Seperti halnya kue manis tradisional, Kue Gurih Tradisional pun sudah ada sejak zaman nenek moyang kita.Bedanya hanya pada cita rasa : gurih dan asin, karena bahannya memang tidak dicampur dengan gula jawa atau gula pasir, tetapi dibubuhi garam. Campuran bahan yang biasa digunakan terdiri dari bahan-bahan tradisional, antara lain tepung beras, tepungketan, tepung hunkwee, tepung sagu, beras ketan, santan atau kelapa parut. Tentu saja dengan komposisi yang berbeda-beda, hingga dihasilkan kue ...

Buku kedua seri ini menyuguhkan resep-resep cake lezat, yang digemari sejak dahulu hingga kini. Semua mengajak anda bernostalgia, mencicipi kelezatan cake klasik zaman dahulu yang nikmat dan istimewa. Dapatkan resep-resep Angel Food Cake, Sandkuchen Schwer, Marmertaart, Kerst Cake dan masih banyak lagi dalam buku ini. Menikmati kue-kue tersebut dari dapur anda sendiri, dan tentu tiada duanya. ...

Sore hari yang hangat ditemani secangkir teh manis paling enak memang sambil menyantap kue kering yang dulu banyak disajikan oleh nenek kita siapa yang tidak ingat kaastengels, jan hagel, kue semprit, Schuimpjes, Kattetongen(lidah kucing) atau Ananaskoekjes(nastar)? Sekarang anda pun dapat menyajikan kue-kue semacam itu dari dapur anda. Semua nikmat dan lezat. Senikmat suasana nostalgia yang dihadirkan kue-kue tersebut di beranda rumah anda. ...

Buku ini memberikan 28 variasi resep bubur manis yang pantas untuk dicoba. Resep-resepnya merupakan bubur manis Asia dengan panduan legitnya gula dipadu gurihnya santan, melengkapi keistimewaan citarasanya. Bahan utamanya bervariasi, bisa dari tepung-tepungan, umbi-umbian atau kacang-kacangan. Diperkaya dengan bahan tambahan untuk memberikan aroma, cita rasa, tampilan ekstra. ...

Buku ini memuat 40 resep variasi hidangan udang dalam berbagai cita rasa yang bisa dicoba untuk memperkaya ragam nenu sehari-hari Anda dan keluarga. Sebuah buku yang tidak hanya bisa dimanfaatkan oleh para penggemar hidangan udang, tetapi juga mereka yang bergerak di bisnis boga seperti catering dan restoran. ...

Jika Anda dan keluarga senang menyantap sajian cake, sekali-sekali cobalah bereksperimen dengan memberi cita rasa buah pada cake. Panduan buah dalam adonan cake ternyata menghasilkan cake dengan rasa dan aroma yang khas. Bayangkan saja, kali ini cake yang memang sudah lezat digandakan kelezatannya dengan keharuman dan kesegaran buah-buahan.Cobalah resep-resep cake yang menggunakan buah segar dan buah kering yang termuat dalam buku ini. Bahannya cukup mudah didapat, penampilannya cantik, dengan ...

Sebanyak 20 resep variasi perkedel bisa anda dapatkan dalam buku ini. Sebagian besar merupakan perkedel yang telah lama populer dan banyak disukai. Penampilanya pun tidak harus bundar lonjong, tetapi bisa tampil unik. ...