Upaya untuk meningkatkan nilai tambah rumput laut (Eucheuma cottonii) perlu dilakukan dengan cara mengolah rumput laut menjadi berbagai produk yang memiliki nilai tambah tinggi, antara lain alkali treated cotonii (ATC). Produk yang dibutuhkan oleh berbagai industri ini masih banyak diperoleh diperoleh secara impor. Padahal, ATC bisa diproduksi sendiri. Di dalam buku ini diuraikan secara rinci mengenai teknik mengolah rumput laut Eucheuma cottonii menjadi ATC, mulai dari tahap awal berupa ...

Artemia merupakan salah satu krustase yang banyak dimanfaatkan untuk pakan alami hidup dalam pembenihan udang dan ikan, termasuk ikan hias. Kebutuhan kista artemia setiap tahunnya pun terbilang cukup tinggi, baik untuk kegiatan pembenihan ikan maupun udang air laut dan air tawar. Oleh karena itu, prospek pengembangan budi daya artemia sebenarnya sangat bagus. Apalagi, belum banyak yang menggelutinya.Buku ini layak menjadi pegangan bagi Anda yang ingin menekuni usaha pengeringan kista ...

Jajanan berbentuk bulat ini kian digemari di berbagai penjuru dunia. Rasa lezatnya menjadikan banyak orang ketagihan. Proses pembuatannya mudah sehingga siapa pun dapat melakukannya. Bahan dasar pembuatannya dapat berasal dari daging, ayam, udang, cumi, maupun ikan. Bahkan, untuk menambah gizi dan selera, bakso ditambahkan bahan tambahan lain, seperti keju, cokelat, sosis, dan sayuran sehingga semakin menarik. Semuanya lengkap di dalam buku ini. Selain menyajikan 50 resep aneka bakso, buku ...

Setiap usa berasal dari gagasan. Jika sudah memutuskan untuk memulai suatu usa, apa pun jenisnya, hendaknya mempunyai informasi yang jelas tentang cara mendirikannya. Dengan demikian, kebingungan untuk memulai usaha akan teratasi. Buku ini menuntun anda secara teknis cara mendirikan usaha kecil yang baik dan benar. ...

Tak sedikit usaha kecil yang didirikan tidak mampu bertahan. Umumnya usaha tersebut mengalami kegagalan di tengah jalah, mungkin karena salah urus atau pengelolanya lemah. Buku ini akan memberikan solusi tentang cara mengelola usa agar dapat tumbuh dan berkembang menjadi usa yang sukses. ...

Sesuai judulnya, ada tiga jenis bawang yang dibahas budi dayanya dalam buku ini. Masing-masing jenis bawang ini dibahas mulai dari sejarah, cara bercocok tanam, penanganan pascapanen, dan susunan zat kimia serta khasiatnya. Terakhir dituntaskan beragam hama dan penyakitnya serta pengendaliannya. ...

Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay termasuk kelompok tanaman sayur yang sangat popular di kalangan masyarakat. Ini karena dengan mudahnya dijumpai setiap saat di dapur-dapur rumah tangga. Tentu, kondisi tersebut menjadi peluang bagi mereka yang ingin membudidayakannya. Buku ini menyajikan informasi tentang semua aspek yang berkaitan dengan ketiga jenis bawang tersebut. Mulai dari beragam jenis/varietes, teknik budi daya, cara panen dan penanganan pascapanen, hingga cara mengatasi ...