Banyak orang tua yang masih takut untuk memberikan makanan pendamping ASI pada bayi di atas 6 bulan. Padahal bayi di atas usia 6 bulan, saluran pencernaannya sudah berkembang dan siap menerima makanan untuk menunjang kebutuhan nutrisi bagi pertumbuhan dan perkembangannya. Buku ini berisi tentang sajian makanan pendamping ASI yang mudah di buat dan tentunya bernutrisi. Sajian makanan pendamping ASI ini disesuaikan dengan tahapan perkembangan dan usia bayi. Mulai dari bubur lembut sering, ...

Bosan dengan tampilan puding yang biasa-biasa saja? Campuran bahan hanya agar-agar, gula, dan air? Kini puding tidak hanya dengan campuran agar-agar, gula pasir, air. Anda dapat mengkreasikannya dengan bahan-bahan yang lain yang lebih istimewa daripada biasanya. Puding Fancy merupakan hasil kreasi dari rasa, bentuk, dan tekstur. Tampilan bentuk yang lucu dan warna yang menggoda, menjadikan puding ini menarik untuk dimakan. Buku ini berisikan 15 resep puding fancy yang dapat Anda coba untuk ...

Sering gagal membuat puding? Puding yang dihasilkan terlalu lembik dan mudah berair. Hal ini mungkin karena komposisi bahan-bahan yang tidak berimbang. Nah, buku ini berisi tentang tip-tip membuat puding dan variasi macam-macam puding. Puding yang Anda buat tidak akan lembik dan berair serta tidak membosankan. Semua resep-resep dalam buku ini mudah dibuat dan Anda dapat menambahkan saus/vla sesuai dengan keinginan. ...

Masakan Cina atau yang biasa disebut Chinese Food sangat popular di Indonesia maupun di dunia. Seiring dengan perkembangan zaman, masakan Cina banyak mengalami pembahan dari penggunaan bahambahan. Buku Chinese Food ala Indonesia merupakan buku yang berisi masakan Cina dengan cita rasa Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemukan. Teknik memasaknya juga sangat mudah dipraktikkan. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba - ...

Sebagai Ibu pasti Anda khawatir saat buah hati lebih suka ngemil daripada makan dan suka sekali jajan di luar. Apakah Anda sudah memastikan bahwa camilan yang anak makan tidak mengandung zat berbahaya dan terjaga kebersihannya? Bukan tidak boleh mengonsumsi makanan camilan atau jajanan sebenarnya baik asal tepat pemilihan jenis ccamilannya. Sekarang Ibu tidak perlu khawatir karena buku ini dapat memberikan inspirasi untuk membuat camilan sendiri di rumah. Terdapat 26 resep camilan sendiri di ...

Puding merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang selalu disukai. Apalagi jika puding yang disajikan Tampak cantik dan enak untuk dimakan. Puding transparan dengan hiasan aneka bunga di dalamnya membuat siapa saja tergoda ingin memakannya. Seni menghias puding ini sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri dirumah. Mudah Membuat Jelly Art merupakan buku yang berisi tentang cara mudah membuat puding yang cantik. Nah, tunggu apalagi, segera latih kreativitas Anda dan buat aneka puding ...

Sering membeli kue tradisional? Mengapa tidak Anda membuatnya sendiri? Selain enak dan terjamin kebersihannya, Anda dapat membuat inovasi baru dari kue tradisional. Buku ini berisikan tip sukses membuat kue tradisional dan 16 resep kue tradisional yang populer. Selamat belajar memasak! ...

Hidangan keluarga yang kurang bervariasi akan menyebabkan kebosanan. Jangan sampai hal ini terjadi berlarut-larut karena akan mempengaruhi kehangatan keluarga. Memasak sesuatu yang berbeda untuk keluarga hanya dibutuhkan ide dan keberanian mencoba. Segera ubah menu lauk kita dengan padu padan bahan dan bumbu yang ada. Bahan boleh sama, namun yang pasti rasa lebih istimewa. ...

Sajian hidangan krispi kini makin banyak diburu orang. Selain karena rasanya yang nikmat, hidangan ini dapat menjadi lahan bisnis kuliner yang menjanjikan. Bila Anda adalah salah satu penggemar sajian krispi dan ingin mempraktikkannya sebagai hidangan keluarga atau bahkan untuk memulai usaha kuliner, Saatnya Anda mempraktikkan resep dalam buku ini. Temukan aneka hidangan krispi yang lezat seperti, Jamur Krispi, Fried Chicken, Ayam Sarang Kremes, Tahu Krispi, Keripik Jamur, Keripik Bayam, ...

