|
|
Sinopsis Buku: Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang kondang di dunia boga, kali ini membagi ilmunya tentang aneka kreasi cake potong. Ada 15 resep berbagai variasi cake, dengan tambahan beraneka isi, dan berbagai kreasi topping yang menarik. Ide dasar cake potong adalah praktis dan mudah dimakan sehingga tidak merepotkan. Bentuknya dapat berupa cake utuh dalam loyang atau dicetak dalam loyang kecil, sesuai dengan bentuk cetakan dan cara penyajiannya. Dengan bentuk potongan yang kecil akan membuat kita dapat menikmati sekaligus menghabiskannya tanpa merasa bosan.
Buku ini dilengkapi dengan cara pembuatan dan aneka tips untuk membantu keberhasilan pembuatan cake potong. Misalnya, bagaimana cara membuat motif cake yang menarik dengan teknik pembuatan khusus. Ada pula trik-trik khusus agar pembuatan cake potong ini berhasil
dengan sempurna. Investasikan sebagian dana Anda untuk memiliki buku ini. Kemudian, baca dan praktikkan dengan saksama. Niscaya hasilnya tidak mengecewakan. Semoga bermanfaat.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
[selengkapnya] |  | Rp 25.000 Rp 21.250
Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya ... [selengkapnya] |  | Rp 22.500 Rp 19.125
Tren kue bernuansa Oriental seperti cake Jepang sedang digemari di Indonesia setelah roti yang telah berhasil menggeser roti ala Barat. Rahasia ... [selengkapnya] | | Rp 20.000 Rp 17.000
[selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat »
|
Tentang Pengarang:
 Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 Hidangan Sepinggan
oleh Linda Carolina Brotodjojo
Rp 20.000
Rp 17.000
One Pot Cooking atau hidangan sepinggan telah menjadi pilihan banyak orang karena konsep efisiensi, yaitu dapat menghe- mat waktu, tenaga, dan biaya. ... [selengkapnya] |  oleh Faiza Hermain
Rp 22.500
Rp 19.125
Meriahkan hari libur Anda dan keluarga dengan kenikmatan cake cokelat. Pilih dan praktikkan resep- resep cake cokelat lezat yang tersaji dalam buku ... [selengkapnya] |  oleh Faiza Hermain
Rp 24.000
Rp 20.400
Buku ini berisi resep-resep camilan gurih dari umbi-umbian dengan bentuk sajian yang lebih menarik dan mengundang selera. Tidak hanya tampilannya ... [selengkapnya] |  oleh N/A
Rp 22.500
Rp 19.125
Sebanyak 17 variasi roti goreng berbagai isi yang terkumpul dalam buku ini bisa Anda coba, ajak juga anak-anak untuk ikut membentuknya, hingga ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
