Budidaya tanaman kangkung pada umumnya diusahakan secara sederhana dan beragam diantara petani. Bila dibudayakan secara intensif dan berorientasi pada agribisnis, tanaman ini dapat diandalkan sebagai cabang usaha tani yang menguntungkan karena banyak dibutuhkan oleh masyarakat. Buku ini memberikan petunjuk hal itu, sehingga sangat berguna bagi para petani, siswa-siswi Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) khususnya Program Studi Hortikultura, dan para praktisi lapangan. ...

Kubis atau kol merupakan sayuran sub-tropis yang telah lama dikenal dan dibudidayakan di Indonesia. Kebutuhan masyarakat hingga saat itu belum dapat dipenuhi seluruhnya. Penanganan budidaya tanaman kubis nampaknya belum optimal. Buku ini menyajian penglolaan tanaman yang meliputi, syarat tumbuh, pembibitan, penyiapan lahan, penanaman dan pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit serta panenan dan pasca panen. Buku ini menjadi "mitra informatif" bagi para petani, praktisi lapangan, siswa dan ...

Pengembangan budidaya lobak hibrida dapat memacu produktivitas dan produksi lobak nasional. Buku ini mendukung usaha petani untuk meningkatkan hasil produksinya dengan cara bertanam yang lebih efektif dan berdaya guna. ...

Petsai dan sawi termasuk jenis sayuran daun yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia maupun beberapa negara di dunia. Produksi utama dari petsai adalah kropnya yang dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk makanan antara lain sebagai lalapan, disayur lodeh, dan aneka masakan lain. Sedangkan produk utama sawi adalah daunnya yang dapat dimakan sebagai lalapan, sayuran, maupun asinan. Kedua tanaman ini mengandung vitamin A sehingga berguna sebagai upaya untuk mengatasi masalah kekurangan ...

Budi daya tanaman sayuran dapat dilakukan di lahan sempit, termasuk di pekarangan rumah. Intensifikasi pekarangan dengan menanam berbagai jenis tanaman sayuran dapat berfungsi sebagai "warung hidup". ...

Selada dan andewi merupakan jenis sayuran penghias yang sangat populer dewasa ini. Bagaimana membudidayakannya dengan prospek ekonomi yang menguntungkan ? Buku ini memberikan acuan. ...

Buku ini merupakan sumber informasi tentang seluk-beluk bertanam seledri. Materi yang disajikan meliputi: asal usul tanaman seledri, potensi ekonomi dan sosialnya, botani dan varietas seledri, tatalaksana budidaya dan penanganan pascapanennya serta dilengkapi dengan perkiraan analisis usahataninya. ...

Pengembangan budidaya terung merupakan salah satu andalan sayuran di dataran rendah. Hampir semua propinsi di Indonesia menanam terung. Isi dan materi penyajian buku ini membahas daerah asal dan penyebaran tanaman terung, ragam varietas unggul, kultur teknik budidaya dan penanganan pascapanennya, serta dilengkapi perkiraan analisis usaha taninya. ...

Buku ini merupakan sumber informasi tentang seluk beluk usahatani wortel. Isi penyajian materi buku ini meliputi: Prospek pengembangan wortel, taksonomi dan varietasnya, syarat tumbuh, tatalaksana budidaya hingga panen dan pascapanennya serta perkiraan analisis usahatani wortel per satuan luas lahan. ...

Dewasa ini usaha tani tanaman alpukat masih bersifat pekarangan atau penanaman di kebun-kebun dicampur dengan jenis tanaman buah lain tanpa perawatan yang intensif. Alpukat termasuk komoditas potensial yang pada tahun 1988-1991 menunjukkan peranan cukup besar terhadap peningkatan produksi dan ekspor buah nasional. Tanaman alpukat cocok ditanam di lahan-lahan kering untuk memperbaiki lingkungan sekaligus mencegah erosi. Nilai ekonomi buah alpukat cukup tinggi karena merupakan komoditas ...

Pokok bahasan yang disajikan dalam buku ini, meluputi ilustrasi publisitas anggrek bulan,sekelumit tentang asal usul dan penyebaran, botani, dan jenis spesies anggrek bulan. Guna membudidayakan anggrek bulan di habitat buatan, disajikan pula materi tentang syarat tumbuh, teknik perbanyakan tanaman, tata laksana budidaya, hama dan penyakit, pemasaran, serta gambaran analisisekonomi usaha tani anggrek bulan. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi dan sumber mitra acuan bagi ...

