Berisi 15 resep variasi sus, 11 resep sus dengan isi rasa manis dan 4 resep sus dengan isi rasa asin gurih. Tampilannya pun bervariasi, membuat pembeli buku ini ingin mencoba resepnya. Membuat sus sangat mudah dan dalam buku ini diberikan tahap-tahap pembuatan kulit sus, dilengkapi dengan foto step-by step. ...

Buku ini berisi lebih dari 60 kreasi kue kering lengkap dengan tampilan foto-foto cantik dan urutan cara pembuatannya. Resep-resep ini tidak hanya bisa dimanfaatkan oleh anda yang senang menyajikan dan menyantap kue kering, tetapi juga menjadi sumber ide bagi pemilik dan pengelola usaha jasa boga. ...

Croissant adalah salah satu jenis roti berbentuk bulan sabit adonannya berbeda dengan adonan roti biasa karena diberi tambahan korsvert (sejenis lemak) dengan pengolahan teknik lipat, sehingga teksturnya terdiri dari lipatan-lipatan kulit roti yang terasa empuk tetapi renyah, saat kita memakannya.Croissant ini dapat dipadu dengan bahan yang sesuai selera, seperti keju, pisang, cokelat, dan bahan salad lengkap dengan saus mayonnaise. ...

Buku ini berisi resep-resep praktis, populer dan mudah dibuat yang telah dikombinasikan dalam satu menu. Setiap menu terdiri dari dua hidangan, satu hidangan sayuran yang berkuah, ditemani jenis hidangan lauk. 30 variasi menu dalam buku ini dapat diterapkan satu bulan dengan menu yang berganti-ganti setiap harinya. Walaupun kombinasi menu telah dipadu dengan selera yang pas, anda tetap bisa menukarnya sesuai selera. ...

Kini pizza tidak hanya dijual di restoran-restoran yang khusus menyajikan pizza atau hidangan khas Itali lainnya, tetapi juga di penjaja-penjaja yang menyediakan pizza sebagai salah satu hidangan andalan di bisnis home industry mereka. Jika anda sekeluarga menggemari pizza, kini saatnya anda membuat sendiri. Resep adonan kulit beserta topping-nya yang lezat bisa anda praktekkan melalui buku ini. ...

Berisi 60 resep kreasi puding, dilengkapi dengan foto, dan tip seputar pembuatan dan penyajian aneka puding. Rasa dan aroma puding yang menyegarkan dan membelai lidah sangat disukai semua orang. Kombinasinya sangat beragam. Enak diolah dengan buah-buahan, lezat pula dikombinasikan dengan bolu. Apalagi jika disajikan dengan siraman saos sesuai dengan selera anda. Jadilah puding sebagai hidangan penutup yang sangat lezat. ...

Memuat aneka kreasi cake dari yang manis legit hingga yang asin gurih. Pemakaian kombinasi pun sangat bervariasi, ada talas, durian, wortel, pisang bahkan labu dan kentang. Didalam buku ini anda dapat memperoleh 60 macam kreasi cake yang dapat anda manfaatkan untuk membuat cake sendiri maupun sebagai sumber ide untuk membuka usaha jasa boga. ...

Rasa dan aroma cokelat banyak disukai orang, baik tua maupun muda. Kelezatan yang membelai lidah dapat kita nikmati dalam berbagai sajian. Cake, kue kecil manis, kue kering, permen hingga puding. Cocok sebagai hidangan selingan atau hantaran cantik disaat istimewa.Buku ini memuat lebih dari 60 resep kreasi hidangan cokelat, tidak hanya bisa dimanfaatkan oleh mereka yang senang hidangan cokelat, tetapi juga bisa memperkaya wawasan boga bagi mereka yang ingin dan telah terjun di bisnis makanan. ...

Membuat roti tidak sesulit yang kita bayangkan. Memang, kadang kita ragu apakah roti yang kita buat dapat mengembang secara sempurna, bertekstur lembut dan bercita rasa lezat dengan tingkat kematangan yang tepat. Buku kreasi yang berisi best seller ini akan membantu kita menyiapkan roti sendiri dengan cita rasa dan tampilan seperti buatan bakery yang sering kita lihat dan rasakan. ...

Buku ini menampilkan aneka kreasi tumpeng yang biasa dihadirkan dalam berbagai acara syukuran secara umum. Hari ulang tahun, acara syukuran tercapainya tujuan, seperti lulus ujian sekolah, mendapat pekerjaan, dan sebagainya. Tampil berupa nasi tumpeng kuning dan putih dalam berbagai bentuk dengan pelengkap lauk pauk. Dilengkapi pula dengan cara mempersiapkan wadah nasi tumpeng, berupa aneka hiasan lipat daun yang dapat mempercantik penampilan tumpeng. Cara membuat hiasan garnish (ukiran buah ...

Kita tentu mengenal hidangan dari jawa tengah yang bercita rasa manis, tetapi ternyata tidak semua loh! Ada juga masakan gurih, pedas, atau sedikit asin. Jika tidak percaya cobalah resep nasi liwet, tahu gimbal, lontong opor, atau sambal goreng hati ampela ayam, yang bersama resep aneka masakan khas Jawa Tengah lainnya dikumpulkan dalam buku ini. ...

Anda yang mencari resep rujak cingur, lontong balap tahu gunting, soto sulung atau hidangan populer lain dari Jawa Timur, patut memiliki buku ini. Selain itu dapatkan resep-resep masakan khas jawa timur lain yang mungkin kurang dikenal namun tak kalah nikmatnya seperti pindang cemplung, momoh tempe, atau osik daging. ...

Seri ini terdiri dari 2 buah buku dalam ukuran yang cukup besar yang dibuat dalam format dwi bahasa. Berisi resep-resep kue basah dan kering yang merupakan bagian dari kekayaan khazanah Indonesia. Kue-kue tersebut bisa jadi merupakan favorit masa kecil anda yang kini jarang tersedia di pasaran. ...

Seri ini terdiri dari dua buah buku dalam ukuran yang cukup besar, yang dibuat dalam format dwibahasa. Berisi resep-resep kue basah dan kue kering yang merupakan bagian dari kekayaan khazanah boga Indonesia. Kue-kue tersebut bisa jadi merupakan favorit masa kecil anda, yang kini jarang tersedia di pasaran. ...

Setelah awal yang sulit, keadaan Sugar & Spice Bakery, toko roti milik ibu Hannah, mulai membaik. Ibu tidak begitu sibuk lagi karena dibantu oleh Dylan, pemuda ceria yang bercita-cita menjadi pembuat roti handal. Hannah juga bersemangat memulai sekolah di sekolah barunya, dengan teman-teman barunya, Alice, Misha, Lara, dan tentu saja Mia! Hannah dan Mia bergabung dengan Baking Club di sekolah. Namun ketika sekolah dimulai, Mia, sahabat Hannah, bertingkah aneh. Belum lagi George, teman baru ...