Cake yang bertekstur mengembang, lembut, dan empuk seperti spons/busa, itulah sponge cake. Sulitkah membuatnya? Tentu tidak ada kata sulit bagi yang ingin mempelajarinya. Untuk membuat aneka variasi sponge cake tidak perlu menghafal puluhan resep, cukup menguasai satu resep dasar kemudian memodifikasinya dengan cara mengubah perbandingan jumlah kuning telur dan putih telur maka terciptalah puluhan variasi. Dari yang klasik seperti lapis Surabaya, soesmaker filling ragout hingga yang trendy ...

Menu hemat dan sehat untuk sebulan dapat direncanakan dengan mudah. Perencanaan pada awal bulan ataupun bulan sebelumnya, sangat membantu untuk pencegahan keluarnya uang belanja yang berlebihan. Buku ini dapat membantu Anda dalam menyusun menu untuk sehari-hari selama satu bulan. Paket menu yang terdiri dari satu menu lauk dan satu menu olahan sayuran. Biaya yang dibutuhkan untuk satu paket menu sangatlah terjangkau. ...

Anda pasti sering menikmati makanan yang dihidangkan dengan cara digoreng atau dipanggang. Tapi pernahkan Anda mencoba makanan yang dihidangkan dengan cara dikukus? Aneka lauk untuk sehari-hari yang dimatangkan dengan cara dikukus, dianggap lebih sehat karena dapat mempertahankan kandungan gizi dan nutrisinya. itu sebabnya bagi yang menghindari makanan berminyak dan ingin hidup lebih sehat, aneka lauk kukus sering menjadi pilihan. Untuk kebutuhan lauk sehari-hari, masakan yang ...

Mami Joice, dikenal sebagai salah seorang mastef chef di Indonesia. kepiawaiannya dalam mengolah masakan mengantarnya sebagai salah satu finalis lomba memasak yang diselenggarakan sebuah televisi swasta nasional ternama. Wanita yang akrab dengan budaya Maluku dan Manado ini sengaja menyusun buku ini sebagai tanda kecintaannya pada kekayaan kuliner Nusantara, khususnya Manado. Di dalamnya terdapat resep-resep khas Manado terpilih, dan semuanya telah teruji di dapur Demedia. ...

Banyak diantara kita yang sering bingung saat menentukan menu apa yang cocok untuk keluarga di rumah. Seringkali lauk yang kita sajikan di meja makan tidak menggugah selera keluarga karena alasan bosan. Hal itu tidak dapat dibiarkan berlarut-larut. Segera ubah menu lauk kita. Yang penting adalah lauk harus bervariasi dan praktis cara membuatnya. Mulai sekarang sajikan menu rumahan yang spesial untuk keluarga agar keluarga lebih betah di rumah. ...

Siapa bilang membuat kue kering itu sulit? Asal ada kemauan maka pastilah bisa dikerjakan. Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dungeon peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Cara membuatnya juga sederhana, tidak memerlukan teknik khusus. Kue kering rumahan pada dasarnya adalah kue kering buatan sendiri. Jadi segalanya disesuaikan dengan skala rumah tangga pada umumnya. ...

Siapa bilang membuat kue kering itu sulit? Asal ada kemauan maka pastilah bisa dikerjakan. Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dengan peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Cara membuatnya juga sederhana, tidak memerlukan teknik khusus. Kue kering buatan sendiri pada dasarnya adalah kue kering rumahan. Jadi segalanya disesuaikan dengan skala rumah tangga pada umumnya. ...

Menyusun menu masakan untuk sekali santap, sangat bermanfaat bagi ibu rumah tangga maupun pengusaha makanan rantangan/catering harian. Selain  bisa menyajikan masakan yang variatif, kita bisa juga menghemat waktu belanja serta memudahkan menghitung pengeluaran. Satu sajian sayur dan dua macam lauk, sudah memadai untuk sekali santap. Kita tinggal melengkapinya dengan buah-buahan sedagai pencuci mulut. ...

Banyak orang yang belum mengetahui bahwa bahan dasar pembuat pempek dan siomay itu bisa dibilang sama. Cara membuat adonannya pun sama. Itu sebabnya dengan membuat satu adonan dasar maka kita akan bisa membuat aneka pempek, siomay, bahkan otak-otak bakar/panggang hanya dengan menambahkan santan, daun bawang, dan irisan bawang merah ke dalam adonan dasarnya. Buku ini sangat disarankan bagi orang yang ingin memulai usaha masakan, karena hanya dengan satu adonan dasar bisa disulap menjadi ...

Masakan sumatera terkenal dengan kelezatannya karena sarat bumbu dan aneka rempah, juga banyak yang memakai santan. Konon, disitulah letak rahasia kelezatannya. Rasa gurih yang dihasilkan dari santan sudah tentu menambah citarasa. Namun, ada hal lain yang menyempurnakan kelezatannya, yaitu teknik memasak  ‘slow cooking’. Teknik ini memungkinkan semua bumbu meresap ke dalam makanan. Masakan Sumatera ada juga yang tidak memakai santan. Namun walau tidak bersantan tetap saja ...