Untuk meningkatkan produksi dan produktivitas ternak ruminansia (seperti domba, kambing, kerbau, dan sapi) telah ditemukan teknologi pengawetan bahan pakan ternak dalam bentuk silase dan permen ternak (Urea Molasses Block). Buku ini membahas cara pembuatannya dan keuntungan yang diperoleh. Peserta didik di sekolah kejuruan pertanian, khususnya pada program studi peternakan, para petani ternak, penyuluh pertanian, dan semua pihak pemerhati agribisnis ternak ruminansia, dapat memanfaatkan buku ...

Pembuatan produk yoghurt dan karamel untuk mengantisipasi sifat susu yang mudah rusak. Buku ini dapat dijadikan acuan dalam usaha pengolahan susu skala industri rumah tangga, baik oleh para petani ternak maupun peserta didik di sekolah kejuruan pertanian. ...

Buku ini menyajikan tentang bagaimana cara memanfaatkan pekarangan dengan menanam tanaman obat dengan cara pengenalan tanaman obat temu-temuan, mengetahui bagaimana cara pembibitan, penanaman, pemeliharaan, serta panen dan pasca panen tanaman tersebut. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi para pemerhati tanaman obat-obatan. ...

Temu lawak merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang potensial. Tanaman ini secara historis mempunyai kegunaan tradisional dan sosial cukup luas dalam masyarakat Indonesia, sehingga pantas dipromosikan menjadi tanaman obat khas Indonesia.;Isi dan materi yang dipaparkan dalam buku ini meliputi: prospek pengembangan tanaman obat, potensi sosial dan ekonomi, botani dan tata laksana budidayanya hingga penanganan pascapanen, serta dilengkapi dengan analisis usaha tani. Sangat cocok ...

Tanaman tomat dan cherry merupakan tanaman yang mempunyai ciri-ciri hampir sama karena berasal dari satu marga yang sama. Nilai ekonomi kedua tanaman ini cukup tinggi karena telah menjadi mata dagangan ekspor-impor antarnegara. Permintaan konsumen terhadap kedua komoditas ini terus meningkat dari tahun ke tahun sehingga prospek pengembangan kedua komoditas ini cukup cerah. Buah tomat dapat dikonsumsi segar maupun olahan. Buah tomat dapat digunakan sebagai tanaman obat yang dapat menyembuhkan ...

Di Indonesia, status ubi jalar sebagai komoditas pangan belum setaraf dengan padi atau jagung karena dianggap sebagai bahan pangan pada situasi darurat.Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang berprospek cerah. Potensi ekonomi dan sosial ubi jalar cukup tinggi antara lain sebagai bahan pangan yang efisien, bahan pakan ternak, dan bahan baku berbagai macam industri. Di negara-negara maju, ubi jalar dijadikan makanan mewah dan bahan baku aneka industri. Sebagai bahan pangan, ubi jalar ...

Salah satu jenis tanaman pangan yang sudah lama dikenal dan dibudidayakan oleh petani di Indonesia adalah ubi kayu. Saat ini, ubi kayu sudah digarap sebagai komoditas agroindustri seperti tepung tapioka,industri fermentasi, dan berbagai industri makanan. Pasar potensial tepung tapioka adalah Amerika dan Jepang. Kegunaan ubi kayu antara lain sebagai bahan makanan yaitu daun maupun umbinya, bahan pakan ternak, dan bahan industri. ;Paparan lengkap mengenai syarat tumbuh, cara budidaya, pengenalan ...

Buku ini menjelaskan agribisnis buah Kakao mulai dari pembiitan, perawatan, sampai cara memasrkan dan menjual coklat khas Indonesia dengan harga tinggi. Buku Untung Selangit Dari Agribisnis Kakao dapat anda dapatkan di toko buku Andi Publisher terdekat di kota anda, atau dibeli melalui website toko buku online kami Kakao merupakan komoditas andalan perkebunan yang berperan penting bagi perekonomian nasional lewat bisnis coklat, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja, sumber pendapatan, ...

Teknologi perbenihan yang cukup menonjol adalah kehadiran varietas cabai unggul hibrida. Cepat atau lambat, cabai hibrida makin diminati petani ataupun pengusaha tani. Keunggulan cabai hibrida antara lain adalah produksi dan kualitasnya yang tinggi. Ciri khas pengembangan budidaya cabai hibrida secara intensif, adalah penggunaan mulsa plastik dan cara-cara khusus melalui perbaikan teknik budidaya. Buku ini memaparkan "Budidaya Cabai Hibrida dengan Sistem Mulsa Plastik", terutama untuk ...

Keberhasilan usaha tani cabai rawit harus mengutamakan perbaikan teknologi, mulai dari pemilihan varietas, pembenihan, pemeliharaan tanaman, pemanenan sampai penanganan pascapanen. Buku ini menyajikan berbagai pokok bahasan yang sesuai untuk mendukung informasi yang diperlukan oleh petani dan semua pihak peminat komoditas cabai rawit. Bagi peserta didik di Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) dan sekolah kejuruan pertanian sejenis, buku ini bisa menjadi acuan. ...

