Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi semakin melaju. Namun di sisi lain, masih banyak masyarakat kita yang masih setia menggunakan teknologi warisan nenek moyang. Padahal sudah ada alat-alat modern guna meringankan kerja untuk mendapatkan hasil yang lebih efisien. Buku ini mengupas secara rinci alat pengupas kacang tanah, dari tahap pengerjaan sampai cara penggunaannya. Di samping itu, juga mengupas satu per satu bagaimana cara pendayagunaan dan perhitungan nilai ekonominya, sehingga ...

Buah asam biasa digunakan sebagai penyedap sayur, dibuat manisan, minuman segar, campuran jamu, atau dibuat sirup. Sirup buah asam rasanya khas dan tahan lama. Pembuatan sirup asam dapat dilakukan secara besar-besaran (skala industri besar) ataupun industri rumah tangga. Buku ini menyajikan cara pembuatan sirup asam skala industri rumah tangga dengan peralatan sangat sederhana. Semua kebutuhan dan langkah pembuatannya diuraikan secara gamblang dan rinci serta dilengkapi dengan ...

Jahe banyak dimanfaatkan sebagai bahan penyedap makanan, minuman, dan bahan obat-obatan atau jamu. Indonesia termasuk negara pengekspor jahe maka tak mengherankan bila di dalam negeri jahe cukup melimpah. Pengolahan jahe menjadi sirup merupakan salah satu alternatif yang tepat untuk mengatasi produksi yang melimpah saat panen. Buku ini menyajikan langkah-langkah pembuatan sirup jahe secara gamblang dan rinci. Setiap langkah pembuatan disertai dengan gambar pendukung sehingga mudah ...

Jambu biji biasanya dikonsumsi sebagai buah segar atau dibuat minuman segar. Selain itu, jambu biji dapat diolah menjadi aneka produk, misalnnya selai, dodol, kembang gula, atau sirup. Buku ini secara khusus membahas cara membuat sirup jambu biji. Semua kebutuhan bahan, peralatan, proses produksi, serta perhitungan biaya dan keuntungannya disajikan secara runtut dan rinci. Dengan penyusunan yang sederhana, buku ini diharapkan dapat menjadi pedoman praktis bagi ibu-ibu rumah tangga, ...

Buah sirsak biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar atau dibuat minuman segar. Buah sirsak bisa diolah menjadi sirup, sehingga mempunyai nilai tambah dan nilai jual yang lebih tinggi. Buku ini mengetengahkan cara pembuatannya. Pokok bahasannya adalah seluk beluk tanaman sirsak, bahan, peralatan, dan cara pembuatan sirup sirsak, serta perhitungan biaya dan keuntungan yang diperoleh. Dengan penyusunan yang sederhana, buku ini diharapkan dapat menjadi pedoman praktis bagi ibu-ibu rumah ...

Proses pembuatan susu dan yoghurt kedelai tidak sesulit apa yang dibayangkan, hanya dengan alat-alat sederhana kita sudah mampu memproduksi susu dan yoghurt kedelai. Buku ini menyajikan tahap demi tahap pembuatan kedua jenis minuman yang makin digemari tersebut. ...

Seperti halnya kedelai, biji kecipir pun bisa dibuat menjadi tempe dan kecap. Memang belum menjadi begitu populer di masyarakat, tetapi bahan dari kecipir ini layak dicoba. Melalui pengolahan khusus, biji kecipir dapat menjadi konsumsi kita dalam bentuk tempe dengan rasa yang gurih mirip tempe kedelai, terselip rasa tempe koro benguk. Buku ini memberi petunjuk pembuatannya. ...

Tempe benguk sudah lama dikenal oleh masyarakat. Bahkan tempe benguk sudah tercantum dalam Daftar Komposisi Bahan makanan yang di susun oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI. Tempe benguk memiliki rasa yang cukup enak dan rasa yang cukup gurih yang khas,sehingga dipopulerkan secara nasional sebagai pendamping tempe kedelai. Selain itu bijinya mengandung gizi yang sangat tinggi. Dalam rangka ikut memasyarakatkan tempe benguk, penulis menyusun buku praktis ini. Di dalamnya dibahas ...

Dunia musik penuh warna dan ingar-bingar. Musik dapat mengendarai emosi kita. Kadang kita mendengar musik untuk lari sejenak dari masalah. Kadang kita mendengarkan musik dan masih saja mencari masalah. Yang pasti, musik itu menyenangkan. Bayangkan jika suara memiliki warna. Keluarkan sisi senimu, santai, have fun coloring. And stay out of trouble! ...