Akuaponik belum banyak dikenal di masyarakat, berbeda dengan hidroponik yang sebagian orang sudah mengenalnya. Hidroponik hanya dikhususkan untuk tanaman sayuran atau bunga-bungaan yang ditanam pada media nontanah dan untuk pemenuhan nutrisi disuplai melalui pupuk cair atau zat-zat kimia sebagai nutrisinya. Sedangkan akuaponik merupakan perpaduan usaha antara budidaya ikan dan bertanam sayuran. Hanya saja perolehan nutrisi sayuran lebih ditekankan pada pemanfaatan sumber air dari budidaya ...

Jumlah permintaan pasar di daerah terhadap udang galah kini mencapai 1.000 kg/hari. Sementara pasokan yang ada baru mencapai 50 persen. Hal ini jelas membuat harga jualnya menjadi tinggi. Secara teknis, budi daya udang galah relatif mudah dilakukan, biaya produksi per ekor juga hanya setengah dari harga jualnya. Buku ini membahas tentang segala hal terkait budi daya udang galah, dari pembenihan, pentokolan, hingga pembesaran, baik secara monokultur maupun sistem Ugadi, yakni budi daya udang ...

Kenapa harus jamur merang? Permintaan pasar terhadap jamur merang sangat tinggi, jamur merang cocok dibudidayakan di dataran rendah atau daerah panas, panen perdana jamur merang dilakukan 8-10 hari setelah tanam dengan frekuensi panen dua kali setiap hari hingga 30 hari, harga jualnya lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram, serta bahan dan media tanam jamur merang relatif mudah diperoleh. Apa saja yang ada dalam buku ini? Buku ini mengupas tahapan pembudidayaan jamur merang, mulai ...

Anggur Belimbing Beach Cherry Barbados Cherry Buah Naga Merah Delima Durian Jaboticaba Jambu Air Cincalo Jambu Air Kancing Jambu Biji Mutiara Jeruk Nipis Jumbo Jeruk Nagami Jeruk Sunkist Variegata  Jeruk Lemon Cui Jeruk Tong Heng Kedondong Mini Kacang Amazone Lengkeng Diamond River Lengkeng Pingpong Lengkeng Itoh Lengkeng Kaisar Stroberi Mangga Chokanan Mangga Nam Dokmai Mangga Irwin Miracle Fruit Nangka Mini Putsa (Apel india) Pepaya California Plum Dataran Rendah Sawo Australia (Abiu) ...

Sukun atau buah roti disebut buah masa depan, karena sangat potensial sebagai bahan pangan fungsional dan multi manfaat dibuat berbagai macam produk olahan setengah jadi hingga aneka makanan kuliner nusantara siap santap, serta multi khasiat obat untuk kesehatan. Keanekaragaman hayati tanaman sukun yang dimiliki oleh Indonesia pantas untuk dikembangkan ke arah yang lebih luas dan bermanfaat bagi masyarakat serta menjadi kebanggaan bangsa dalam rangka ketahanan, kedaulatan, dan penganekaragaman ...

Berkembangnya tren urban farming di perkotaan sejalan dengan meningkatnya animo masyarakat terhadap hidroponik. Buku ini cocok bagi para hobiis dan pelaku usaha agrobisnis yang ingin memulai bertanam secara hidroponik. Ditulis berdasarkan pengalaman penulis dalam memilih, merancang, merakit, dan merawat sayuran hidroponik yang mudah diaplikasikan oleh siapa pun. Bahasan di dalamnya mencakup berbagai hal mengenai hidroponik secara praktis, antara lain sebagai berikut. Merakit aneka ...

Ubi ungu telah lama dikenal masyarakat kita bersama dengan ubi putih dan ubi oranye. Tapi dibanding dengan kedua ubi tersebut, ubi ungu agak sulit ditemukan di pasaran. ini karena ternyata tak banyak masyarakat yang tahu tentang manfaat kesehatan ubi ungu. Baik konsumen, petani maupun pedagang umumnya menganggap, ubi ungu sama saja dengan ubi lainnya. Bahkan dibanding ubi oranye dan ubi cilembu, ubi ungu masih kalah populer. Padahal menurut berbagai penelitian di dalam maupun diluar negri , ...