Isi dan materi yang disajikan dalam buku ini meliputi prospek usaha tani jagung, sejarah dan botani, benih unggul jagung bersertifikat, syarat tumbuh, usaha tani jagung, analisis usaha tani, dan dilengkapi dengan aneka olahan pangan jagung. Tepat untuk pengusaha tani dan kalangan peminat usaha tani jagung. Di samping itu, buku ini dapat dijadikan acuan bagi peserta didik di Sekolah Pertanian Pembangunan atau sekolah kejuruan pertanian yang sejenis. ...

Permintan jahe di dalam negeri cenderung terus meningkat dari tahun ke tahun, terutama dengan adanya industri jamu, makanan, dan minuman yang kian berkembang. Untuk menunjang dan meningkatkan pengembangan agribisnis jahe yang berbasis di perdesaan, dibutuhkan informasi praktis tentang seluk beluk komoditas jahe. Buku ini menyajikan pokok bahasan yang meliputi: Prospek agribisnis jahe, pengenalan karakteristik tanaman jahe, syarat tumbuh, teknik budidaya, hama penyakit dan ...

Kacang Kapri atau ercis memiliki nilai nutrisi cukup tinggi, dengan komposisi yang lengkap. Polong dan biji kapri merupakan sumber protein nabati dan vitamin A, sehingga diharapkan dapat digunakan untuk mengatasi KEP (Kurang Energi Protein), KVA (Kurang Vitamin A), dan masalah gizi lainnya. Selain merupakan sumber gizi, kacang kapri dalam prospek pengembangan budi dayanya memiliki peluang yang sangat baik. Saat ini kacang kapri merupakan komoditas yang menjadi andalan ekspor. Sayangnya, ...

Teknologi yang bersifat lokal spesifik temuan pakar pertanian untuk mengatasi kendala-kendala usaha tani kentang di dataran medium, meliputi pola tanam, pemilihan varietas kentang, penyiapan lahan, dan pemupukan. Kontribusi pengembangan usaha tani kentang di dataran medium antara lain membuka peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan dan tarif hidup petani, mengoptimalkan pemanfaatan lahan persawahan melalui pola tanam yang sesuai, berfungsi sebagai tanaman penyelang, serta merupakan upaya ...

Produksi kentang nasional masih rendah karena masih menghadapi beberapa masalah meliputi: hambatan varietas, mutu bibit, teknik budidaya, serta perbaikan teknologi prapanen dan pascapanen. Penggunaan mulsa plastik pada tanaman kentang dapat mengurangi serangan penyakit layu bakteri, selain itu dapat juga meningkatkan produksi. Mulsa plastik yang digunakan dapat mengatur suhu tanah, menghambat perkembangan hama dan penyakit, mengurangi kelembaban udara di sekitar tanaman, menekan pertumbuhan ...

Ambillah peluang usaha lada perdu untuk meningkatkan ekonomi. Lada perdu adalah tanaman rempah-rempah yang sejak dahulu bernilai ekonomi sangat tinggi. Pokok bahasan yang ada di dalam buku ini meliputi, potensi lada perdu, kelayakan pengembangan usaha tani, pembibitan, dan syarat tumbuh tanaman lada perdu, teknik budi daya, hama dan penyakit, panen, pascapanen, serta dilengkapi dengan analisis usaha tani lada perdu. Buku ini diberi ilustrasi gambar berwarna dan dilengkapi dengan alamat ...

Markisa merupakan salah satu jenis buah yang memiliki potensi yang bagus dan layak diusahakan secara komersial sebagai komoditas unggulan agribisnis. Buah Markisa dimanfaatkan sebagai bahan baku industri minuman sirup dan jus, yang memiliki prospek pasar yang cerah baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Buku ini memberikan banyak manfaat bagi para petani buah Markisa, penyuluh pertanian, dan segenap pemerhati agribisnis tanaman Markisa. ...

Sejak tahun 1999, bunga melati dijadikan Bunga Nasional dengan sebutan sebagai Puspa Bangsa. Pengembangan usaha tani melati skala komersial mempunyai prospek cerah dan peluang pasarnya bagus. Bagi kalangan tertentu, bunga melati mempunyai makna khusus dalam kehidupan. Sosok melati mengandung banyak makna. Bagian utama tanaman melati yang mempunyai nilai ekonomi dan sosial cukup tinggi adalah bunga dan daunnya. Bunga melati banyak digunakan sebagai bunga tabur, bahan industri minyak wangi, ...

Pisang termasuk salah satu jenis buah tropis yang mempunyai potensi cukup tinggi untuk dikelola secara intensif berorientasi agribisnis. Dewasa ini pisang telah menjadi mata dagang ekspor dan impor di pasar internasional. Indonesia memiliki potensi yang besar untuk menjadi pemain dalam komoditi ini, mengingat daya dukung lahan, iklim, dan sumber daya manusianya. Pokok bahasan yang disajikan dalam buku ini meliputi potensi dan prospek agribisnis pisang, botani dan varietas pisang, tata ...

Di beberapa negara, tanaman sirsak telah dibudidayakan secara komersial berorientasi agribisnis. Tanaman sirsak Indonesia mempunyai potensi dan peluang yang sama untuk diancang sebagai komoditas prospektif, bila dikelola dengan sistem yang berpola agribisnis dan agro industri. Untuk mewujudkannya, perlu dukungan informasi tentang seluk-beluk teknik budidaya, pascapanen, dan pengelolaan usaha tani komoditas sirsak. Dalam buku praktis ini, disajikan pokok bahasan yang ;meliputi: sekelumit prospek ...