CATEGORY

Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Beberapa tahun belakangan ini, menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan.

Sebanyak 13 jenis tampilan siomay, hakau, dan kuo tieh, salah satu jenis dim sum favorit dapat Anda nikmati di buku ini. Tidak berhenti di situ, resep-resep detail cara membuatnya yang dilengkapi dengan foto step by step akan membimbing Anda untuk mempraktikkannya secara lebih mudah. Selain bisa dimanfaatkan oleh mereka yang ingin terjun ke bisnis makanan, resep dim sum ini juga dapat dibuat oleh Anda, untuk disajikan buat keluarga di rumah.