Tantangan yang membentang di masa mendatang adalah kemampuan Indonesia untuk mencukupi kebutuhan pangannya. Sahabat saya, Kaman Nainggolan dan Indra Mukti Harahap, memberi wawasan yang tajam demi meningkatkan produksi beras melalui peningkata produktivitas dengan teknologi ramah lingkungan berbasis budaya lokal.(Dr. Ir. Memed Gunawan, Mantan Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian)Prof. Dr. Ir. Kaman Nainggolan, M.S. dan Ir. Indra Mukti Harahap, B.B.M, S.E., M.M., melalui buku ini telah ...

Kripik singkong tampaknya makanan yang remeh - temeh. Tapi taukah anda bahwa snack ini mengandung potensi usaha yang besar sekali. Bila anda tak ingin terus menjadi pegawai, cobalah usaha ini. Yakinlah bahwa bila anda gigih menjalankan usaha ini, anda akan mendapatkan sumber pendapatan yang berlipat ganda di banding hanya sekedar menjadi pegawai. ...

Di beberapa daerah, tanaman vanilla dibiarkan tumbuh bak tanaman liar dikarenakan petani sudah enggan memeliharanya. Bukan hanya permasalahan pasar, jangka waktu pemeliharaan tanaman yang relatif lama untuk memperoleh hasil produksi perdana dan perawatan tanaman yang intensif juga menjadi penyebabnya petani tidak tertarik lagi melakukan budi daya tanaman vanilla di Indonesia. Padahal sampai sekarang buah vanilla tetap dikenal sebagai komoditas rempah termahal nomor dua di dunia. Di pasar rempah ...

Setiap tahunnya permintaan gaharu di pasar lokal dan tujuan ekspor terus meningkat. Hal ini di karenakan sulitnya untuk mendapatkan gaharu alam di hutan, karena belum adanya pola pembudidayaan yang intensif. Untuk itu peluang investasi disektor budidaya tanaman hutan khususnya budidaya tanaman penghasil gaharu yang memiliki ekonomis tinggi seperti SUOKA misalnya masih terbuka luas. Investasi tanaman penghasil gaharu ini hanya menbutuhkan waktu tujuh sampai dengan delapan tahun saja sudah ...

Kelapa, anda tentu mengenal buah ini. Buah ini digunakan sebagai lambang gerakan pramuka karena begitu banyak manfaatnya. Indonesia yang merupakan negara dengan pantai terpanjang kedua di dunia, merupakan daerah potensial buah kelapa. Sudahkah anda memanfaatkannya? Buku ini mengupas aneka macam produk yang bisa dihasilkan dari kelapa. Aneka produk itu dapat menjadi sumber inspirasi bagi anda yang ingin berwirausaha. Buku ini akan memandu anda untuk menentukan produk yang tepat sekaligus ...

Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia. Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu, selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti ...

Urban Farming konon sedikit banyak bisa mengatasi masalah yang dihadapi masyarakat perkotaan sebagai akibat arus urbanisasi yang tidak terbendung. Peran penting urban farming antara lain mengurangi pengangguran, menyediakan sumber pangan yang segar dan sehat, memperbaiki kualitas udara perkotaan, menyediakan ruang terbuka hijau dengan banyak fungsi, pemanfaatan sumberdaya alam perkotaan, pemanfaatan limbah organik perkotaan dan pemanfaatan lahan terbengkalai.  Sebagai negara agraris, ...

Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi bagian dari kuliner Indonesia, seperti kecap manis, tempe, tahu, dan rempeyek. Selain itu kandungan gizi kedelai hitam sangat baik. Kandungan proteinnya sangat tinggi yakni sekitar 38 % (lebih tinggi dari protein daging). Kedelai hitam juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit jantung koroner serta kanker dan senyawa lecithin yang ...