Masakan Cumi - Aneka Resep Masakan Sayur - Aneka Resep Masakan Sop - Aneka Resep Masakan Sosis - Aneka Resep Masakan Soto - Aneka Resep Masakan Tahu - Aneka Resep Masakan Telur - Aneka Resep Masakan Tumis - Aneka Resep Masakan Udang - Aneka Resep Masakan Bakso - Aneka Resep Masakan Ketupat - Aneka Resep Olahan ...

Makanan sunda tidak hanya populer di daerah Priangan. Ini terbukti dengan banyaknya rumah makan khas sunda di luar daerah, terutama di Jakarta dan sekitarnya. Peminatnya juga semakin banyak. Sebelumnya, Demedia Pustaka sudah mengeluarkan buku Aneka Masakan Sunda yang berisi 23 resep. Saat ini, Demedia juga menghadirkan buku Makanan Khas Sunda yang semua resepnya berbeda dengan buku pertamanya. Selain masakan sunda, buku ini juga memuat kudapan dan minuman khas orang Sunda yang sebagian ...

Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan menambahkan cokelat. Menambahkan unsur cokelat ke dalam kue kering akan menciptakan penampilan kue yang menarik dengan perpaduan rasa cokelat yang lezat. Dan, tentu saja kue kering cokelat ini lebih istimewa. Apabila Anda ingin berkreasi membuat kue kering cokelat, tidak ada salahnya mempraktikkan beberapa resep yang ada di dalam buku ini. Semua ...

Camilan manis tradisional Indonesia pada umumnya memiliki rasa manis, kontras dengan masakan utamanya yang bercita rasa gurih dan, sering kali, pedas. Kelapa beserta produk turunannya - kelapa parut, santan, dan gula merah - hampir selalu ada dalam resep-resep penganan tradisional kita. Setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan camilan manis tradisional memberi cita rasa dan aroma yang menjadi ciri khas setiap penganan. Buku ini menyediakan 40 resep mudah camilan manis yang tak tergerus ...

Harga bahan pangan yang merambat naik menuntut orang untuk kreatif mengolah menu makanan sehari-hari. Permasalahannya adalah menu seperti apa yang pantas disajikan dengan dana terbatas? Buku “Menu Hemat untuk Sebulan” ini bakal menuntun Anda menyusun menu irit biaya selama 30 hari. Meskipun irit, menu yang disajikan dalam buku ini tak mengesampingkan kelezatan dan kesehatan. Perkiraan biaya untuk tiap menu juga dimuat dalam buku ini. Tujuannya untuk memudahkan Anda memperkirakan biaya yang ...

Pedas, segar. Itulah kesan pertama menyantap masakan manado. Sambal dabu-dabu yang pedas dan asam segar selalu menjadi “teman sejati” ketika menikmati masakan manado. Banyak masakan manado yang populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Sebut saja rica-rica, ikan woku belanga, tinutuan (bubur manado), tumis bunga pepaya, gohu, dan es kacang merah. Sekarang, semua masakan itu bisa Anda buat sendiri di rumah. Jangan khawatir, semua bahan dan bumbu yang digunakan dijamin halal. Selamat ...

Ketezatan masakan Padang tidak diragukan lagi. Hampir setiap kota di Indonesia yang kita kunjungi, terdapat "warung Padang" mulai dari yang berskala kecil hingga restoran besar. Restoran Padang juga sudah mulai dijadikan bisnis waralaba. Sehingga, masakan ini semakin dikenal di mana-mana. Dari sekian banyak warung Padang, yang membedakan satu sama lain adalah rasa. Tiap warung memiliki cita rasa khas. Buku ini, menyajikan resep masakan padang yang resepnya telah diuji oleh Tim Dapur ...

Tahu bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Meskipun asalnya dari Cina, tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia. Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. Kandungan protein dalam tahu sekitar 7,8 gram/100 gram dan kalsium 124 mg/100 gram. Makan tahu tidak ada bosannya. Apalagi, kalau diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Ada 23 resep masakan tahu di dalam buku ini yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mengolah tahu dan menikmati ...

Mungkin tidak banyak orang tahu bahwa dibalik aromanya yang bau, petai dan jengkol memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Berdasarkan hasil penelitian, petai dan jengkol bisa mencegah penyakit diabetes dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, petai juga mengandung tiga jenis gula alami, yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang berkombinasi dengan serat. Banyak manfaat lain dari makan petai, di antaranya mengatasi anemia, tekanan darah tinggi, sembelit, luka lambung, dan stres. Petai ...