Bawang Putih memiliki manfaat besar bagi kehidupan manusia baik sebagai bumbu masak, pelezat makanan maupun sebagai obat tradisional. Setiap hari bawang putih didayagunakan oleh masyarakat, sehingga memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Buku ini membahas prospek pengembangan dan kegunaannya, ikhtisar botani dan varietasnya, syarat tumbuh, tata laksana budidaya secara intensif, hama dan penyakit, panen hingga penanganan pascapanen, dan analisis usaha taninya. ...

Belut dapat diancang sebagai komoditas ekspor. Sumber protein hewani ini, bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Budi dayanya bisa dilakukan pada lahan terbatas. Pokok bahasan buku ini mencakup prospek belut, pengenalan belut, teknik pembenihan, teknik pembesaran, penanganan pascapanen, dan perkiraan analisis usaha budi daya belut skala rumah tangga. ...

Cacing tanah bernilai ekonomi tinggi karena selain berguna untuk dunia pertanian, dapat juga dijadikan bahan pakan ternak dan ikan, serta bahan untuk industri farmasi dan obat-obatan. Petunjuk praktis tentang cara pembudidayaannya, dapat ditemukan dalam buku ini. Pokok bahasan yang disajikan meliputi pengenalan cacing tanah, habitat hidup, teknik budi daya, cara panen dan pascapanen, analisis wirausaha, serta prospek pemasarannya. Dengan demikian, sumber informasi lengkap ini sangat ...

Jambu bol yang bergizi cukup tinggi, memiliki potensi pasar yang menjanjikan. Hal ini karena tingkat konsumsi buah bangsa Indonesia yang saat ini mencapai 35 kg/kapita/tahun masih jauh dari rekomendasi FAO yang menetapkan sebanyak 60 kg/kapita/tahun. Peluang ekspornya pun terbuka karena di luar negeri yang berikim sub-tropis kurang dimungkinkan pembudidayaan jambu bol. Menilik prospeknya yang cerah, maka sudah saatnya budi daya jambu bol lebih diperhatikan. Pembahasan buku ini meliputi prospek ...

Kubis bunga dan broccoli termasuk sayuran mewah yang harganya cukup mahal dan hanya di konsumsi di kota-kota besar. ...

Buah labu besar merupakan salahs atu komoditas potensial sebagai bahan sayuran. Di luar negeri buah labu besar dijadikan sayuran bergengsi, bahkan sering dilombakan oleh kalangan penggemar sayur mayur tingkat dunia. Dewasa ini labu zucchini mulai diproduksi di Indonesia. Pada masa mendatang, labu zucchini diperkirakan makin dikenal masyarakat luas sampai ke pedesaan, sehingga permintaan terhadap komoditas ini semakin meningkat. Untuk itu pengembangan budi daya labu zucchini memerlukan dukungan ...

Melon termasuk salah satu jenis buah-buahan yang belum lama dibudidayakan di Indonesia. Namun langsung populer di kalangan masyarakat luas. Daya pikat buah melon bagi konsumen terletak pada cita rasanya, sedangkan daya tarik bagi pembudidayanya adalah nilai ekonomi dan publisitasnya yang tinggi. Buku ini memberikan informasi bagi para petani sebab menyajikan pengenalan tanaman melon, berbagai varietas melon yang beredar di pasar dunia termasuk Indonesia, perawatan tanaman secara intensif, ...

Di Indonesia mentimun merupakan sayuran buah yang sangat populer dan digemari oleh hampir seluruh masyarakat. Prospek pengembangan budidaya mentimun secara komersial dan dikelola dalam skala agribisnis semakin cerah karena pemasaran hasilnya dilakukan juga ke pasar internasional. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan, mentimun juga digunakan untuk kecantikan, menjaga kesehatan tubuh, atau mengobati beberapa jenis penyakit.;Buku ini memberikan informasi teknik budidaya, ...

Pokok bahasan dalam buku ini meliputi : selintas prospek komoditas nangka, jenis dan varietas, syarat tumbuh, teknik pembibitan, kultur teknik budidaya, hama dan penyakit, panen dan pascapanen, disertai perkiraan analisis usaha tani tanaman nangka per satuan luas lahan. Penyajian pokok bahasan tersebut dikaji dari hasil penelitian para pakar di bidangnya, literatur, teknologi yang berkembang di lapangan, dan pengalaman kultur teknik budidaya intensif di Thailand. ...