Inilah seri terbaru terbitan Esensi, yaitu Seri Kuliner Nusantara. Buku kedua dalam seri ini adalah Mi Favorit. Di dalam buku ini terdapat 25 resep mi favorit dari seluruh daerah di Nusantara yang sangat beragam, berbeda cita rasa dan semua lezat.   Hidangan mi, yang konon berasal dari negeri China, ternyata juga populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah atau kota di Indonesia memiliki hidangan mi yang khas, seperti Mi Kocok ...

Inilah seri terbaru terbitan Esensi, yaitu Seri Kuliner Nusantara. Buku ketiga dalam seri ini adalah Ayam & Bebek. Di dalam buku ini terdapat 25 resep hidangan berbahan dasar ayam dan bebek dari seluruh daerah di Nusantara yang sangat beragam, berbeda cita rasa dan semua lezat.   Hidangan yang menyajikan ayam dan bebek selalu menjadi makanan favorit sehari-hari masyarakat di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah atau kota di ...