Berawal dari sering bingung menentukan menu harian apa yang akan dibuat apalagi yang sesuai dengan selera anak-anak, akhirnya saya rajin mencoba resep-resep dari berbagai macam sumber. Resep tersebut mulai dari hidangan yang terbuat dari nasi, mi, macam-macam makanan berkuah, pasta, cake, roti, pie pastry, hingga jajanan yang sedang hits dan yang tak ketinggalan tentunya makanan tradisional Indonesia. Setelah diujicoba resep-resep tersebut dituangkan ke dalam blog, yang sebelumnya dirubah ...

Agus Sasirangan adalah putra daerahkebanggan Kalimantan Selatan yang pernah meraih juara ke-2 Master Chef indonesia tahun 2011. Selain sebagai penulis buku juga seorang enterprenuer di dunia kuliner dan fashion, seorang guru boga, food consultant, dan juga sebagai bintang iklan berbagai produk makanan, dan presenter di berbagai acara masak memasak baik on air maupun off air. Buku Memasak Itu Ibadah adalah bukunya yang ke-5 yang diterbitkan penerbit Gramedia Pustaka Utama, berisi 40 resep ...

Klethikan adalah makanan selingan yang biasa disajikan bukan pada saat makan utama. Bertekstur renyah dan gurih. Beberapa varian lain ada juga yang manis. Disebut Klethikan mungkin karena bila dimakan suaranya berisik klethik-klethik. Meski bukan hidangan utama, klethikan adalah makanan yang dirindukan dan digemari siapa saja. Pada hari-hari Raya, stoples cantik berjejer menghiasi meja-meja tamu, semua penuh klethikan aneka rupa. Klethikan pun mudah dijual dengan keuntungan yang relatif ...

Sering kali kita mengadakan acara di rumah, baik syukuran, arisan, atau pun pesta. Tak selamanya kita menyediakan beragam hidangan dalam bentuk prasmanan. Ada kalanya kita juga menyajikan menu nasi boks yang bisa dibawa pulang oleh para tamu undangan. Tentu saja dalam satu set nasi boks. Sajiers perlu melengkapinya dengan beberapa jenis lauk. Namun dalam memadankan satu set menu nasi boks, tak bisa asal saja. Nah, agar Sajiers tak terganjal kebosanan dalam menyajikan menu atau lauk pelengkap ...

Ingin jualan snack tapi bingung snack yang seperti apa? mau membuat makanan ringan untuk keluarga tapi bingung makanan ringan yang seperti apa? Nah, buku ini dapat menjawab kebingungan Anda! Dengan buku 105 resep aneka snack, Anda akan disuguhkan referensi snack beserta resepnya. Buku ini dilengkapi dengan gambar step by step, sehingga Bunda akan mudah mempelajari resep-resepnya. Yuk, saatnya Bunda membuat snack yang bervariasi! ...

Masak-memasak dan dapur tak perlu lagi menjadi hal asing bagi Anda karena memasak bukan hal yang susah dilakukan. Buku resep ini akan memandu Anda membuat masakan praktis sehari-hari yang lezat, dengan penyajian menarik Anda pun tak perlu bingung masak apa hari ini karena tersaji ratusan olahan makanan. Resepnya yang praktis pun tak perlu membuat Anda berpikir, ''Apa aku bisa memasak?'' ...

Penulis buku ini adalah seorang food blogger dan ibu rumah tangga yang tinggal di Luzern, Swiss, serta pegiat kuliner yang eksis di blog dan facebooknya. Baking with Love . Baginya tiada hari tanpa baking, baik untuk memanjakan sag buah hati maupun untuk mendukung ekonomi keluarga. Puluhan resep dan live video tutorial baking, juga telah diunggaj Dona melalui blog Dona"S Delight, followersnya mencapai lebih dari 15.000. Buku ini adalah buku ke 4 yang terlah diterbitkan Gramedia Pustaka Utama, ...

Bagi Anda penggemar roti ala bakery ternama, belum lengkap rasanya tanpa membuatnya sendiri. Rasa lelah akan segera terbayar setelah tahu proses dalam pembuatannya yang lama itu tercium wangi harum roti yang baru saja keluar dari oven. Apalagi banyak filling dan topping yang sangat cocok dimakan kapanpun. Buku ini berisi 32 resep roti yang dapat dibuat sendiri tanpa peralatan yang merepotkan. ...

Buku ini adalah “remake” buku yang pernah terbit di awal-awal berdirinya Natural Cooking Club pada tahun 2005. Saat itu, kukis atau kue kering hias baru saja marak digemari orang. Tidak disangka, mesti lebih satu dasawarsa telah lewat, materi kukis hias tetap bertahan menjadi salah satu materi kursus yang senantiasa digemari. Sehingga murid-murid pun selalu membutuhkan panduan model kukis yang dapat mereka jadikan “contekan” dalam membuat kukis-kukis cantik ini. Kukis atau kue ...

HADI TUWENDI telah lebih dari 45 tahun lamanya menggeluti dunia roti dan kue, seorang baking instructor top dan consultant bakery yang dikenal di kalangan pakar, pemerhati, dan praktisi boga di Indonesia. Sukses sebagai ahli roti dan kue, ia pun berbagi ilmunya melalui profesi sebagai pengajar dan konsultan boga. Resep chiff on cake Hadi Tuwendi memang tak perlu diragukan lagi rasanya. Miliki buku ini agar Anda dapat menyerap ilmu membuat chiff on cake langsung dari ahlinya. ...

