Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) dikenal sebagai Tree of Life karena semua bagian pohon kelapa dapat dimanfaatkan dan berguna bagi kehidupan manusia. Pada 30 tahun yang lalu, kelapa disebut komoditi sunset, tetapi akhir-akhir berubah menjadi komoditi sunrise atau disebut the Coconut Oil Miracle. Jika masa lalu disebutkan bahwa minyak dan santan kelapa menyebabkan peningkatan kolesterol darah, hasil-hasil penelitian terbaru berbeda, karena konsumsi VCO (Virgin Coconut Oi), santan kelapa segar ...

Sinopsis Wacana program pembukaan sawah baru datang dari arahan Presiden Joko Widodo untuk mengantisipasi krisis pangan. Namun, lahan basah (rawa dan gambut) untuk pengembangan food estate memiliki banyak keterbatasan sehingga dibutuhkan dukungan dan persiapan yang serius. Selain faktor lahan, program ini memerlukan dukungan sumber daya manusia (SDM) yang cukup, terlebih karena lahan basah (rawa dan gambut) memiliki kendala yang tinggi. Belajar dari kegagalan yang lalu pada lahan Program ...

Padi merupakan salah satu jenis tanaman pangan yang memegang peranan penting sebagai tanaman pangan dunia. Padi sebagai sumber beras diperuntukkan bagi rumput-rumputan dari keluarga rumput-rumputan. Meningkatnya permintaan beras membuat peran budidaya padi menjadi sangat penting, khususnya di Indonesia. Indonesia merupakan salah satu negara yang berbasis beras dan konsumen beras terbesar. Menurut Amin, salah satu tantangan dalam budidaya padi adalah menurunnya produktivitas lahan akibat ...

Sitogenetika atau genetika sel merupakan kombinasi dari ilmu sel (sitologi) dengan genetika yang membahas tentang struktur, jumlah, fungsi kromosom, dan korelasi antara sifat-sifat tersebut dengan transmisi dan rekombinasi ge. Sitogenetika berperan secara tidak langsung dalam dunia kesehatan dari pemuliaan tanaman praktis sebagai salah satu usaha peningkatan produksi bahan pangan, seperti pembuatan tanaman autopoliploid dan alopoliploid sehingga terciptalah variasi genetika baru yang lebih ...

Salah satu penyebab terjadinya fluktuasi pasokan cabai adalah curah hujan yang tidak merata sepanjang tahun. Pada bulan-bulan saat curah hujan tinggi, banyak petani yang gagal panen, sehingga pasokan cabai di pasaran berkurang yang mengakibatkan harga cabai akan merangkak naik. Apalagi pada saat curah hujan tinggi, serangan penyakit akan meningkat pada tanaman cabai. Karena itu, diperlukan strategi untuk menghadapi berbagai kondisi tersebut. Buku ini membahas berbagai kiat agar panen cabai ...

Buku ini membahas bagaimana bangsa harus mebangun ideologi pangan nasional yang nantinya bisa menjadi rujukan setiap kebijakan. Dapatkan segera diskon 20% Tanaman padi merupakan tanaman yang mempunyai nilai spiritual, budaya, ekonomi, dan politik yang penting bagi bangsa Indonesia karena mempengaruhi hajat hidup orang banyak. Tanaman padi cocok dibudidayakan di daerah tropis seperti Indonesia. Namun, saat ini lahan-lahan subur sudah sangat berkurang karena kalah dengan kpentingan pembanguna dan ...

Musim hujan dapat menyebabkan produksi tomat menurun karena kelembapan yang tinggi sehingga intensitas penyakit meningkat. Kondisi inilah yang banyak dialami petani, bahkan tidak sedikit dari mereka gagal panen dan pada akhirnya mengalami kerugian. ...

Sejak zaman dahulu, masyarakat Indonesia mampu bertahan hidup sehat, serta menikmati kehidupannya dari dan dengan kelapa. Begitu banyak anggota masyarakat Indonesia, berhasil dalam karier hidupnya dalam masyarakat, karena kontribusi kelapa, kopra, atau produk lain yang bebasis kelapa. Tidak terlalu berlebihan kalau penulis menyatakan bahwa masyarakat Indonesia berutang budi pada kelapa, darah dan daging kita bangsa Indonesia sangat tergantung pada jasa kelapa. Namun demikian hingga saat ...

Tantangan yang membentang di masa mendatang adalah kemampuan Indonesia untuk mencukupi kebutuhan pangannya. Sahabat saya, Kaman Nainggolan dan Indra Mukti Harahap, memberi wawasan yang tajam demi meningkatkan produksi beras melalui peningkata produktivitas dengan teknologi ramah lingkungan berbasis budaya lokal.(Dr. Ir. Memed Gunawan, Mantan Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian)Prof. Dr. Ir. Kaman Nainggolan, M.S. dan Ir. Indra Mukti Harahap, B.B.M, S.E., M.M., melalui buku ini telah ...

Jambu biji yang berdaging merah sangat populer karena khasiatnya untuk mengobati dan mencegah demam berdarah dan sudah banyak yang membuktikannya. Anda ingin menangkap peluang ini? Penanamannya mudah, perawatannya pun tidak rumit. Dengan sedikit modal dan sedikit pula tenaga kerja, hasilnya ternyata sangat lumayan. Buku ini membuka wawasan Anda akan adanya peluang usaha yang cukup menjanjikan. ...

Kepopuleran kedelai sebagai salah satu tanaman pangan Indonesia memang tidak bisa diragukan. Sayangnya, kebutuhan yang semakin meningkat tersebut tidak diimbangi dengan jumlah produksi yang memadai. Ditambah dengan masih banyaknya orang yang beranggapan bahwa kedelai yang berasal dari daerah subtropis tidak mungkin mencapai produksi yang tinggi jika ditanam di daerah tropis, seperti di Indonesia. Padahal, kini ada sejumlah varietas kedelai yang bisa berproduksi tinggi. Kedelai tropika ...

Anggapan bahwa kedelai hanya dapat ditanam di daerah subtropika memang benar adanya, tetapi dengan semakin berkembangnya teknologi bukan tidak mungkin untuk memperoleh varietas kedelai unggul yang sangat cocok untuk daerah tropika. Sudah tentu dengan kualitas serta kuantitas produksi yang tidak kalah dengan kedelai subtropika. Buku ini memberikan informasi yang benar, tepat, dan lengkap mengenai tanaman kedelai tropika. ...