| Soft Cover, Juli 2026 | Rp. 108.000 | Rp. 86.400 (20% OFF) | |
|
Stock di Gudang Supplier
|
|||
Persebaran makanan nasional ke mancanegara tidak dapat dipisahkan dari peran para diaspora sebuah bangsa. Diaspora bangsa-bangsa Asia, seperti Tiongkok, India, Jepang, Korea Selatan, dan Thailand, di berbagai negara dalam perjalanan sejarahnya turut meninggalkan jejak-jejak makanan nasional mereka melalui jaringan mereka di luar negeri.
Bagaimana dengan sejarah awal diaspora Indonesia yang berperan dalam memperkenalkan makanan tanah air ke publik di mancanegara? Buku ini mengulas awal ...




Keranjang