Tiada diduga, Jambi menyimpan khasanah kuliner yang menambah kekayaan Bangsa Indonesia. Etnis Anak Dalam (Kubu), Bajau, Batin, Kerinci, Melayu, serta Penghulu dan Pindah telah mewarnai keberagaman kuliner masyarakat Jambi dalam hal tradisi daur hidup serta hidangan keseharian mereka dalam hidup sejak tempo dulu hingga zaman kemerdekaan. Kejayaan kuliner Melayu dan tingkat beragamnya tradisi masyarakat dengan berbagai agama dan kepercayaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ...

Ternyata passion di dunia kuliner dapat mengubah jalan hidup seseorang. Shandy Dee, penulis buku ini membuktikannya. Ia adalah banker yang beralih profesi menjadi baker, meninggalkan karier di sebuah bank swasta dan kini co-owner sekaligus baking trainer di San Merio Bake & Cook, Jakarta. Buku ini berisi 35 kreasi Cloudy Jelly Pudding yaitu hiasan aneka bunga indah dari jelly pada puding. Anda pasti terpesona oleh cantiknya bunga-bunga hasil kreasi Sandy Dee, seperti: Lotus Pond, Rangkaian ...

Siapa yang tak suka menyantap lemper, pastel, kue lapis, atau bika ambon yang memiliki cita rasa gurih hingga manis legit. Semua kue tradisional yang sebagian kerap disebut jajan pasar, karena mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional sebagai jajanan, sudah sejak lama menjadi kudapan populer yang hampir selalu tersaji di meja tamu atau meja makan keluarag Indonesia. Namun lagi-lagi, membeli kudapan dengan membuatnya sendiri di rumah, tentu ada perbedaannya. Dengan membuat sendiri kue-kue ...

Seberapa pedas makanan Nusantara? Sesuai judulnya, buku ini memuat 120 Resep Selera Pedas Nusantara yang tentunya sangat digemari. Dilengkapi gambar yang jelas dan deskripsi step by step yang runtut, Anda tidak akan susah untuk memahami resepnya. Resep anti gagal dan dengan buku ini semua pasti bisa membuatnya. ...

Tidak perlu pusing untuk memikirkan masakan apa yang akan disajikan untuk hari ini. Semua sudah tersedia dengan sangat lengkap! Buku ini berisi lebih dari 99 resep rumahan. Terdiri dari resep ayam, daging, ikan, telur dan seafood dengan teknik yang mudah sehingga dapat dilakukan di rumah Anda. Tunggu apa lagi? Yuk baca buku 99+ Resep Masakan Rumahan! Indonesia memiliki banyak sekali berbagai macam masakan yang tersebar dari sabang sampai merauke. Beragam jenis, rasa, dan bentuk membuat ...

118 Resep Salad, Pasta, Cream Soup, Steak, Skotel ...

Makanan Pendamping ASI (MPASI) diberikan pada bayi setelah menginjak usia enam bulan. Seperti namanya, makanan ini diberikan sebagai pendamping bagi bayi yang menyusui. Untuk mengolah MPASI pun tidak boleh sembarangan, karena pengolahannya berbeda dengan makanan orang dewasa. Ada beberapa hal yang perlu diketahui dan diperhatikan oleh ibu dalam menyiapkan MPASI. Makanan ini diberikan pada bayi yang sedang tumbuh dan membutuhkan tambahan zat besi, seng, dan energi dari ASI atau susu formula ...

"Perintah untuk mengonsumsi makanan halal dan thayyib, larangan untuk mengonsumsi makanan haram adalah salah satu bentuk kasih sayang Allah SWT kepada umat manusia. Makanan halal baik untuk kesehatan, sedangkan yang haram buruk untuk kesehatan kita. Di antara yang halal dan haram itu ada yang bersifat syubhat (meragukan). Bagaimana kita tahu suatu makanan berstatus halal, haram, dan syubhat? Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan ...

Kehadiran begitu banyaknya pengusaha muda di negeri ini, tentu saja membawa angin segar terhadap perkembangan dunia kuliner kita. Kreativitas para pengusaha muda ini tak hanya menghadirkan banyak jenis kuliner baru di Tanah Air. Tapi juga berani mengangkat kuliner khas Nusantara ke kelas yang lebih tinggi, tanpa meninggalkan cita rasa otentiknya yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Tak jarang pula mereka membuat sajian makanan yang tak hanya menarlk dipandang dengan kemasan cantik, tapi ...

"Cita rasa masakan resep-resep di buku ini patut diacungi jempol, setara dengan tampilan menggugah selera dari foto-fotonya yang ciamik . Masakan dan foto dibuat sendiri oleh seorang ibu rumah tangga yang juga seorang food blogger, Bunda Nina alias Agustina Dwi. Sejak tahun 2011, Nina mulai mendokumentasikan hasil olahan dapaurnya di blog www.catatan.nina blogspot.co.id, dan kini berbagai resepnya juga bisa dilihat di akun instagram @bundninakitchen, dengan follower 83,5 K. Resep-resepnya ...